2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bạn đã bao giờ thấy chiếc bánh trông phồng và xốp khi ở trong lò, nhưng ngay khi lấy ra, nó sẽ rơi ra và mất hẳn vẻ ngon miệng trước đây? Nếu câu trả lời là có, thì bạn đã đến đúng chỗ. Chúng tôi đã chuẩn bị một số bí quyết sẽ giúp bạn tạo ra một chiếc bánh phồng thực sự và bánh bông lan tự làm.
Thực hiện đúng theo công thức
Chúng tôi biết rằng nhiều người trong số các bạn thích đo lường sản phẩm bằng mắt hoặc dựa vào bản năng của mình, nhưng bánh kẹo là một ngành khoa học chính xác, trong đó kết quả được xác định bởi số lượng nguyên liệu - nếu chúng ít hay nhiều thì khả năng hỏng hóc là điều được đảm bảo.. Vì vậy, hãy đo lường từng thành phần và làm theo công thức.
Sàng bột
Nếu bạn muốn phồng và bánh nướng nhỏ, Sàng bột.
Sản phẩm phải ở nhiệt độ phòng
Đặc biệt là trứng. Đừng mong đợi sử dụng trứng vừa lấy ra khỏi tủ lạnh bánh bạn lấy. Tương tự với bơ và sữa cũng vậy. Và nước bạn sử dụng nên ấm.
Chén đĩa
Luôn sử dụng các món ăn khô.
Khuấy động
Việc khuấy luôn được thực hiện theo cùng một hướng. Để trở thành cái bánh phồng lên, lâu lâu khuấy nên dùng máy trộn. Với máy trộn, việc trộn sẽ không chỉ nhanh hơn mà kết quả cuối cùng sẽ tốt hơn rất nhiều. Và chúng tôi nhắc bạn một lần nữa - hãy trộn theo một hướng.
Lò nướng
Đảm bảo làm nóng lò ở nhiệt độ quy định. Không đặt bánh cho đến khi lò đủ ấm. Khi đặt bánh vào, cố gắng cho nhân vào giữa để bánh nướng chín đều.
Nướng bánh
Việc theo dõi bánh trong suốt thời gian nướng là rất quan trọng. Không mở lò trong 20 phút đầu tiên. Khi bánh bắt đầu nổi lên và có mùi thơm dễ chịu lan tỏa khắp mặt bếp, bạn có thể hạ nhiệt độ xuống và dùng tăm kiểm tra xem bánh đã được chưa.
Phép trừ
Chỉ lấy bánh ra khỏi khuôn sau khi bánh đã nguội. Nếu không, bạn có nguy cơ tan rã. Ngoài ra, bất cứ thứ gì bạn làm cho kem, bất cứ thứ gì bạn rắc lên, bạn nên làm khi bánh còn chưa ấm.
Đề xuất:
Vào Ngày Bánh đào: Xem Cách Làm Một Chiếc Bánh Không Thể Cưỡng Lại
Bánh đào là một trong những món ngọt mùa hè ngon miệng nhất mà bạn có thể chế biến. Tôi có một vài món tráng miệng có thể vượt qua hương vị của món bánh tuyệt vời này. Bánh đào có lớp bột tạo cảm giác ngon miệng và phần nhân kem tan chảy trong miệng của bạn.
Hãy Làm Một Chiếc Bánh Pho Mát Tự Làm
Một trong những món tráng miệng thơm ngon và dịu dàng nhất là bánh pho mát. Tổ tiên của bánh pho mát thường được chế biến ở Hy Lạp cổ đại. Món tráng miệng này được phục vụ cho khách dự đám cưới hoặc các vận động viên sau chiến thắng. Món tráng miệng này phổ biến ở La Mã cổ đại và sau đó là ở các thuộc địa châu Âu.
Quy Tắc Vàng để Làm Bánh Bông Lan Và Bông Xốp
Tất cả những người đam mê đầu bếp yêu thích nấu ăn và thử nghiệm trong nhà bếp đã làm bánh cupcake mềm và xốp ngon , nhưng tất cả chúng ta đều nhớ những nỗ lực không may đầu tiên của chúng ta, điều này đã xảy ra một trăm phần trăm với mỗi chúng ta.
Bí Quyết Nấu ăn để Có Một Chiếc Bánh Bông Lan Và Ngon
Tất cả chúng ta đều thích những chiếc bánh thơm và bông xốp, là một sự bổ sung tuyệt vời cho cà phê và một món tráng miệng không thể cưỡng lại. Bạn nghĩ rằng những chiếc bánh quy bông lan chỉ có thể được làm bởi những người thợ làm bánh kẹo chuyên nghiệp, nhưng điều này không đúng.
Cách Làm Bánh Bông Lan Cuộn - Hướng Dẫn Cho Người Mới Bắt đầu
Bánh bông lan cuộn là món tráng miệng cổ điển quen thuộc trên bàn ăn của mọi gia đình. Các thành phần chính trong các công thức làm bánh bông lan cuộn là: trứng, đường, bột mì, dầu, đường bột và vani. Nếu bạn chưa làm món bánh hấp dẫn này thì cũng không cần lo lắng nhé.
