2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Khoai lang hay còn gọi là khoai lang có nguồn gốc từ Trung Mỹ và được ưa chuộng rộng rãi trên khắp các châu lục. Có nhiều công thức khác nhau để chuẩn bị cho họ. Chúng có một hương vị và hương thơm độc đáo. Những loại rau này không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe và chắc chắn xứng đáng có một vị trí trong thực đơn của bạn.
Nếu bạn chưa thử khoai lang, đã đến lúc thay đổi điều đó. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe mà chúng mang lại.
Trước hết, khoai lang chứa nhiều vitamin A, có tác dụng siêu cường đặc biệt. Nó giúp xây dựng các tế bào miễn dịch chống lại các tác nhân gây bệnh. Một củ khoai lang cỡ trung bình chứa hơn 400% nhu cầu vitamin A hàng ngày của cơ thể.
Những loại rau củ này chứa nhiều chất xơ và rất tốt cho cơ thể theo nhiều cách. Các nghiên cứu chỉ ra rằng việc tuân theo một chế độ ăn nhiều chất xơ sẽ giúp những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 kiểm soát lượng đường trong cơ thể. Chất xơ cũng rất tốt để giảm cholesterol, giúp duy trì cân nặng hợp lý và kích thích nhu động ruột thường xuyên.
Khoai lang là một nguồn cung cấp kali dồi dào, một chất dinh dưỡng cần thiết cho chức năng bình thường của tế bào. Sự thiếu hụt nó trong cơ thể có thể làm tăng huyết áp và nguy cơ sỏi thận, cũng như gây ra các vấn đề sức khỏe khác.
Khoai lang cực kỳ hữu ích cho đôi mắt. Chúng rất giàu beta-carotene, có liên quan đến sức khỏe của các cơ quan thị giác và có khả năng chống oxy hóa nhờ nồng độ vitamin C và E.
Chúng cũng chứa choline, một chất dinh dưỡng nuôi dưỡng não bộ. Nó giúp trí nhớ và học tập và có tác dụng chống viêm. Chúng cũng là một nguồn tuyệt vời của mangan - một khoáng chất giúp tăng tốc độ trao đổi chất, phát triển xương và giúp hấp thụ vitamin.
Ngoài ra, khoai lang chứa nhiều magie giúp duy trì lượng máu ổn định trong cơ thể và kích thích giấc ngủ ngon hơn vào ban đêm.
Khoai lang có tốt cho sức khỏe hơn khoai lang thường không?
Cả hai loại đều có những mặt tốt của chúng, nhưng khoai lang có vị trí cao hơn một chút trong bảng xếp hạng. Đúng vậy, chúng ngọt hơn, nhưng có ít calo và carbohydrate hơn một chút so với khoai tây trắng và chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng hơn.
Khoai lang có giúp giảm cân không?
Chất xơ trong khoai lang giúp đánh tan cơn đói theo hai cách: giúp no lâu và giữ lượng đường trong máu ổn định.
Chắc chắn vấn đề quan trọng là bạn chuẩn bị như thế nào và bạn ăn khoai lang. Tất nhiên, lựa chọn tốt nhất là khi chúng được chế biến và phục vụ theo cách lành mạnh - không chiên, không có các chất phụ gia có hàm lượng calo cao như bơ, thịt xông khói, pho mát, kem chua. Và hãy nhớ ăn cả vỏ của khoai lang - bản thân nó rất giàu chất xơ và chất dinh dưỡng.
Đề xuất:
Vì Những Lợi ích Sức Khỏe Tuyệt Vời Của Cá
Các axit béo omega-3 có lợi được tìm thấy với một lượng rất nhỏ trong thịt bò và thịt gà, nhưng cá là một nguồn thực sự. Càng có nhiều hải sản trên bàn và trong thực đơn của bạn, bạn sẽ càng cảm thấy ngon hơn. Chuyên gia dinh dưỡng nói gì?
Lợi ích Sức Khỏe Của Khoai Lang Hoang Dã
Khoai lang hoang dã là một loại khoai lang Mexico được nhiều nhà thảo dược biết đến từ thế kỷ 18. Được sử dụng trong nhiều năm để điều trị vô số bệnh, nó là một phần của nhiều loại thuốc. Khoai lang hoang dã chứa phytoestrogen diosgenin và do đó được coi là tiền thân của hormone sinh dục estrogen và progesterone, mặc dù có rất ít bằng chứng về vấn đề này.
Sự Kết Hợp Của Mật Ong Và Tahini Và Những Lợi ích Sức Khỏe Của Nó
Trộn các hương vị khác nhau trong thực phẩm có thể thay đổi nhận thức của một người về khả năng của một sản phẩm thực phẩm tốt. Về mặt này, sự song song giữa mật ong và tahini giữ một trong những vị trí đầu tiên và là sự kết hợp không thể bỏ qua.
5 Lợi ích Sức Khỏe Không Ngờ Của Khoai Lang
Cho dù bạn ăn chúng nướng hay nấu chín, khoai lang là một bổ sung ngon miệng cho bất kỳ bữa ăn nào. Loại rau này rất dễ chế biến, có thời gian bảo quản lâu dài và điều tuyệt vời nhất là nó rất hữu ích và tốt cho sức khỏe. Chúng có hàm lượng calo thấp Một trong những cái tuyệt vời lợi ích của khoai lang là chúng chứa rất ít calo.
Những Lợi ích Sức Khỏe Không Ngờ Của Khoai Lang Và Cách Nấu Chúng
Cho dù bạn ăn chúng nướng hoặc luộc, khoai lang là một bổ sung ngon miệng cho bất kỳ bữa ăn nào. Rau củ có giá cả phải chăng, dễ chế biến, thời hạn sử dụng lâu dài và là thực phẩm tuyệt vời cho bạn. Nhưng còn điều gì để nói về kho báu giàu tinh bột này?