2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn món tráng miệng nổi tiếng nhất ở Ấn Độ, thuộc về bánh siro. Tên anh ấy là Gulaab Jamun.
Từ gulaab bắt nguồn từ các từ "GOL", có nghĩa là hoa Ấn Độ, và "AB", có nghĩa là nước. "Jamun" hay "Jaman" là một từ tiếng Hindi để chỉ Yamun - Syzygium jambolanum, một loại cây nhiệt đới lớn, thường xanh được các tín đồ Phật giáo tôn kính, thường được trồng gần các ngôi đền Hindu vì nó được coi là linh thiêng đối với Krishna.
Quả của loại cây này được dùng để tráng miệng.
Gulab jamun chứa các chất sữa đặc, được làm trên cơ sở loại bánh phổ biến ở Nam Á Mithai, được làm từ sữa chua tươi, trang trí bằng các loại hạt như hạnh nhân. Nó cũng được biết đến ở Jamaica, Pakistan, Suriname, Nepal, Sri Lanka, Bangladesh, Trinidad và Tobago và Suriname.
Ở Ấn Độ, chiết xuất sữa khô được chuẩn bị bằng cách đun sữa ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài cho đến khi phần lớn nước bay hơi.
Các sản phẩm sữa rắn, được gọi là khoya ở Ấn Độ và Pakistan, được nhào thành bột, đôi khi với một chút bột, sau đó tạo thành những quả bóng nhỏ và chiên ở nhiệt độ thấp khoảng 140 ° C. Sau đó, những quả bóng này được ngâm trong ánh sáng. xi-rô ngọt ngào, có hương vị của bạch đậu khấu và nước hoa hồng, nghệ tây được thêm vào.
Gulab jamun có mặt trên thị trường Nam Á, trong tất cả các nhà hàng, cũng như trong chuỗi cửa hàng - được chế biến sẵn trong hộp.
Món tráng miệng thường được ăn trong các lễ hội, sinh nhật hoặc các lễ kỷ niệm lớn như đám cưới, các ngày lễ của người Hồi giáo và lễ hội Diwali (Lễ hội ánh sáng của người Ấn Độ).
Đề xuất:
Món Tráng Miệng Không Thể Cưỡng Lại Với Quả Anh đào
Anh đào thơm ngon có thể được sử dụng cho các món tráng miệng khác nhau. Đây là ba công thức nấu ăn tuyệt vời món tráng miệng với anh đào mà bạn có thể làm cho gia đình bạn ngạc nhiên. Món tráng miệng đầu tiên chúng tôi cung cấp rất dễ chế biến - bạn cần 150 g bột mì, 100 g bơ, 3 muỗng canh.
Biến Hạt Phỉ Thành Những Món Tráng Miệng Không Thể Cưỡng Lại
Khi nói về các loại hạt, chúng ta phải kể đến hạt phỉ, loại hạt được hầu hết những người yêu thích hạt ưa thích. Chúng có thể được ăn sống, nướng, muối, không ướp muối, v.v., nhưng điều quan trọng cần biết là chúng hữu ích nhất nếu chúng còn sống và chưa bóc vỏ.
Món Tráng Miệng Không Thể Cưỡng Lại Từ Khắp Nơi Trên Thế Giới
Dù yêu thích các món ăn truyền thống của Bungari, chúng ta luôn có thể đa dạng hóa các món mekis cổ điển với đường bột và bí đỏ bằng một thứ gì đó thú vị hơn. Những món tráng miệng không thể cưỡng lại từ khắp nơi trên thế giới sẽ khiến bạn mơ ước về những kỳ công trong nhà bếp… Bánh Pavlov Bánh Pavlova là một món tráng miệng mang tính biểu tượng, phổ biến ở Úc và New Zealand.
Kem Caramel - Món Tráng Miệng Cổ điển Không Thể Cưỡng Lại
Bạn có muốn một cái gì đó ngọt ngào, nhẹ nhàng và ngon miệng? Đối diện là một nét cổ điển tuyệt vời của nhà bếp. Kem caramel, tất nhiên! Từ lâu nó đã chinh phục cả thế giới - từ trên ghế nhà trường cho đến những nhà hàng cao cấp. Và sự nổi tiếng của nó là nhờ sự kết hợp độc đáo giữa kem ngọt nhẹ và caramel hơi đắng, khiến ai cũng phải ngoái đầu thích thú.
Ba Món Tráng Miệng Phổ Biến Của ẩm Thực Thái Lan: Ngon Và Không Thể Cưỡng Lại
Người Thái thích đồ ngọt của họ. Nếu bạn có cơ hội để thử các đại diện ngọt ngào của ẩm thực phương Đông kỳ lạ này, không có nghĩa là hãy bỏ lỡ nó. Với hương vị của thiên đường nhiệt đới, các món tráng miệng của Thái Lan tự nhiên ít chất béo và calo, nhưng hoàn hảo về hàm lượng, kết cấu và hương vị.
