2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Trứng tráng là một món ăn thuộc nhóm alaminuts, được yêu thích trên khắp thế giới. Tên của nó do người Pháp đặt. Khó có một món ăn nào khác được chế biến nhanh chóng và dễ dàng như vậy. Tất cả mọi người đều biết đến công thức này - nó được chế biến từ trứng đã được đánh kỹ, tốt nhất là tự làm, nước hoặc sữa và một ít bột mì để tăng độ đặc.
Đánh tan lòng đỏ và lòng trắng trứng gà, sau đó cho vào bát trộn đều. Trứng tráng có thể được chế biến với nhồi hoặc hiện vật. Nhân bánh được thêm vào hỗn hợp trứng, nhưng nó cũng có thể được phết lên một nửa trứng tráng và nửa còn lại phủ lên. Trứng tráng cũng có thể được nấu trong chảo hoặc trong lò nướng. Ăn khi còn nóng.
Ngày nay, mỗi quốc gia có một nền văn hóa ẩm thực riêng, đặc sắc, do đó có rất nhiều cách và công thức chế biến món trứng tráng.
Ở Ý, trứng tráng được gọi là frittata. Nó có thể chứa pho mát vàng, pho mát, nấm, cà chua và nhiều hơn nữa. Nếu cà chua được thêm vào món trứng tráng, chúng sẽ được cắt nhỏ, làm sạch hạt và để ráo nước.
Sau đó cho vào trứng đã đánh tan. Nấu trên lửa nhỏ, trứng đặc lại. Chuyển vào lò để nướng. Nếu là trứng tráng nhỏ, nướng trong 30 phút, còn trứng tráng lớn có thể nướng trong 1 giờ.
Khi frittata được chuẩn bị, nó luôn được nướng trong lò.
Một loại trứng tráng khác là kiểu Pháp. Đổ trứng đã đánh tan vào chảo và nêm gia vị. Sau đó đổ nhân vào và gập đôi. Theo người Pháp, chảo đóng một vai trò quan trọng trong việc chế biến món trứng tráng. Tốt nhất là chảo bằng gang và không bị dính.
Đối với 1 món trứng tráng theo công thức Pháp, bạn cần 3-4 quả trứng, 1 muỗng canh. dầu và chảo có lớp chống dính.
Đầu tiên, dùng nĩa đánh trứng nhẹ - không được nhiều bọt. Đun nóng dầu trong chảo, đổ trứng đã đánh tan vào. Dùng nĩa khuấy nhẹ và để nguội.
Dùng thìa để nhìn từ các cạnh của trứng tráng để xem nó đã sẵn sàng chưa và cho phần chất lỏng ở giữa ra sau cùng. Đổ nhân lên trên và gấp đôi một nửa. Bày ra đĩa, phủ một lớp parmesan hoặc phô mai thích hợp khác lên trên.
Đề xuất:
Gạo - Các Loại Khác Nhau, Cách Chuẩn Bị Khác Nhau
Trắng hoặc nâu, nguyên hạt, chần, với hạt ngắn hoặc dài… Basmati, gluten, Himalaya, món tráng miệng… Và nhiều hơn nữa - từ châu Á, từ châu Phi, từ châu Âu và một loại được trồng ở vùng đất của chúng tôi. Lúa gạo tồn tại rất nhiều biến thể và chủng loại đến mức khó có thể có lúc để một người liệt kê, đọc và ghi nhớ chúng.
Các Loại Nước Trái Cây Khác Nhau Giúp Chữa Các Bệnh Khác Nhau
Không còn nghi ngờ gì nữa, nước ép tươi từ trái cây và rau quả vô cùng hữu ích cho cơ thể con người, đặc biệt là vào cuối mùa đông, khi nguồn dự trữ tự nhiên trong cơ thể cạn kiệt. Chúng là một nguồn tuyệt vời của khoáng chất, glucose và fructose.
Đây Là Cách Các Loại Thực Phẩm Khác Nhau ảnh Hưởng đến Trạng Thái Tinh Thần Của Chúng Ta
Có những loại thực phẩm có thể giúp chúng ta cảm thấy tốt hơn. Có những người chúng ta rất yêu thương, nhưng sau họ, chúng ta cảm thấy tội lỗi hơn là hài lòng. Điều này là do một số sản phẩm có khả năng ảnh hưởng đến hệ thần kinh và tâm lý của con người.
Cách Làm Bánh Kếp ở Các Nước Khác Nhau
Bánh kếp là một trong những món mì ống được chế biến phổ biến nhất, có thể được phục vụ bất cứ lúc nào trong ngày, mỏng hay dày, ngọt hay mặn, cuộn hoặc gấp làm bốn, v.v. Không rõ ai là người đầu tiên nghĩ ra ý tưởng cho bánh kếp , nhưng có một thực tế là chúng phổ biến trên toàn thế giới, như ở các quốc gia khác nhau, chúng được chế biến từ các sản phẩm khác nhau và theo những cách khác nhau.
Xem Các Món Tráng Miệng Yêu Thích Của Các Quốc Gia Khác Nhau Trên Thế Giới
Tráng miệng là một trong những bữa ăn yêu thích trong ngày của hàng triệu người và đặc biệt là đối với những người hâm mộ đồ ngọt, CNN đã tổ chức thử thách Ẩm thực để thể hiện đâu là món ăn được yêu thích ở các quốc gia khác nhau trên thế giới.
