2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nếu đối với người Mỹ, bít tết là biểu tượng của sở thích ẩm thực về thịt, thì đối với chúng ta đó là bít tết thịt heo. Thịt lợn nướng trong lò, tẩm ướp, với nhiều loại gia vị thơm hoặc hầu như không có, là một món ăn được yêu thích tạo ra một tâm trạng phấn chấn trên bàn ăn.
Công thức làm bít tết thịt heo khá đơn giản, nhưng miếng bánh ngon và mềm là kết quả của sự thành thạo và kinh nghiệm tích lũy được theo thời gian.
Thử nghiệm công thức nấu ăn cho thịt lợn trong lò nướng có rất nhiều, nhưng những người mới nấu ăn nên bắt đầu với một kỹ thuật đơn giản, từ đó sau này họ sẽ tạo ra công thức đã thử và thử nghiệm của riêng mình cho món ăn yêu thích của mọi người. Đây là một đề xuất không yêu cầu kỹ năng nấu nướng đặc biệt và phù hợp để bắt đầu.
Sản phẩm cần thiết:
½ kg sườn heo
2 muỗng canh dầu
1 thìa mật ong
1 thìa mù tạt
½ ly bia
Sol
Tiêu đen xay
Phương pháp chuẩn bị:
Dầu, mù tạt và mật ong được trộn đều để có được kết cấu giống như bột giấy. Thịt bò rửa sạch, lau khô, rắc muối tiêu vừa ăn. Sau đó phết mỡ, mù tạt và mật ong đã trộn đều rồi xếp vào chảo.
Nên chọn sao cho các miếng thịt được sắp xếp khít nhau, không chừa khoảng trống, nhưng cũng không có phần thịt không bị gấp vào bên trong, vì nướng sẽ không chín đều. Sắp xếp các miếng bít tết với bia. Đậy bằng giấy nhôm và nướng khoảng 60 phút ở 200 độ C trong lò.
Trong quá trình rang, lật thịt 2-3 lần để rang đều khắp mọi nơi. Khi lật, miếng thịt nướng sẽ không bị khô như thường xảy ra.
Sau đó, bỏ lớp giấy bạc và nướng thịt trong 10-15 phút nữa cho đến khi có được lớp vỏ màu nâu.
Nếu bia bay hơi trong quá trình rang, hãy đổ thêm. Có thể thêm nước thay cho bia. Điều quan trọng là thịt không bị khô vì bị cháy.
Với nước sốt tiết ra trong quá trình nướng, bạn có thể đổ miếng bít tết khi phục vụ. Trang trí phù hợp cho bít tết trong lò nướng là những món salad rau tươi.
Đề xuất:
Đây Là Cách Làm Món Bít Tết Hoàn Hảo Trong Lò Nướng
Bít tết là một món ăn tuyệt vời nếu được chế biến đúng cách. Các món nướng được nấu trong lò trên một "vỉ nướng" đặc biệt là điều tuyệt vời nếu bạn muốn có được những miếng thịt hoàn hảo, đặc biệt là khi bạn không có quyền sử dụng thịt nướng ngoài sân.
Lần đầu Làm Sushi - Mẹo Cho Người Mới Bắt đầu
Toàn cầu hóa giúp chúng ta tự do thưởng thức một số đặc sản ngon nhất từ khắp nơi trên thế giới ngay trên đất nhà. Một trong những món ăn kỳ lạ được yêu thích và có giá trị nhất chắc chắn là sushi. Ăn sushi mang lại trải nghiệm thực sự tuyệt vời cho các giác quan.
Cách Làm Món Bít Tết Hoàn Hảo Trong Lò Nướng
Mặc dù bít tết nướng được coi là món cổ điển, không khó để nấu chúng trong lò, và thường bằng cách này, chúng trở nên ngon hơn và nhiều nước hơn. Dù là bít tết gà, heo hay bò, nếu chúng ta biết cách chế biến đúng cách bằng lò nướng, chúng ta sẽ không có vấn đề gì để làm ngạc nhiên và mê mẩn thực khách, người thân và bạn bè của mình.
Bò Bít Tết Ribeye - Ngon Nhất Trong Tất Cả Các Loại Bít Tết
Thơm và nhiều vị, mua lại miếng bít tết là loại thịt dễ vỡ và ngon ngọt nhất trong tất cả các loại bít tết. Nó được coi là độc đáo vì hoa văn bằng đá cẩm thạch và vị trí đặc biệt mà từ đó nó được cắt - ngay trên xương sườn. Ribeye steak được làm từ thịt bò chất lượng cao, thường được sản xuất từ những con bê được nuôi ở Hoa Kỳ.
Phô Mai Và Sữa Chua Tự Làm Nhanh Chóng Và Dễ Dàng Cho Người Mới Bắt đầu Vào Bếp
Phô mai và sữa chua là những thực phẩm lành mạnh mà cơ thể nào cũng cần. Chuẩn bị ở nhà thậm chí còn hữu ích hơn, và điều này không khó và không mất nhiều thời gian. Tôi bắt đầu nấu chúng cùng lúc với việc cho con trai ăn, vì tôi cố gắng tiêu thụ nhiều thực phẩm tự nhiên nhất có thể.
