Công Thức Nấu Món Cá Kỳ Lạ Nhất Mà Bạn Có Thể Làm Tại Nhà

Công Thức Nấu Món Cá Kỳ Lạ Nhất Mà Bạn Có Thể Làm Tại Nhà
Công Thức Nấu Món Cá Kỳ Lạ Nhất Mà Bạn Có Thể Làm Tại Nhà
Anonim

Cá là thực phẩm luôn cần có mặt trong thực đơn của con người hiện đại. Nó cực kỳ hữu ích, ngon và thơm. Thịt của cư dân biển và ven sông có chứa axit béo không no omega-3, lợi ích của chúng là vô cùng to lớn. Ngoài các công thức nấu ăn truyền thống cá, nhiều món ăn lạ và phi truyền thống có thể được chế biến. Ở đây bạn sẽ tìm thấy ba trong số chúng.

Cá hồi với mơ và pepperoni

Sản phẩm cần thiết: 200 g phi lê cá hồi, 4-5 quả mơ khô, 2 quả ớt (một loại ớt cay nhỏ), 100 g gạo, một nhúm nấm khô, 1 thanh quế, muối, bơ, dầu ô liu

Phương pháp chuẩn bị: Chiên cá trên lửa nhỏ. Thêm mơ, muối và hạt tiêu. Một nắp đậy được đặt để làm ngạt thở. Trong một nồi nhỏ, đun sôi nấm và thanh quế trong 250 ml nước (trong khoảng 4 phút). Thêm dầu ô liu, bơ và gạo. Kết quả là để lại trong vài phút ở nhiệt độ thấp. Cá được phục vụ với nấm trang trí với cơm.

Sulka với hương liệu

Phi lê sulka trên chảo
Phi lê sulka trên chảo

Sản phẩm cần thiết: 400 g phi lê cá sulka, 50 g bơ, 1 cọng tỏi tây, hương thảo tươi, húng tây, húng quế, bạc hà, muối, hạt tiêu

Phương pháp chuẩn bị: Cắt tỏi tây thành các dải mỏng và hầm với một ít dầu và hương thảo. Các gia vị còn lại cắt thành từng miếng lớn và rải dưới đáy chảo dầu. Đặt mặt da cá lên trên. Nêm muối và dầu ô liu. Nướng cá trong khoảng 5-7 phút. Phục vụ được sắp xếp với tỏi tây.

Khen cá hồi

Cá bông cải xanh
Cá bông cải xanh

Sản phẩm cần thiết: 100 g cá hồi, 1 bó bông cải xanh, 1 cây nấm, một nhúm tandoor (hỗn hợp bột tỏi, gừng, đinh hương, nhục đậu khấu, thì là, rau mùi, cỏ cà ri, tiêu đen, bạch đậu khấu), bơ, dầu ô liu, muối, tiêu đen

Phương pháp chuẩn bị: Cá được cắt thành từng khối vuông. Nấm và bông cải xanh cắt thành sợi mỏng. Đun nóng dầu và dầu ô liu. Chiên cá và rau trên lửa lớn. Kết quả là gia vị với muối, một chút tỏi tây và hạt tiêu đen.

Đề xuất: