2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Giá dầu ô liu đang tăng dần theo từng năm. Năm nay chất lượng dự kiến sẽ giảm hơn nữa với giá sẽ tăng trở lại. Đây là kết quả của việc giảm sản lượng trong năm qua.
Giá của loại dầu thực vật có giá trị nhất đã tăng 20% trong năm qua. Hạn hán và nhiều dịch bệnh sau đó đã phá hủy phần lớn mùa màng của châu Âu. Năm 2015, sản lượng thế giới giảm 1/3, theo Ủy ban Dầu ô liu Quốc tế. Các chuyên gia dự đoán trong năm 2016 xu hướng này sẽ tiếp tục.
Tây Ban Nha là nước xuất khẩu dầu ô liu lớn nhất. Trên toàn thế giới, nó cung cấp tới 40% thị trường thế giới. Tuy nhiên, đất nước này đã phải hứng chịu cái nóng chưa từng có vào mùa hè năm 2014. Theo các chuyên gia, vụ thu hoạch này kém nhất trong vòng 20 năm trở lại đây.
Để đáp ứng nhu cầu thị trường, Tây Ban Nha và các nước sản xuất khác buộc phải bán từ nguồn dự trữ của họ. Điều này có nghĩa là họ đã chiết xuất dầu ô liu của năm ngoái, và như chúng ta đã biết, thời tiết có ảnh hưởng bất lợi đến việc sản xuất ô liu. Hoạt động này sẽ tiếp tục diễn ra trong mùa giải 2015 - 2016 do tình trạng ấm lên toàn cầu tiếp tục.
Tây Ban Nha dự kiến sẽ sản xuất 1,2 triệu tấn trong năm nay. Cái này nhiều hơn cái trước một chút. Trong những năm tốt đẹp, số lượng lên tới 1,8 triệu tấn, mà ngày nay thậm chí không thể nghĩ tới.
Tình hình ở Ý cũng tương tự như nước láng giềng. Nước này cung cấp 20% sản lượng thế giới. Tuy nhiên, vụ thu hoạch lớn hơn vào năm ngoái đã bị cắt bởi dịch bệnh và người ta không biết liệu những quả ô liu khỏe mạnh có được sinh ra hay không.
Giá dầu ô liu cao đang buộc các thương nhân phải cung cấp dầu ô liu cho khách hàng của họ trong năm ngoái. Nó có chất lượng thấp hơn nhiều và mọi người chỉ chọn các sản phẩm tương tự khác. Tiêu thụ dầu ô liu giảm 7% trong năm ngoái.
Đề xuất:
Cách Bảo Quản Dầu ô Liu Và Dầu Thực Vật
Dầu được lưu trữ khá lâu nhờ đóng gói nhà máy của nó. Nó được bán với một cái nắp đóng chặt và nhờ đó nó có thể giữ được chất lượng của nó trong hai năm. Chai dầu nên được bảo quản ở nơi tối mát. Tốt hơn là nên bảo quản dầu được đậy kín trong thủy tinh hơn là chai nhựa.
Dầu ô Liu So Với Dầu Hạt Cải: Loại Nào Tốt Cho Sức Khỏe Hơn?
Dầu hạt cải và dầu ô liu là hai trong số các loại dầu ăn phổ biến nhất trên thế giới. Cả hai đều được quảng cáo là tim khỏe mạnh. Tuy nhiên, một số người tự hỏi sự khác biệt là gì và điều gì là tốt cho sức khỏe. Dầu hạt cải dầu và dầu ô liu là gì?
Thầu Dầu: Dầu Ngô Hữu ích Hơn Dầu ô Liu
Theo báo cáo của Eurek Alert, dầu ngô được chứng minh là có giá trị hơn đối với sức khỏe so với dầu ô liu, vốn được cho là chất béo hữu ích nhất. Theo các nhà nghiên cứu, dầu ngô làm giảm mức cholesterol thành công hơn dầu ô liu ép lạnh. Trong thực tế, dầu ngô cũng hữu ích cho cái gọi là.
Chú ý! Dầu ô Liu Bạc Hà Trong Mạng Lưới Thương Mại ở Nước Ta
Thương hiệu dầu ô liu giả được phân phối trên mạng lưới thương mại ở nước ta. Mặc dù các nhà sản xuất đảm bảo hương vị Ý thực sự của sản phẩm từ nhãn mác, nhưng hóa ra điều này khác xa sự thật. Dầu ô liu của thương hiệu Farchioni và được bán rộng rãi trên các chuỗi cửa hàng bán lẻ ở nước ta.
Một Cuộc Khủng Hoảng Với ô Liu Sẽ Dẫn đến Giá Dầu ô Liu Tăng Mạnh
Điều kiện khí tượng trong năm đã ảnh hưởng đến vụ thu hoạch ô liu ở Nam Âu, có thể dẫn đến sự bùng nổ giá dầu ô liu. Biến đổi khí hậu ở Lục địa già đã dẫn đến tình trạng thiếu hụt nhiều rau quả. Tại Đức, giá salad tươi tăng gấp đôi, và trong một năm bí xanh ở Pháp đã tăng gấp 5 lần.
