2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thịt là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày và rất giàu chất dinh dưỡng ở mức độ vừa phải.
Điều rất quan trọng đối với một người nội trợ là phải đương đầu với công việc - làm cho người thân của mình hạnh phúc và phục vụ họ những món ăn ngon.
Đó là lý do tại sao tôi cung cấp cho bạn một vài thủ thuậtsử dụng khi nào bạn nấu thịt:
• Thịt đã rã đông nên được rửa nhanh dưới vòi nước và sau đó cắt thành nhiều phần. Nếu không, hầu hết các chất dinh dưỡng sẽ vẫn còn trong nước.
• Nếu bạn cần rã đông thịt nhanh chóng khỏi khoang, lựa chọn tốt nhất là sử dụng lò vi sóng.
• trước khi cắt thịt để nướng, hãy để thịt trong 10 phút ở nhiệt độ phòng - để nước thịt được phân bổ đều.
• Thịt bò sẽ chín nhanh hơn và ngon hơn nếu bạn để nó trong 12 giờ trong lạnh và xoa với mù tạt.
• Schnitzels và bít tết sẽ mềm hơn nếu trước khi nấu 1 giờ, hãy bôi dầu và giấm.
• trước khi tẩm bột, hãy nhúng chúng vào trứng, đánh với sữa và nước - chúng sẽ ngon hơn nhiều.
• để tăng tốc quá trình chuẩn bị thịt từ động vật già hơn - hãy ướp chúng trước.
• để làm cho thịt dai mềm hơn, hãy gõ nhẹ vào bề mặt của con dao trên mặt sau của con dao dọc theo các cơ.
• để ngăn thịt bị dập nát chảy ra nước trong khi chiên - lăn thịt trong bột mì, trứng, đánh với sữa và nước, và vụn bánh mì.
• Ướp muối thịt bán thành phẩm được nướng ngay trước khi nấu.
• Thịt viên nhỏ trở nên bông và nhẹ nếu bạn thêm 1 củ khoai tây nghiền.
• thịt trở nên ngon ngọt và giòn nếu bạn lăn nó trong bột mì, trứng và vỏ trấu trước khi nướng hoặc chiên.
• Bánh ngọt sẽ có được hương vị lạ thường nếu bạn chiên sơ qua thịt trong bơ và dầu.
• để thịt rang thơm hơn, hãy xát với muối, tiêu đen và đỏ và mặn.
• Bạn sẽ dễ dàng đâm xiên vào vết cắn hơn nếu bôi dầu vào xiên.
• Cắt thịt bằng dao sắc để giảm mất nước.
Đề xuất:
Hãy Nêm Thịt Băm đúng Cách Cho Thịt Viên Và Thịt Nướng
Thịt viên và thịt nướng là một phần không thể thiếu trong thực đơn của các dân tộc vùng Balkan. Không có thông tin đáng tin cậy về việc chúng đến từ quốc gia nào, nhưng chúng được lan truyền trên toàn thế giới. Thịt băm mà bạn chế biến có thể được tẩm gia vị theo nhiều cách khác nhau, miễn là bạn tuân theo một số quy tắc cơ bản, nhưng luôn luôn là viên thịt phải có hình bầu dục và kebab thuôn.
Cà Chua: Mẹo, Thủ Thuật Và Kỹ Thuật
Bạn có thích cà chua và tất cả mọi thứ có thể được chuẩn bị với chúng? Dưới đây là một số mẹo ẩm thực, thủ thuật và kỹ thuật để lưu trữ và chuẩn bị cà chua. Bạn cần bảo quản cà chua trong tủ lạnh? Kết luận từ tất cả các thử nghiệm về vấn đề này là việc làm lạnh cà chua sẽ phá vỡ các chất tạo hương vị quan trọng trong chúng và khiến một số tế bào của chúng vỡ ra, dẫn đến nước và cấu trúc hạt khó chịu.
Một Vài Thủ Thuật để Có Một Cặp Mông đẹp
Bạn muốn có mông đẹp ? Câu hỏi tu từ này rất dễ trả lời, nhưng tốt mông chặt chẽ nó đòi hỏi rất nhiều thứ mà bạn cần thay đổi trong cuộc sống hàng ngày của mình. Phẫu thuật thẩm mỹ cũng có ích, nhưng không phải ai cũng có đủ can đảm và phương tiện để làm điều đó.
Thủ Thuật Sô Cô La Sẽ Biến Một Món Tráng Miệng đơn Giản Thành Một Kiệt Tác
Ít ai có thể cưỡng lại một món tráng miệng hay một chiếc bánh được trang trí bằng sô cô la. Với những thủ thuật làm sô cô la mà chúng tôi cung cấp cho bạn, bạn có thể biến những chiếc bánh ngọt bình thường thành một chiếc bánh sang trọng, quyến rũ và mang đến vẻ chuyên nghiệp cho những món tráng miệng đơn giản.
Men Caramel - Kỹ Thuật, Thủ Thuật Và ứng Dụng
Men caramel hoặc gương caramel-sô cô la đóng băng được sử dụng để phủ caramel bánh ngọt và bánh ngọt với caramel. Đây là hai công thức để chuẩn bị cho nó, hãy chọn một trong những bạn thích nhất. Bánh men caramen khá đơn giản trong công nghệ thực hiện, để chuẩn bị bạn cần những nguyên liệu sau:
