Trái Cây Nào Hợp Với Pho Mát Nào

Mục lục:

Video: Trái Cây Nào Hợp Với Pho Mát Nào

Video: Trái Cây Nào Hợp Với Pho Mát Nào
Video: 10 Combo HOA QUẢ Cực Kỳ NGUY HIỂM Nếu Chẳng May Ăn Chung Với Nhau ➤ Top 10 Thú Vị 2024, Tháng mười hai
Trái Cây Nào Hợp Với Pho Mát Nào
Trái Cây Nào Hợp Với Pho Mát Nào
Anonim

Đối với nhiều người, pho mát và trái cây đi đôi với nhau. Vấn đề xảy ra khi chúng phải được kết hợp một cách chính xác, bởi vì trong nhiều trường hợp, sự kết hợp sai các sản phẩm này sẽ làm mất đi cảm giác về hương vị thực sự của chúng. Dưới đây là một số cách kết hợp thành công nhất.

pho mát Brie

Brie là một loại pho mát mềm của Pháp. Hương vị của nó là chín và phong phú. Bề mặt của nó phủ một lớp nấm mốc trắng mịn, bên trong có màu trắng sữa hoặc vàng nhạt. Nó phù hợp với táo xanh, dâu tây, lê, dưa và nho.

Emmental pho mát

Phô mai xanh với quả sung
Phô mai xanh với quả sung

Emmental là một loại pho mát Thụy Sĩ. Nó có màu vàng và có độ đặc. Trong hầu hết các trường hợp, nó là bán rắn và có vị giống như vết của các loại hạt. Các lỗ đặc trưng trong đó được hình thành do không khí thoát ra khi pho mát lên men. Emmental phù hợp với anh đào, lê và táo.

Pho mát gouda

Gouda là một loại pho mát bò cứng của Hà Lan với hàm lượng chất béo cao. Phô mai Gouda non có vỏ màu đỏ và kết hợp tốt với dưa, mơ, anh đào và lê. Quả chín có vỏ màu vàng, kết hợp với táo rất ngon.

Phô mai Gruyère

phô mai Camembert
phô mai Camembert

Gruyere là một loại pho mát Thụy Sĩ có kết cấu dày. Nó có màu vàng với vị khá mặn, có dấu vết của quả óc chó và hương thơm cay nồng. Thích hợp với nước xốt, các loại nước sốt, kết hợp với quả sung và nho.

Phô mai Camembert

Camembert trông rất giống Bree. Vị của nó mềm, nhiều dầu và có mùi thơm. Có thể cảm nhận được dấu vết của nấm hoặc các loại hạt. Kết hợp tốt với dưa, nho và quả mọng.

Phô mai mascarpone

Roquefort
Roquefort

Phô mai Ý với hàm lượng chất béo cực cao. Nó đặc và mềm, không có muối và thích hợp để rải. Không phải ngẫu nhiên mà nó được ưa thích nhất để làm nhân, kem và các món tráng miệng. Các chất bổ sung phổ biến cho Mascarpone là quả mọng và quả sung.

Parmesan cheese

Parmesan có lẽ là loại phô mai nổi tiếng nhất của Ý. Nó có nhiều dầu, chắc và dễ vỡ vụn. Lê, nho, dâu tây, sung và dưa thích hợp cho nó.

Phô mai Provolone

Provolone là một loại pho mát bò Ý chính thống. Với thành phần mềm cứng theo thời gian. Hương vị của nó rất đậm đặc. Các loại trái cây được trang trí thành công với nho, lê và sung.

Pho mát roquefort

Roquefort là một loại phô mai xanh. Phần trên cùng của pho mát được bao phủ bởi một lớp vỏ sáng bóng, và bên trong - với phần nhân có nhiều chất béo của mốc xanh. Nên kết hợp với nho, sung và lê.

Phô mai xanh

Mỗi loại phô mai xanh có một hương vị khác nhau, điều này phụ thuộc vào thời gian chín của nó. Nó có thể được phục vụ với lê, nho khô và quả sung.

Đề xuất: