2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mùi mùa thu là một thành viên của họ Tricholomataceae (Nấm mùa thu). Ở Bulgaria, nó còn được biết đến với tên Một chiếc bánh hạt dẻ bình thường, Sivushka và Chim sơn ca. Nếu bạn đang ở một quốc gia khác và bạn phải đề cập điều gì đó về loại nấm này, bạn nên biết rằng trong tiếng Anh nó được gọi là Clouded agaric, trong tiếng Đức - Nebelkappe, và trong tiếng Nga là Govorushka seraya.
Nấm hương là một loại nấm ăn được, có thể ăn tươi, sấy khô hoặc thậm chí đóng hộp để dùng được lâu. Tuy nhiên, một số tác giả tin rằng hương vị và mùi thơm nồng của nó có thể gây rối loạn dạ dày và khuyến cáo những người có vấn đề về dạ dày nên tránh nó, hoặc ít nhất là tiêu hóa nó trước khi tiếp tục chế biến nó.
Màu mũ của cô ấy là màu xám với nhiều sắc độ khác nhau, từ rất nhạt đến đôi khi có màu chì. Ngoài ra còn có đại diện của Google màu trắng với màu đậm hơn ở giữa. Hình dạng của nó lúc đầu là hình chuông, sau đó có hình phễu. Đường kính, thường đạt tối đa 20 cm, khi còn non, trên nắp miếng xốp được phủ một lớp sơn trắng.
Có thể nhìn thấy phiến dày màu trắng hoặc kem ở dưới gốc cây. Bản thân gốc cây có hình dạng con dơi vì nó dày hơn ở phần gốc. Ở các mẫu trẻ, nó đặc, và ở các mẫu lớn hơn thì rỗng, và bên ngoài nhẵn hoặc có các sợi khó nhận thấy.
Thịt có màu trắng và đặc và mùi của nó đặc biệt và nồng, như một số người thậm chí còn mô tả nó là khó chịu.
Bào tử có hình elip, bột bào tử có màu kem.
Chúng thường có thể được tìm thấy nhiều nhất vào những tháng mùa thu trong các khu rừng lá kim và rụng lá ở tất cả các vùng núi bản địa. Bạn sẽ hiếm khi tìm thấy một số đại diện đơn lẻ của loại nấm này - chúng thường mọc thành từng nhóm lớn.
Đề xuất:
Năm Loại Thực Phẩm Nào Là Một Thú Vui Thực Sự Của Mùa Thu?
Mùa thu là mùa có nhiều màu sắc nhất, tạo nên sự cân bằng tuyệt đẹp giữa màu sắc, mùi hương và hương thơm. Sự lãng mạn của thời khắc giao mùa mà thiên nhiên tạo nên gắn liền với ý tưởng về những giọt mưa nhỏ giọt trên khung cửa sổ và tấm thảm lá rơi mềm mại.
Nấm Hương Là Một Phương Thuốc Chữa Bệnh Ung Thư Mạnh Mẽ
Nấm hương rất giàu canxi, vitamin D, vitamin A, vitamin C, vitamin B12, vitamin B6, sắt và magiê. Dịch ra, tên của nó có nghĩa là một loại nấm mọc trên hạt dẻ. Chúng có nguồn gốc từ Châu Á. Chúng còn được gọi là Nấm Hoàng gia, vì trong thời cổ đại, chúng được sử dụng chủ yếu để chữa bệnh và kéo dài tuổi thọ bởi các hoàng đế.
Nấm Hương - Loại Nấm Lành Nhất Trên Thế Giới
Nấm đông cô nhỏ đã được tôn kính trong nhiều thế kỷ vì nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe mà chúng có và được sử dụng nhiều trong y học dân gian. Không có rễ, lá, hoa hoặc hạt, nấm hương được xếp vào một loại đặc biệt: nấm. Được biết đến với kết cấu phong phú và hương vị khói, chúng là loại nấm ăn được và trồng phổ biến thứ hai, dễ dàng có mặt trên thị trường trên toàn thế giới.
Năm Nay Chúng Tôi Mua Rất Nhiều Loại Rau Mùa đông Từ Cửa Hàng
Năm nay, hầu hết đồng bào chúng tôi thích mua rau vụ đông từ các chuỗi bán lẻ hơn là tự sản xuất. Năm ngoái, gần một nửa số lon của các nhà máy của chúng tôi đã được bán trong nước. Dữ liệu cho năm 2014 cho thấy 23,1% thực phẩm đóng hộp của Bungari đã được bán trên các thị trường châu Âu.
Tiêu Thụ Nấm Shimeji Sẽ ảnh Hưởng đến Sức Khỏe Của Bạn Như Thế Nào?
Nấm Shimeji khá phổ biến ở Nhật Bản. Chúng có mùi thơm cay và vị đậm khi còn tươi, mềm và có vị béo ngậy khi nấu chín. Nấm là một nguồn cung cấp protein, đồng, kali, kẽm, selen và vitamin B tuyệt vời. Chúng cũng giàu chất xơ và ít chất béo bão hòa và không bão hòa.
