2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thuật ngữ "không có chất béo" đã trở thành nền tảng cho hầu hết các hộ gia đình. Nó chắc chắn được cố định trong thực đơn của các nhà hàng hiện đại và mối quan tâm chính của ngành công nghiệp là cung cấp cho chúng ta các loại thực phẩm được dán nhãn "không có chất béo" và "ít chất béo", cũng như các loại thảo mộc và sản phẩm y tế ngăn chặn quá trình chuyển hóa chất béo. Nhưng sự thật là nếu bạn muốn có một làn da đẹp với ít nếp nhăn hơn, hoặc để tăng cường trao đổi chất, bạn cần có chất béo phù hợp.
Những lợi ích cho làn da của bạn từ việc bổ sung chất béo phù hợp hàng ngày là rất nhiều. Các chất béo tốt được gọi là kích thích sản xuất collagen, cải thiện lưu lượng máu ở lớp dưới da, cung cấp chất dinh dưỡng và góp phần tạo ra các tế bào mới, khỏe mạnh.
Chất béo giữ cho da ẩm bên trong và rất quan trọng để hấp thụ các vitamin tan trong chất béo - A, D, E và K. Để có thể hấp thụ các chất dinh dưỡng thực vật hữu ích như carotene, lycopene và lutein, chúng cũng cần chất béo.
Ví dụ, nêm gia vị vào món salad với nước sốt có chứa chất béo, sẽ làm tăng sự hấp thụ các chất dinh dưỡng thực vật này. Một nghiên cứu cho thấy những người ăn salad với ít chất béo cũng có một số alpha-carotene, beta carotene và lycopene trong máu của họ. Và những người sử dụng nhiều chất béo có mức độ chuyển hóa carotene và lycopene cao hơn đáng kể.
Chất béo cũng giúp sản xuất và điều chỉnh hormone, giảm viêm (tất nhiên là chất béo phù hợp) và ngăn ngừa bệnh chàm, bệnh vẩy nến và hói đầu.
Theo các nhà khoa học tham gia nghiên cứu chất béo, một người cần khoảng 2 muỗng canh chất béo, tương đương 20 g mỗi ngày để da tự bôi trơn và hấp thụ đủ vitamin A, giúp ngăn ngừa lão hóa sớm.
Nên dùng dầu ô liu, dầu hạt lanh, dầu óc chó, bí ngô, dừa, dầu hạt mù tạt, dầu bơ, dầu đậu nành, dầu macadamia và dầu hạt cải. Trong số các loại dầu được liệt kê cho đến nay, dầu bơ, dầu macadamia và dầu cá nước lạnh là chất không bão hòa đơn, giúp giảm sự xuất hiện của nếp nhăn.
Dầu không bão hòa đa bao gồm dầu hạt lanh, quả óc chó, bí ngô và dầu hạt cải. Vì những lý do tôi sẽ liệt kê dưới đây, tôi sẽ không sử dụng loại này để có được lượng chất béo cần thiết hàng ngày. Dầu dừa có tính bão hòa, nhưng cực kỳ tốt cho bạn.
Dầu dừa
Nó không chỉ có hương thơm tuyệt vời khi chất lượng tốt mà còn có những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc vượt xa vẻ ngoài của làn da. Lão hóa, bao gồm cả sự lão hóa của não và da, có liên quan đến một quá trình được gọi là 'quá trình peroxy hóa'. Điều này có nghĩa là các gốc tự do loại bỏ điện tử oxy từ chất béo (lipid) trong màng tế bào của chúng ta.
Tia cực tím của mặt trời gây ra quá trình peroxy hóa trong chất béo không bão hòa - cả trong phòng thí nghiệm và trên da của chúng ta. Điều này giúp tăng cường độ hình thành các nếp nhăn.
Ngoài ra, chất béo không bão hòa, chẳng hạn như dầu thực vật thông thường, làm giảm tốc độ trao đổi chất và ngăn chặn phản ứng của mô người đối với hormone tuyến giáp. Chúng ức chế enzyme protein hỗ trợ tiêu hóa và sản xuất hormone này. Ngoài ra, nó phá hủy các ty thể trong tế bào, có liên quan đến việc hình thành năng lượng tế bào.
Không giống như chất béo không bão hòa, dầu dừa không có tác dụng phụ như vậy. Nó cực kỳ linh hoạt và vì nó rất ổn định nên có thể được sử dụng trong bất kỳ kiểu nấu ăn nào mà không bị ngậm nước. Ngoài ra, nó không làm thay đổi mùi vị của món ăn, mặc dù nó có mùi thơm nồng.
Nó chứa một chuỗi axit béo trung bình không được lưu trữ trong tế bào như các chất béo khác mà đi trực tiếp đến gan để chuyển hóa chúng thành năng lượng.
Chính vì chuỗi ngắn hơn, chúng có thể bỏ qua con đường trao đổi chất mà các chất béo khác phải đi qua. Dầu dừa là chất béo bão hòa duy nhất tốt cho cơ thể.
Đề xuất:
Chất Béo Chuyển Hóa đã Bị Cấm ở Hoa Kỳ. Và Chúng Ta Có?
Tác hại của chất béo chuyển hóa đã được nói đến từ lâu. Những nỗ lực liên tục để ngăn chặn vấn đề này được công khai đã không thành công. Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ mới đây đã đưa ra thông báo rằng chất béo chuyển hóa không an toàn cho sức khỏe.
Sữa ít Chất Béo Giúp Chống Lão Hóa
Ít chất béo được gọi là sữa bò, từ đó rất nhiều chất béo được chiết xuất. Nó chứa ít hơn 0,5 phần trăm chất béo. Kết quả của quá trình chiết xuất này, sản phẩm ít chất béo có vẻ ngoài hơi xanh và mỏng hơn. Nó cũng có giá trị dinh dưỡng thấp hơn sữa nguyên chất.
Whey - Dầu Dưỡng Chống Lão Hóa Và Béo Phì
Váng sữa là một sản phẩm phụ của quá trình chuẩn bị pho mát hoặc pho mát nhỏ. Thông thường bà chủ đổ nó mà không biết về những phẩm chất quý giá của nó. Whey cực kỳ hữu ích cho cơ thể của chúng ta và được sử dụng rộng rãi cho mục đích thẩm mỹ.
Phương Pháp Nấu ăn Cho Chế độ ăn ít Chất Béo
Nghệ thuật nấu ăn với ít chất béo không phức tạp như tưởng tượng. Như với hầu hết các quy trình, nếu các bước cơ bản được tuân thủ, kết quả sẽ thành công. Tại sao chúng ta nấu ít chất béo? Có một số lý do tại sao nấu ăn với ít béo đóng góp cho hầu hết mọi người để xây dựng chế độ ăn tốt cho sức khỏe của họ.
Phương Pháp điều Trị EMS Cho Cơ Thể, Vóc Dáng đẹp Và Vẻ đẹp Của Bạn
Chúng tôi giới thiệu các lớp học E-fit cho ai? Muốn tìm hiểu về một cơ hội đào tạo mới, hiệu quả được khuyến nghị cho tất cả mọi người, không phân biệt giới tính, tuổi tác, thể trạng và bất kỳ ai: • muốn di chuyển, nhưng không có thời gian rảnh - 1,5-2 giờ để chơi thể thao;
