Một Vài Cám Dỗ Sô Cô La Với ớt Cayenne

Video: Một Vài Cám Dỗ Sô Cô La Với ớt Cayenne

Video: Một Vài Cám Dỗ Sô Cô La Với ớt Cayenne
Video: THỬ THÁCH ĐỒ ĂN THẬT VÀ ĐỒ ĂN TỪ SÔ CÔ LA || Ai Ăn Sau Cùng Sẽ Thắng! Nếm Thử Đồ Ăn Từ 123 GO! FOOD 2024, Tháng mười một
Một Vài Cám Dỗ Sô Cô La Với ớt Cayenne
Một Vài Cám Dỗ Sô Cô La Với ớt Cayenne
Anonim

Chúng tôi cung cấp cho bạn một công thức làm sôcôla để bạn có thể dễ dàng và nhanh chóng chuẩn bị. Bạn sẽ cần một ống tiêm cho việc này. Dưới đây là các sản phẩm kẹo ngon:

Kẹo sô cô la và ớt cayenne

Các sản phẩm cần thiết: 200 ml kem lỏng, 250 g sô cô la, 35 g bơ, 2 muỗng canh. mật ong, 1-2 nhúm ớt cayenne.

Chuẩn bị: cho kem và socola vào hộp đựng thích hợp rồi đun cách thủy, mục đích để socola tan chảy. Chú ý không đun sôi hỗn hợp. Khi sô cô la đã tan chảy, thêm các sản phẩm còn lại vào hỗn hợp và khuấy. Lấy ra khỏi bếp và để hỗn hợp nguội.

Bạn nên đánh nó bằng máy trộn. Dùng ống tiêm tạo hình những viên kẹo. Sẽ là tốt nhất nếu bạn có những viên giấy nhỏ. Chúng tôi khuyên bạn không nên làm to các viên kẹo. Sau khi quết hỗn hợp, xếp kẹo vào chảo và để nguội trong tủ lạnh. Bạn có thể rắc hạnh nhân xay mịn lên trên.

Gợi ý tiếp theo dành cho món bánh mousse sô cô la hơi cay. Bạn cũng có thể thêm các loại hạt hoặc trái cây khô nhỏ, mặc dù bạn không chắc mình có thích sự kết hợp của vị cay và trái cây hay không. Tốt nhất là bạn nên làm món tráng miệng theo công thức trước để kiểm tra xem nó có vị gì.

Đầu tiên cho vào hộp đựng thích hợp và lại cho vào nồi cách thủy, đun nóng một tách cà phê espresso và 100 g sô cô la đen. Khi sô cô la tan chảy, thêm vào 2 lòng đỏ trứng gà, 25 g bơ - khuấy đều hỗn hợp cho đến khi mịn và thêm ớt cayenne - 1 - 2 nhúm. Để hỗn hợp nguội khỏi bếp.

Truffles sô cô la
Truffles sô cô la

Trong khi đó, đánh lòng trắng trứng cùng với 1 muỗng canh. Đường. Khi sô cô la đã nguội, bắt đầu cho lòng trắng trứng vào và khuấy nhẹ. Sau đó đổ hỗn hợp vào các cốc phù hợp và để trong ngăn mát tủ lạnh.

Công thức cuối cùng dành cho nấm cục sô cô la. Để chuẩn bị chúng, bạn sẽ cần:

Sô cô la nóng truffles

Các sản phẩm cần thiết: 120 g sô cô la tự nhiên, 120 ml kem ngọt lỏng, ½ thìa cà phê bột ngọt. quế, 1-2 nhúm ớt cayenne, thanh sô cô la hoặc quả óc chó nghiền, ca cao.

Chuẩn bị: Đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy, thêm quế và ớt cay. Lấy ra khỏi nhiệt và cẩn thận đổ kem lên trên sô cô la. Sau đó trộn đều và để trong tủ lạnh trong vài giờ - hỗn hợp sẽ cứng lại.

Sau đó lấy bát ra và bắt đầu tạo thành những viên bi từ hỗn hợp, trước đó bạn nên rắc cacao đều tay. chúng tôi sắp xếp nấm cục đã hoàn thành vào một khay thích hợp - nếu bạn muốn, cuộn chúng trong các loại hạt hoặc que. Làm lạnh đến cứng tốt.

Đề xuất: