Những Lầm Tưởng Và Sự Thật Về Lò Vi Sóng

Video: Những Lầm Tưởng Và Sự Thật Về Lò Vi Sóng

Video: Những Lầm Tưởng Và Sự Thật Về Lò Vi Sóng
Video: Lò Vi Sóng làm chín thức ăn từ trong ra ngoài như thế nào? 2024, Tháng mười một
Những Lầm Tưởng Và Sự Thật Về Lò Vi Sóng
Những Lầm Tưởng Và Sự Thật Về Lò Vi Sóng
Anonim

Theo thống kê, lò vi sóng là thiết bị nhà bếp thông dụng nhất. Có một số huyền thoại và sự thật thú vị xung quanh nó mà không được biết đến.

Một trong những lầm tưởng đó là nếu bạn đặt một chiếc đĩa sắt vào lò vi sóng, bạn sẽ phát nổ công suất lớn. Trong thực tế, nam châm sẽ bị hỏng do tia lửa.

Đồ dùng kim loại và bát đĩa trong lò vi sóng đang hoạt động có thể khiến nó không theo trật tự. Việc lò vi sóng làm hỏng thức ăn cũng là một huyền thoại.

Một số người tin rằng nó dẫn đến mất chất dinh dưỡng, nhưng điều này xảy ra với bất kỳ hình thức xử lý nhiệt nào. Lò vi sóng chỉ làm nóng thức ăn, làm bay hơi một số chất.

Một trong những lầm tưởng liên quan đến lò vi sóng là nó có thể gây dị ứng với sóng điện từ. Điều này, tất nhiên, không phải là trường hợp.

Nó cũng là một huyền thoại cho rằng lò vi sóng là chất phóng xạ. Họ, giống như mặt trời và lửa, chỉ đơn giản là làm nóng thức ăn. Bếp phát ra sóng vi ba làm cho các phân tử nước cọ xát và nóng lên.

Nấu ăn bằng lò vi sóng
Nấu ăn bằng lò vi sóng

Việc lò vi sóng làm nóng thức ăn từ trong ra ngoài cũng là một huyền thoại. Trên thực tế, vi sóng di chuyển từ ngoài vào trong, ở trong các lớp trên của thực phẩm.

Cũng không đúng vì lò vi sóng không ảnh hưởng đến vật liệu khô trên bề mặt sản phẩm, do đó, quá trình gia nhiệt của chúng được thực hiện sâu hơn.

Thực tế là không thể hâm nóng trứng trong lò vi sóng. Điều này là do thực tế là các chất lỏng kín, chẳng hạn như trứng, không được làm nóng trong lò vi sóng.

Sự bốc hơi mạnh của nước tạo ra áp suất cao trong chúng và chúng có thể phát nổ. Không nên hâm nóng xúc xích trong bọc nhựa của chúng.

Nước trong lò vi sóng có thể nóng lên. Bề mặt bên trong của bình mà bạn đun nước càng nhẵn và càng đồng đều, thì nguy cơ nước bị tràn ra ngoài khi quá nhiệt càng cao.

Đề xuất: