2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Hầu như không có công thức nào để làm món pesto không được gọi là cổ điển. Có rất nhiều loại nước sốt thơm và mặc dù các thành phần khác nhau được đưa vào tất cả chúng, một điều chắc chắn là - món pesto genovese cổ điển được làm chủ yếu từ húng quế.
Ở Sicily, mì được chế biến không có màu xanh lá cây mà có màu đỏ (Pesto alla Siciliana), sử dụng cà chua và húng quế được thêm vào là một lượng rất nhỏ. Ngoài ra, các loại hạt mà họ đặt trong pesto Sicilian đỏ thường là hạnh nhân. Ở Calabria, họ đạt được màu đỏ của pesto nhờ sự hỗ trợ của ớt và tiêu đen (Pesto alla Calabrese).
Nói chung, bạn sẽ phải tưởng tượng và nếm thử chính xác cách bạn sẽ chế biến món pesto như thế nào, nhưng nếu bạn muốn thử phiên bản màu đỏ của nước sốt này, chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức mà kết quả cuối cùng là đặc biệt thành công:
Pateo đỏ với cà chua và hạnh nhân khô
Các sản phẩm cần thiết: 100 g cà chua khô, 25 g hạnh nhân, 1 ½ thìa cà phê. ớt đỏ nướng thái nhỏ, ½ muỗng cà phê bột ngọt. Ngò tây và húng quế cắt nhỏ, 4 nhánh tỏi, 4 muỗng canh. dầu ô liu, muối và hạt tiêu.
Chuẩn bị: rang các loại hạt trên chảo khô rồi cho cà chua vào nước nóng cho nở ra. Cà chua được ngâm trong nước khoảng nửa giờ. Sau đó trộn ớt đã để ráo, húng quế, mùi tây, tỏi, các loại hạt cũng như cà chua đã cắt nhỏ và ráo nước vào máy xay.
Đánh tan tất cả mọi thứ trong máy xay sinh tố, sau đó thêm dầu ô liu vào một dòng loãng và đánh một lần nữa bằng máy cho đến khi hỗn hợp đồng nhất. Cuối cùng, thêm muối và tiêu cho vừa ăn. Dùng nước sốt để nêm mì ống, bánh mì sandwich, salad tươi và thịt nguội.
Đối với những sản phẩm này, bạn có thể thêm ô liu, ớt cay, parmesan hoặc pho mát cứng khác phù hợp với khẩu vị của bạn. Bạn cũng có thể thay thế hạnh nhân bằng quả óc chó hoặc tuyết tùng.
Pesto là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Ý, và lý do khiến nước sốt trở nên phổ biến là do chức năng của nó - nó có thể được phục vụ với nhiều món ăn và mì ống.
Đề xuất:
Chúc Mừng Lễ Phục Sinh Cho Những Người Thợ Làm Bánh Và Người Làm Bánh Kẹo
Ngày nay, các Cơ đốc nhân Chính thống giáo kỷ niệm Ngày Chúa Cứu thế, còn được gọi là Ngày Chúa thăng thiên. Ngày Chúa Cứu Thế là một ngày lễ cảm động của Cơ đốc giáo được tổ chức 40 ngày sau Lễ Phục sinh và đánh dấu thời điểm Chúa Giê-su lên trời.
Vào Ngày Bánh đào: Xem Cách Làm Một Chiếc Bánh Không Thể Cưỡng Lại
Bánh đào là một trong những món ngọt mùa hè ngon miệng nhất mà bạn có thể chế biến. Tôi có một vài món tráng miệng có thể vượt qua hương vị của món bánh tuyệt vời này. Bánh đào có lớp bột tạo cảm giác ngon miệng và phần nhân kem tan chảy trong miệng của bạn.
Dưới đây Là Cách Làm Bánh Mì Sống Tốt Cho Sức Khỏe (Bánh Mì Bột Chua Mộc Mạc)
Người Bulgaria là một trong những người tiêu thụ nhiều nhất bánh mỳ . Ngày nay rất khó để tìm được loại bánh mì ngon và chất lượng. Các cửa hàng cung cấp các loại mì ống khác nhau - bột nguyên cám, bánh mì đa hạt, bánh mì sông, đen, loại, einkorn, rau, v.
Cách Làm Bánh Crocan Cho Bánh Ngọt
Crocan cho bánh là một lớp phủ nguyên bản, ngon và đẹp mắt cho bánh, tạo nên sự thích thú cho người nhìn. Một cách hoàn hảo crocan cho bánh được chuẩn bị với các loại hạt. Bí quyết để làm bánh crocan là đun đường. Đun trên lửa thật nhỏ trong chảo cho đến khi có màu vàng nâu.
Cách Bảo Quản Bánh Kem Và Các Loại Bánh Tự Làm
Vào những dịp đặc biệt hoặc những ngày kỷ niệm, chúng ta chuẩn bị bánh ngọt và bánh ngọt một cách phong phú. Sau khi tất cả, đây là biểu tượng chính của kỳ nghỉ để nâng cao tâm trạng và tạo ra một bầu không khí lễ hội. Chúng chứa các loại hạt, sô cô la, kem, trái cây, v.
