Khoai Tây Tím Bảo Vệ Chống Lại Ung Thư Ruột Kết

Video: Khoai Tây Tím Bảo Vệ Chống Lại Ung Thư Ruột Kết

Video: Khoai Tây Tím Bảo Vệ Chống Lại Ung Thư Ruột Kết
Video: Bật Mí 3 Loại Quả Màu Đỏ Bệnh Tiểu Đường Rất Sợ Ăn Mỗi Ngày Bệnh Tự Tiêu Tan Lúc Nào Không Hay 2024, Tháng mười một
Khoai Tây Tím Bảo Vệ Chống Lại Ung Thư Ruột Kết
Khoai Tây Tím Bảo Vệ Chống Lại Ung Thư Ruột Kết
Anonim

Một nghiên cứu mới tuyên bố rằng ăn với khoai tây tím có thể giảm nguy cơ phát triển ung thư ruột kết. Nghiên cứu chỉ ra rằng ở những con lợn được cho ăn rau, hàm lượng protein bị hư hỏng nuôi khối u và các bệnh viêm ruột khác, giảm xuống 6 lần.

Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng các loại rau có màu sắc sặc sỡ khác như củ cải đường, bông cải xanh và nho đỏ cũng có thể có những tác dụng hữu ích tương tự đối với cơ thể. Họ tin rằng một chế độ ăn chuyên sâu với những món quà của thiên nhiên này có thể ngăn ngừa một số căn bệnh khủng khiếp về hệ tiêu hóa.

Nhóm nghiên cứu tại Đại học Bang Pennsylvania, nơi làm việc trong chủ đề này cho biết, hiểu được cách thức hoạt động của các chất dinh dưỡng này ở cấp độ phân tử có thể dẫn đến các loại thuốc mới cho bệnh ung thư và các bệnh có khả năng gây tử vong.

Trí tuệ cổ đại, cũng như bằng chứng hiện đại cho thấy rằng chế độ ăn dựa trên thực vật có thể ngăn ngừa các bệnh mãn tính khác nhau như bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim và thậm chí cả ung thư. Khi chúng ta ăn các loại rau nhiều màu sắc như củ cải đường, nho đỏ và bông cải xanh khoai tây tímNgười đứng đầu nhóm nghiên cứu, Giáo sư Jairam Vanamala, cho biết, chúng tôi không cung cấp một hợp chất đơn lẻ nào cho cơ thể mà có rất nhiều hợp chất, hầu hết đều tiêu diệt tế bào gốc ung thư.

Ung thư ruột kết
Ung thư ruột kết

Một nghiên cứu ở lợn có hệ tiêu hóa rất gần với người cho thấy rằng khoai tây tím ngăn chặn sự lây lan của các tế bào gốc ung thư ruột kết, ngay cả khi là một phần của chế độ ăn nhiều calo.

Các động vật trang trại được cho ăn theo cách này có ít protein bị hư hỏng hơn 6 lần gọi là IL-6 (interleukin-6), chất này nuôi các khối u và các bệnh viêm ruột khác, so với nhóm đối chứng của những con lợn được ăn theo cách tiêu chuẩn.

Khoai tây tím
Khoai tây tím

Những gì chúng tôi rút ra được từ nghiên cứu là thực phẩm là con dao hai lưỡi - nó có thể thúc đẩy bệnh tật, nhưng cũng có thể giúp ngăn ngừa các bệnh mãn tính như ung thư ruột kết, Vanamala nói.

Sau khi khám phá ra, các nhà khoa học sẽ tìm cách phân lập chất dẫn đến các tác dụng có lợi của khoai tây tímvà để phát minh trên cơ sở một loại thuốc hiệu quả chống lại bệnh ung thư ruột kết.

Đề xuất: