2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nấm đông cô nhỏ đã được tôn kính trong nhiều thế kỷ vì nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe mà chúng có và được sử dụng nhiều trong y học dân gian. Không có rễ, lá, hoa hoặc hạt, nấm hương được xếp vào một loại đặc biệt: nấm.
Được biết đến với kết cấu phong phú và hương vị khói, chúng là loại nấm ăn được và trồng phổ biến thứ hai, dễ dàng có mặt trên thị trường trên toàn thế giới. So sánh các vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và dinh dưỡng thực vật mà chúng chứa giữa các loại thực phẩm, Nấm hương là duy nhất.
Hàm lượng đồng là quan trọng nhất, chứa trong 65% giá trị hàng ngày trên mỗi khẩu phần. Đồng là một trong số ít nguyên tố đi kèm với axit amin và axit béo cần thiết cho sức khỏe con người. Vì cơ thể không thể tổng hợp mật ong nên chế độ ăn của chúng ta cần cung cấp mật ong thường xuyên. Các nhà nghiên cứu nói rằng sự thiếu hụt đồng có thể là một yếu tố trong sự phát triển của bệnh tim mạch vành.
Ngay sau đồng là axit pantothenic và selen, lần lượt cung cấp 52% và 51% giá trị hàng ngày. Riboflavin, niacin, kẽm và mangan đóng vai trò hỗ trợ cùng với ergothionine, một chất chống oxy hóa ngăn chặn stress oxy hóa.
Nấm hương chúng cũng chứa các hợp chất mạnh có khả năng tự nhiên ngăn chặn chứng viêm, khối u, vi khuẩn xấu, vi rút có hại và trớ trêu thay, nấm. Các vitamin B như B2, B5 và B6 là một phần của nội dung, cung cấp năng lượng bằng cách phá vỡ chất béo, carbohydrate và protein. Lentinan, một loại protein kháng nấm mạnh trong nấm đông cô, được phát hiện có đặc tính ngăn ngừa ung thư. Nó cũng cho thấy giảm các tác động tiêu cực đến sự tiến triển của HIV và khả năng tăng sinh của các tế bào bệnh bạch cầu.
Bào tử nấm hương (mixen) có khả năng bảo vệ gan, ngăn chặn tình trạng viêm và thậm chí có đặc tính ngăn ngừa ung thư ở bệnh nhân viêm gan mãn tính.
Không có gì bí mật khi nấm đông cô là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất trên hành tinh, được sử dụng rộng rãi trong y học Trung Quốc cổ đại. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng chúng cung cấp chất kháng vi-rút, giảm cholesterol và hỗ trợ tim mạch và các đặc tính tuyệt vời với số lượng phù hợp để tăng cường hệ thống miễn dịch, đẩy nó ra ngoài hoặc cân bằng nó khi cần thiết.
Vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe, nấm hương là một điều kỳ diệu do thiên nhiên tạo ra và ban tặng cho chúng ta, vì vậy hãy tận hưởng chúng nhiều nhất có thể.
Đề xuất:
Đồ Uống Lành Mạnh Nhất Trên Thế Giới
Trong cuộc sống hàng ngày hiện đại, từ chống oxy hóa được biết đến rộng rãi, chủ yếu là do quảng cáo của nhiều loại thực phẩm khác nhau. Hầu hết mọi nhà sản xuất trà hoặc sữa chua đều cảm thấy bắt buộc phải đặt biểu tượng có chứa chất chống oxy hóa trên sản phẩm của họ, nhưng rất ít người biết điều đó có nghĩa là gì.
Thực đơn Sinh Nhật Lạ Nhất Trên Thế Giới
Thực phẩm luôn là trọng tâm trong mỗi dịp sinh nhật, đặc biệt là bánh ngọt, nhưng không phải nơi nào trên thế giới cũng tổ chức cùng một thực đơn. Để tổ chức sinh nhật ở một số quốc gia, bạn phải nghiêm túc thay đổi khẩu vị của mình. Từ foodpanda cho chúng ta thấy một số loại thực phẩm sinh nhật khác thường nhất.
Xem Nơi Bạn ăn Nhiều Nhất Và ít Thịt Nhất Trên Thế Giới
Những người ăn chay lớn nhất thế giới là ở Bangladesh, nơi trung bình một người ăn 4 kg thịt mỗi năm, theo một nghiên cứu của Liên Hợp Quốc. Sau Bangladesh, các quốc gia tiêu thụ ít thịt nhất là Ấn Độ với 4,4 kg thịt / năm, Burundi với 5,2 kg thịt, Sri Lanka với 6,3 kg thịt, Rwanda với 6,5 kg thịt và Sierra Leone với 7,3 kg thịt.
Những Người Có ảnh Hưởng Nhất Trên Thế Giới Thích ăn Gì?
Bernard Vusson là một đầu bếp nổi tiếng, người đã chế biến món ăn cho các đời tổng thống Pháp trong suốt 40 năm. Anh tiết lộ những chi tiết gây tò mò về thực đơn của các đời tổng thống Pháp. Về Jacques Chirac, Bernard Vaughn nói rằng ông thích ăn dưa cải với sốt mayonnaise, cũng như ốc.
Rượu Whisky Ngon Nhất Trên Thế Giới Là Của Nhật Bản
Theo Daily Mail, rượu whisky Nhật Bản Yamazaki đã được tuyên bố là ngon nhất thế giới. Ấn bản Anh tin rằng sự lựa chọn đồ uống tốt nhất của Nhật Bản có lẽ là khá nhiều sỉ nhục cho người Scotland . Nó thậm chí còn chỉ ra rằng không có một loại rượu whisky Scotch nào có mặt trong năm loại rượu hàng đầu.
