2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Pizza là món khoái khẩu của rất nhiều người trên khắp thế giới vì những lựa chọn của nó rất lớn và ai cũng có thể tự tìm cho mình. Bạn có thể muốn biết hai loại pizza phổ biến nhất được làm như thế nào.
Các quy tắc chung để làm bánh pizza như sau - có ba lựa chọn để nướng. Đầu tiên, nướng bột cho đến khi sẵn sàng và chỉ sau đó cho các nguyên liệu vào.
Trong cách thứ hai, bột được nướng cho đến khi bán thành phẩm, các nguyên liệu được thêm vào và đưa trở lại lò - đây là cách làm bánh pizza phổ biến nhất trên thế giới.
Cách thứ ba, được biết đến ở Bulgaria, là nướng bột cùng với các nguyên liệu bổ sung. Vì vậy, bánh pizza nổi tiếng nhất trên thế giới là Margarita. Nó được đặt theo tên của nữ hoàng Ý Margarita, người mà để vinh danh đầu bếp nổi tiếng Rafel Esposito đã làm ra một chiếc bánh pizza với màu sắc của quốc kỳ Ý.
Đối với bột nhào, bạn sẽ cần 400 g bột mì, 20 g men, 8 muỗng canh dầu ô liu, muối và nước. Ngoài ra - 350 g cà chua đã gọt vỏ, 300 g mozzarella, hai hoặc ba lá húng quế, một nhánh tỏi, 2 muỗng canh dầu ô liu, muối.
Từ các sản phẩm bột nhào, một đế bánh pizza cổ điển được chuẩn bị, được đặt trong lò nướng, làm nóng trước ở nhiệt độ 220 độ, trong 10 phút. Lấy ra và sắp xếp các lát mozzarella và các khoanh cà chua đã gọt vỏ lên trên mặt bột.
Thêm muối, rưới dầu ô liu, muối và thêm tỏi bằm nhuyễn. Nướng thêm 10 phút và trang trí bằng lá húng quế trước khi dùng.
Loại bánh pizza phổ biến thứ hai trên thế giới là bánh pizza mỏng kiểu Venice. Bạn sẽ cần 2 thìa cà phê bột mì, 2 quả trứng, 1 cốc sữa, 3 thìa dầu, 250 g xúc xích Ý mềm, 400 g phô mai, 100 g cà chua.
Rây bột qua rây, cho trứng và sữa vào. Khuấy cho đến khi bột trở nên đàn hồi, bọc trong khăn ẩm và để trong nửa giờ.
Sau đó, cuộn lại theo hình chảo và đặt cà chua thái lát và xúc xích Ý lên trên. Đổ phô mai vàng đã xay và gia vị vừa ăn lên trên. Nướng bánh trong 20 phút trong lò nướng đã được làm nóng sẵn ở nhiệt độ 220 độ.
Đề xuất:
Bí Mật Của Bột Bánh Pizza Hoàn Hảo
Bột bánh pizza hoàn hảo khi được làm bằng men. Sau đó, bột nổi lên và bánh pizza trở nên bông xốp, và thịt, rau và các sản phẩm khác dường như chìm vào một đám bột. Bạn cần 4 chén bột mì, 1 muỗng canh đường, 4 muỗng canh dầu hoặc bơ đun chảy, 1 quả trứng, 20 gam men, nửa muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê sữa hoặc nước.
Bí Mật Của Chiếc Bánh Pizza Hoàn Hảo
Bí quyết của một chiếc bánh pizza hoàn hảo rất đơn giản, tất cả mọi thứ đều là sự khéo léo - phần đế mỏng giòn và phần nhân rất ngon giúp chiếc bánh pizza thơm và tan chảy trong miệng của bạn. Đối với bột nhào, bạn sẽ cần hai mươi ml dầu ô liu, năm trăm gam bột mì, hai trăm năm mươi mililít nước, một gói men khô, mười gam muối.
Vào Ngày Bánh Yêu Thích Của Chúng Tôi: Công Thức Nấu ăn Hấp Dẫn Cho Bánh Hạnh Nhân
Có, ngày 8 tháng 12 không chỉ gắn liền với kỳ nghỉ của sinh viên, mà còn với một trong những loại bánh ngọt yêu thích của chúng tôi - bánh hạnh nhân , mà hôm nay kỷ niệm ngày lễ cá nhân của nó. Đối với chuẩn bị bánh hạnh nhân có rất nhiều công thức nấu ăn.
Bí Mật Của Bánh Mì Tròn Và Bánh Nướng Nhỏ Kiểu Pháp
Một trong những niềm tự hào lớn nhất của người Pháp là ẩm thực của họ. Nó có nguồn gốc từ thời Trung cổ và phát triển cho đến ngày nay, trải qua nhiều thế kỷ thay đổi xã hội và chính trị. Đóng góp lớn nhất cho sự hình thành của ẩm thực Pháp như chúng ta biết ngày nay là do các đầu bếp người Pháp thực hiện.
Kết Thúc Bánh Rán Và Bánh Rán Béo Ngậy Hoặc Bí Mật Của Bất Kỳ Loại Bột Nào
Chỉ chất lượng tốt của bột mì, bơ, trứng và đường là không đủ để thực hiện thành công các công thức. Kiến thức công nghệ cũng cần thiết. Bột được rây nhiều lần. Điều này làm cho nó giòn và bột xốp và giòn. Khi sử dụng baking soda hoặc amoniac, chúng ta cho chúng vào bột mì đã rây, không cho vào sữa chua hoặc trứng đã đánh.
