Thủ Thuật Nấu Chim Cút

Video: Thủ Thuật Nấu Chim Cút

Video: Thủ Thuật Nấu Chim Cút
Video: Cách làm CHIM CÚT CHIÊN NƯỚC MẮM TỎI ỚT thơm ngon | Bếp CỦa Vợ 2024, Tháng mười một
Thủ Thuật Nấu Chim Cút
Thủ Thuật Nấu Chim Cút
Anonim

Cút mồi là trò chơi chứa ít chất béo. Thịt từ các trang trại khác nhau không có mùi vị như thịt gia cầm. Thịt chim cút rất giàu khoáng chất (canxi, kali, đồng, sắt, coban và mangan), protein và vitamin (A, B1, B2, B12 và D). Thịt chim cút có một hương vị tuyệt vời, hương thơm tuyệt vời và các đặc tính cảm quan.

Thịt chim cút dai và khô hơn, như ở tất cả các loài chim trò. Vì vậy, sẽ tốt cho thịt của họ trong nước ướp vài giờ trước khi bạn nấu. Trước khi ngâm nước xốt, bạn nên dùng nĩa đâm vào thịt. Để thịt được tươi và giữ được các đặc tính hữu ích, bạn nên bảo quản trong tủ lạnh tối đa là 2 ngày, sau đó nên nấu chín.

Thịt thú săn dai và khô nên bạn có thể ngâm qua nước pha giấm trước khi chuẩn bị ướp. Điều này sẽ giúp thịt mềm và ngon hơn. Khi đã ngâm giấm và nước, bạn cho thịt chim cút vào ướp và để từ 2 đến 4 tiếng.

Bạn có thể chuẩn bị nước xốt theo các công thức khác nhau. Nó có thể chứa nhiều sự kết hợp khác nhau của các sản phẩm này: nước luộc rau, rượu trắng, bia, nước tương, cà ri, dầu ô liu, hành, tỏi, rau mùi, cỏ xạ hương, hạt tiêu và muối.

Thủ thuật nấu chim cút
Thủ thuật nấu chim cút

Chúng ta có thể chế biến chim cút quay, hầm và nhồi. Từ chim cút bạn có thể chế biến món súp hoặc món hầm rất ngon. Bạn cũng có thể nấu thịt chim cút trong hầm hoặc nướng. Có rất nhiều công thức nấu ăn khác cung cấp hỗn hợp các hương vị khác nhau. Ví dụ, bạn có thể làm món cà tím nhồi thịt cút.

Đồ trang trí thích hợp cho chim cút là: khoai tây, dưa cải bắp, cơm, cà tím, bí xanh và các loại khác. Bạn có thể kết hợp hương vị của thịt chim cút với thịt ba chỉ, nấm, bơ, bia và rượu.

Đề xuất: