2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Truyền thuyết cổ xưa nói rằng rễ nho đến từ lưu vực Địa Trung Hải. Trồng trọt và thu hoạch nó là một nghi lễ luôn chiếm một vị trí trung tâm trong văn hóa của các dân tộc vùng này. Thu hoạch thường được biến thành các bữa tiệc linh đình, yến tiệc và nghi lễ.
Nó được trồng lần đầu tiên bởi người Sumer và người Phoenicia, người Hy Lạp tôn vinh nó như một loại trái cây thiêng liêng của các vị thần, và nhờ đó, việc trồng nho đã có sự cải thiện đáng kể về chất lượng, và người La Mã sau đó đã phổ biến nó rộng rãi ở lục địa già.
Thuộc tính và lợi ích của nho
Vị ngọt giúp phân biệt nho đi kèm với các đặc tính dinh dưỡng quan trọng. Nho, đặc biệt là nho đen, được coi là một chất chống oxy hóa tự nhiên với hàm lượng cao bioflavonoid, giúp làm chậm sự hình thành các gốc tự do và giúp chống lại quá trình oxy hóa LDL.
Lợi ích của nho không chỉ dừng lại ở đó, bởi loại quả được yêu thích này còn có tác dụng bảo vệ tim mạch rất quý giá, hàm lượng phenol trong vỏ nho giúp máu tránh hình thành các mảng huyết khối.
Bản chất ngọt ngào của nó và quercetin, một bioflavonoid khác được tìm thấy trong nho đỏ, làm cho nó trở thành một mỏ năng lượng thực sự, lý tưởng để đối mặt với tình trạng cạn kiệt, thường là khi chuyển mùa. Tiêu thụ vừa phải chỉ được khuyến khích cho trẻ em do những khó khăn liên quan đến tiêu hóa của da và bệnh nhân tiểu đường do hàm lượng đường cao.
nho khô
Việc sản xuất nho khô có từ thời Đế chế Ottoman: một truyền thuyết kể về việc một vị vua, khi chiến đấu với một con hổ, đã quên một chùm nho dưới ánh nắng mặt trời. Vì vậy, nho khô và biến thành nho khô với độ ngọt cao. Ngày nay có rất nhiều loại nho khô. Chúng được làm từ nho có quả nhỏ, ngọt, không có hạt và có vỏ dày.
Bạn cũng có thể chuẩn bị tại nhà bằng cách treo chùm ngây ở nơi khô ráo và ấm áp. Như vậy, trái cây sẽ đạt được độ khô đặc trưng / tùy thuộc vào khí hậu, chúng có thể được bảo quản trong tủ quần áo vài tháng /.
Lá nho
Với đặc tính dinh dưỡng tuyệt vời của lá nho, chúng được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực của Hy Lạp, Thổ Nhĩ Kỳ, các nước Ả Rập và ở nước ta. Người ta thường dùng lá nho nhồi thịt băm, cơm hoặc các món trộn khác nhau.
Những chiếc lá thích hợp nhất trong giai đoạn phát triển ban đầu của chúng. Sau khi rửa kỹ và đánh vảy, bạn có thể sử dụng chúng trong công thức tùy chọn. Và để có quanh năm, chúng được ướp muối và đóng hộp trong nước muối hoặc dầu.
Đề xuất:
Những Thú Vui Ngọt Ngào Hoàn Hảo Trong Mùa đông
Mùa đông là hạn chế và trì trệ và có một thói quen rất xấu là khiến chúng ta thường xuyên và lâu ngày phải rời xa nhiều đồ vật, địa điểm và con người yêu thích. Và có lẽ mọi người sẽ đồng ý rằng một trong số ít thú vui mùa đông là thức ăn của Bệ hạ.
Những Cám Dỗ Ngọt Ngào Mùa Thu Hữu ích Với Bí Ngô
Trái cây hay rau nên được ăn khi được mùa, không có gì phải bàn cãi về điều đó. Và đặc trưng nhất của mùa thu là gì? Không nghi ngờ gì nữa, đây là bí ngô. Giàu vitamin A, C và B, không chứa chất béo và cholesterol, đây là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất để ăn vào mùa thu.
Cho ăn Theo Mùa Vào Mùa Thu
Mùa thu là một trong những mùa tuyệt vời nhất trong năm. Không chỉ bởi màu sắc ấm áp của lá và những kiệt tác màu sắc ngoạn mục của cảnh quan, mà còn bởi vì mùa này có cơ hội tuyệt vời để ăn các loại rau tươi và lành mạnh có thể chuẩn bị tốt nhất cho mùa đông.
Món Tráng Miệng Mùa Thu: Nhiều Màu Sắc, Thơm Ngon Và Ngọt Ngào
Với các màu cam, đỏ và nâu, với nhiều hương vị của trái cây và gia vị, mùa thu lý tưởng để nấu ăn món tráng miệng giải khát từ các sản phẩm và màu sắc của mùa. Gia vị đi kèm với mọi thứ Nói đến ẩm thực mùa thu, chúng ta không thể không nhắc đến quế - ngôi sao của gia vị mùa thu.
Nấm Hương Mùa Thu: Hương Mùa Thu
Mùi mùa thu là một thành viên của họ Tricholomataceae (Nấm mùa thu). Ở Bulgaria, nó còn được biết đến với tên Một chiếc bánh hạt dẻ bình thường , Sivushka và Chim sơn ca . Nếu bạn đang ở một quốc gia khác và bạn phải đề cập điều gì đó về loại nấm này, bạn nên biết rằng trong tiếng Anh nó được gọi là Clouded agaric, trong tiếng Đức - Nebelkappe, và trong tiếng Nga là Govorushka seraya.
