2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Món khai vị ở Pháp, cũng như trên toàn thế giới, nóng và lạnh. Có một số món đã trở nên phổ biến rộng rãi trong ẩm thực Pháp và rất ngon, mặc dù đôi khi chúng nghe có vẻ khác thường hơn và có một chút gợi ý về sự kiêu căng.
Trứng tráng nấm
Sản phẩm cần thiết:
2 quả trứng, 150 g nấm, bơ, 4 thìa kem, tiêu, bạc hà, một chút muối và bột mì
Phương pháp chuẩn bị:
Nấm cắt sẵn và làm sạch được chiên trong dầu, thêm muối, tiêu, bạc hà, bột mì và kem. Sau khi đảo nấm, sau khoảng 5 phút chúng ta lấy ra khỏi bếp. Đun nóng bơ trong chảo và làm món trứng tráng từ trứng. Khi trứng tráng đã sẵn sàng ở một bên, trước khi lật, hãy thêm nấm vào.
Bánh croquettes khoai tây
Sản phẩm cần thiết:
1 kg khoai tây, 3 lòng đỏ trứng gà, ½ thìa cà phê bột ngọt. nhục đậu khấu, muối, tiêu, bột mì
Phương pháp chuẩn bị:
Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và luộc chín. Sau đó xay nhuyễn chúng rồi để trên bếp cho đặc, cho dần 3 lòng đỏ trứng gà vào khuấy đều rồi cho gia vị vào. Bột nhuyễn phải đủ dày để bạn có thể tạo thành bánh croquettes, sau đó lăn chúng qua bột mì và trứng rồi chiên.
Phô mai Camembert tẩm bột
Sản phẩm cần thiết:
300 g phô mai Camembert, 150 g quả việt quất, 100 g đường, 1 ½ miếng. cam, 3 chiếc. đinh hương, trứng, bột yến mạch và vụn bánh mì để làm bánh mì
Phương pháp chuẩn bị:
Cẩn thận cắt phô mai thành từng lát và lăn trước trong vụn bánh mì, sau đó cho trứng và cuối cùng là bột yến mạch. Chiên cho đến khi chín vàng trong dầu rất nóng. Trong thời gian này, đun khoảng 250 ml nước rồi cho đinh hương, đường và 1 quả cam đã cắt thành miếng to hơn vào. Đun sôi nhẹ, sau đó cho việt quất vào. Khuấy liên tục và không kéo ra khỏi bếp cho đến khi nó đặc lại. Sau đó, loại bỏ đinh hương và cam khỏi nước sốt. Xếp phô mai, nước sốt và một nửa quả cam còn lại ra đĩa.
Súp hành Pháp
Sản phẩm cần thiết:
500 g hành tây, 1 lít nước dùng bò hoặc gà, bơ, bột mì, pho mát
Phương pháp chuẩn bị:
Cắt hành tây và cho vào chảo với một ít bơ và đậy nắp lại. Khi nó đã mềm và hầm kỹ, hãy mở nắp và bắt đầu chiên. Hành đã được xào sẵn, thêm một lít nước dùng, một chút muối và đun ở lửa nhỏ trong 30 phút. Sau đó cho bột mì đã hòa tan trước vào 100 ml nước để súp đặc lại. Đun sôi trở lại, đợi 3 phút rồi tắt. Phục vụ ấm và ngay trước khi phục vụ thêm phô mai vàng bào. Nó thích hợp để ăn với bánh mì nướng.
Đề xuất:
Các Món đặc Sản Phổ Biến Nhất Của ẩm Thực Pháp
Ẩm thực Pháp nổi tiếng là ngon nhất thế giới. Nó cực kỳ thường được sử dụng cá và hải sản, thịt bò, thịt cừu, thịt gia cầm, thỏ. Thịt lợn không được hưởng nhiều sự tôn trọng. Người Pháp định nghĩa ốc và chân ếch là một món ăn tinh tế. Các loại rau chủ yếu là nấm, tỏi, măng tây, đậu Hà Lan, đậu bắp, cà chua và đau thắt ngực.
Các Loại Pho Mát Pháp Phổ Biến Nhất
Có hơn 400 loại pho mát Pháp và thực sự khá khó để xác định loại nào phổ biến nhất. Nếu bạn đang tự hỏi loại nào đáng để thử, câu trả lời sẽ là tất cả mọi người, đặc biệt nếu bạn là người yêu thích hương vị mới và các sản phẩm từ sữa. Mỗi loại phô mai sẽ mang lại cho bạn những khoái cảm khác nhau và sẽ mê hoặc bạn theo một cách khác nhau.
Ý Tưởng Cho Món Khai Vị Và Món Khai Vị Của Năm Mới
Món khai vị và món khai vị trong đêm giao thừa nên rất nhiều - cả về chủng loại và số lượng. Không ai sẽ sống cả đêm trên một chiếc bàn trống và hơn hết - mà không có món khai vị. Vì vậy khi chuẩn bị thực đơn ngày Tết, tốt nhất bạn nên chú trọng yếu tố này ngay từ đầu.
Món Khai Vị Phổ Biến Trên Khắp Thế Giới
Từ khai vị có nghĩa là bữa sáng và xuất phát từ tiếng Ba Tư. Món khai vị là một phần không thể thiếu của rượu khai vị và mọi người Bulgaria tự tôn đều biết điều đó. Nếu không có món khai vị, rượu mạnh và rượu vang sẽ không có tác dụng. Các món khai vị mà người Bulgaria sử dụng rất nhiều và khác biệt so với mùa.
Xem Tình Yêu Của Người Nga Với Trứng Và Phô Mai Tươi Trong Những Món Khai Vị độc đáo Này
Món khai vị chiếm một vị trí quan trọng trong ẩm thực Nga, nhưng vai trò của chúng không phải để làm no, mà là kích thích sự thèm ăn. Chúng được phục vụ trước súp và các món ăn chính và có thể là cả thịt và nạc. Ngoại trừ tình yêu của anh ấy đối với kem, theo nghĩa đen là ở khắp mọi nơi trên đất nước Nga, Ẩm thực Nga rất nhiều công thức nấu ăn với trứng và pho mát.
