Làm Sao Chúng Ta Không Dính Cơm

Mục lục:

Video: Làm Sao Chúng Ta Không Dính Cơm

Video: Làm Sao Chúng Ta Không Dính Cơm
Video: Bí Quyết làm Cơm Chiên Trứng cơm rời hạt ngon như nhà hàng 2024, Tháng mười một
Làm Sao Chúng Ta Không Dính Cơm
Làm Sao Chúng Ta Không Dính Cơm
Anonim

Trong thế giới ẩm thực, có một số thứ là "đỉnh" của ngọn. Gạo và sự tách thành hạt chắc chắn không phải là một trong số đó, nhưng việc dính liên tục sẽ gây khó chịu cho vẻ thẩm mỹ của món ăn.

Có một công nghệ hoạt động hoàn hảo và gạo trở nên giống như một tạp chí. Cần thêm một chút thời gian, nhưng giống như bất cứ thứ gì chúng ta muốn trở nên hoàn hảo, cần nhiều công sức hơn. Thực tế, vấn đề trong trường hợp này là bạn phải thường xuyên vo gạo và bắc lên bếp đổ nước và canh chừng.

Dù bạn nấu bằng gạo gì, nếu bạn muốn nó thành từng hạt riêng lẻ, hãy thử công nghệ này. Nó không phức tạp, nhưng cơm thực sự tuyệt vời. Bạn vo sạch lượng gạo và bắt tay vào việc. Chúng ta bỏ lỡ các loại gia vị, rau và mùi - điều đó phụ thuộc vào việc ai muốn nấu món gì, và chúng không phải là chủ đề của cuộc thảo luận.

Công nghệ như sau:

1. Chiên cơm khoảng 3 phút, đảo liên tục.

2. Chuẩn bị nước tùy theo lượng gạo bạn sử dụng. Như bạn đã biết, nước nên nhiều hơn gạo gấp 3 lần - 1 muỗng cà phê bột ngọt. gạo đặt 3 muỗng cà phê. Nước.

3. Khi cơm đã được chiên nhẹ, bắt đầu cho nước vào, nhưng không nên cho tất cả nước vào cùng một lúc. Chỉ đổ một phần của nó - đủ để phủ gạo lên trên khoảng một inch.

4. Khuấy nhẹ để cơm thấm hết chất lỏng.

5. Sau đó, thêm một lượng nước tương tự một lần nữa và chờ cho nó thấm. Tiếp tục quy trình tương tự cho đến khi hết nước.

Một lựa chọn khác là luôn sử dụng gạo xay, nhưng nó có hương vị hơi khác một chút.

Được chế biến theo công nghệ trên, cơm vẫn nguyên hạt, dù đã chần hay còn nguyên hạt, mặc dù nấu chậm hơn một chút. Tất cả những gì bạn cần làm là canh bếp liên tục để cơm không bị cháy.

Đề xuất: