2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Cho dù thế giới của chúng ta có tiên tiến đến đâu, chúng ta thường không chịu nổi sự thao túng. Cho đến ngày nay, một số người không phân biệt được các loại ẩm thực châu Á, đó là điều không thể tha thứ. Có lẽ chúng ta đã quen với việc đặt mẫu số của ẩm thực Trung Quốc và Nhật Bản, vốn rất khác nhau về bản chất.
Món ăn Trung Quốc được coi là một trong những nền ẩm thực phong phú và đa dạng nhất trên thế giới. Nó có nguồn gốc từ các vùng khác nhau của Trung Quốc và phổ biến ở nhiều nơi khác trên thế giới. Mặt khác, món Nhật rất ngon, hài hòa, tự nhiên - một thiên đường thực sự cho dạ dày. Nó cũng vô cùng tinh vi. Cả người Trung Quốc và Nhật Bản sẽ rất khó chịu nếu bạn nhầm lẫn bếp này với bếp khác.
Hầu hết các món ăn truyền thống của Trung Quốc được chiên trong chảo sâu. Thức ăn được khuấy thường xuyên để không bị cháy trong một lượng dầu đặc. Ngược lại, người Nhật thích nướng hoặc nướng tepanyaki. Đây là một vỉ nướng phẳng, trên đó thực phẩm được nướng, không chiên. Bằng cách này, món ăn được nướng ngon ngọt ở bên trong, nhưng được nướng kỹ ở bên ngoài. Trong việc chuẩn bị một số món ăn ở Nhật Bản, chẳng hạn như tempura, chẳng hạn, việc nấu nướng diễn ra trong các món ăn với chất béo nóng - nồi chiên ngập dầu. Tuy nhiên, đây là một trong những trường hợp cá biệt.
Thực phẩm tươi sống đặc biệt được tôn sùng ở Nhật Bản, trong khi ở Trung Quốc, thực phẩm này hầu như không tồn tại. Khi thực phẩm chưa qua xử lý nhiệt, người ta nêm hành lá, tỏi hoặc các hương liệu khác. Không phải ngẫu nhiên mà các món ăn nổi tiếng nhất của ẩm thực Nhật Bản là sushi và sashimi - trong đó cá chỉ được ướp chứ không nấu chín.
Thực phẩm chính trong ẩm thực Nhật Bản là cá, thịt gà và thịt bò. Về phần mình, người Trung Quốc chủ yếu thích thịt lợn và thịt bò.
Có sự khác biệt chính trong hai nhà bếp với các loại gia vị. Trong khi ở một loại gia vị, nó được coi là một món ăn, thì ở một loại gia vị khác, nó vẫn chỉ là một loại gia vị. Trong ẩm thực Trung Quốc, các loại thảo mộc và gia vị khác nhau thường được sử dụng, mang lại hương vị hoàn toàn mới cho món ăn. Ẩm thực Nhật Bản phụ thuộc nhiều hơn vào hương vị của chính món ăn.
Trà là một phần không thể thiếu trong ẩm thực châu Á. Trong khi ở Trung Quốc họ thích trà đen thì ở Nhật Bản họ chủ yếu đặt cược vào trà xanh. Trong cả hai nền văn hóa, nó được dùng để hỗ trợ tiêu hóa. Điều này đặc biệt quan trọng khi tiêu thụ quá nhiều thực phẩm chiên và béo.
Đề xuất:
Hãy Nói Cho Tôi Biết Tôn Giáo Của Bạn, Hãy để Tôi Nói Cho Bạn Biết Bạn ăn Gì
Không chỉ cơ hội tài chính và sở thích cá nhân, mà tôn giáo chúng ta tuyên bố cũng xác định sở thích ăn uống của một người. Các tôn giáo phổ biến nhất trên thế giới là Phật giáo, Hồi giáo và Cơ đốc giáo. Bạn có tò mò muốn biết thực đơn đặc trưng của tôn giáo nào không?
Bạn Biết Gì Về ẩm Thực Nhật Bản?
Người Nhật là nước tiêu thụ cá và hải sản lớn nhất thế giới, cũng như là nhà nhập khẩu lớn nhất của họ. Đồng thời, các món ngon hải sản được xếp vào hàng thứ hai trong ẩm thực dân tộc, trước các món ăn được chế biến từ cơm. Người Nhật rất khác so với các quốc gia khác trong cách họ chế biến món cá mà họ ăn.
Hãy Cho Tôi Biết Bạn ăn Gì để Tôi Có Thể Cho Bạn Biết Bạn Là Ai
Tình yêu đối với một loại thực phẩm nhất định bắt nguồn từ thời thơ ấu hoặc trong một giai đoạn hạnh phúc khác trong cuộc đời của một người, khi chúng gắn liền với niềm vui, phần thưởng hoặc cảm giác an toàn. Một mối quan hệ thực sự đã được thiết lập giữa chứng nghiện thức ăn và trạng thái tinh thần của một người.
Bản Gốc: Cơm Rang Ngon Nhất ở Trung Quốc được Nấu Theo Cách Này
Người ta tin rằng công thức cổ điển cho cơm chiên có nguồn gốc từ thành phố Dương Châu thuộc tỉnh Giang Tô phía đông. Được chế biến từ thịt lợn, tôm và hành tươi, cơm chiên Dương Châu vẫn là tiêu chuẩn mà tất cả các món cơm chiên khác đều coi trọng.
Trứng Nâu Hay Trứng Trắng - Có Sự Khác Biệt Không?
Nhiều người có sở thích riêng của họ khi nói đến màu trứng . Một số người tin rằng trứng nâu lành mạnh hơn hoặc tự nhiên hơn, trong khi những người khác cho rằng người da trắng sạch hơn hoặc chỉ ngon hơn. Nhưng thực sự sự khác biệt giữa trứng nâu và trứng trắng sâu hơn màu sắc của vỏ?
