Bánh Mì Nhanh Nhất Bạn Có Thể Làm Tại Nhà

Bánh Mì Nhanh Nhất Bạn Có Thể Làm Tại Nhà
Bánh Mì Nhanh Nhất Bạn Có Thể Làm Tại Nhà

Mục lục:

Anonim

Không có gì ngon hơn nóng và Bánh mì mới nướng. Chắc hẳn nhiều bạn vẫn còn nhớ kỷ niệm thời thơ ấu, khi mang bánh mì từ cửa hàng về, nhất định phải cắn một miếng nhỏ, vì đơn giản là không thể cưỡng lại được.

Bây giờ bạn có thể tìm thấy bánh mì cho mọi hương vị trên các kệ hàng. Ngũ cốc, các loại hạt và gia vị được thêm vào đó. Sự lựa chọn chỉ là rất lớn. Nhưng không phải lúc nào bánh mì này cũng chất lượng cao và ngon. Đó là lý do tại sao chúng tôi khuyên bạn nên tự chuẩn bị bánh mì trong lò nướng.

Vâng, vâng, không nhất thiết phải có máy làm bánh mì, lò nướng đơn giản là phù hợp. Theo nghĩa đen, chỉ trong vài phút, và với một vài nguyên liệu, bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon và bánh mì nóng tự làm.

Chúng tôi cung cấp cho bạn một thử nghiệm và thử nghiệm công thức làm bánh mì nhanh nhấtmà bạn có thể làm ở nhà:

Mọi thứ đều rất dễ chuẩn bị, vì vậy ngay cả một bà nội trợ mới vào nghề cũng có thể làm được một công thức như vậy.

Bạn sẽ cần:

- nước (ấm) - 200 ml;

- muối - một nhúm;

- men tốc độ cao - 20 g;

- bột mì - nửa kg;

nhào bánh mì tự làm
nhào bánh mì tự làm

- dầu thực vật - 3 muỗng canh;

- đường - hai thìa cà phê.

1. Trong một cái bát, trộn đường và men cho đến khi thành kem. Thêm khoảng 200 ml nước ấm vào hỗn hợp này, để ở nơi ấm áp trong 10 phút.

2. Trong khi đó, trộn bột mì và muối và rây vào một tô lớn.

3. Tạo một cái giếng trong bột, đổ men đã hòa tan vào đó, cũng như dầu thực vật, nhào một khối bột đồng nhất không dính tay hoặc tô.

4. Chuyển bột sang bề mặt có bột và nhào cho đến khi bột đàn hồi. Chuyển bột đã nhào sang một cái tô đã được thoa dầu nhẹ, đậy nắp và đặt ở nơi ấm áp để bột nở lên (khối lượng bột phải tăng gấp đôi).

5. Bôi dầu thực vật vào dạng đã chọn cho bánh mì của bạn.

6. Nhào phần bột đã nổi lên một lần nữa và cho vào khuôn đã thoa dầu. Đặt đĩa ở nơi ấm áp trong 20-30 phút. Trong khi đó, bật lò để làm nóng trước ở 230 độ.

7. Đặt đĩa vào lò nướng đã được làm nóng trước và nướng bánh mì của bạn trong khoảng 30 phút cho đến khi có màu vàng nâu.

Bánh mì trắng thành phẩm được làm nguội trên giá dây rồi lấy ra khỏi khuôn.

Đề xuất: