Truyền Thống Uống Cà Phê ở Vienna

Video: Truyền Thống Uống Cà Phê ở Vienna

Video: Truyền Thống Uống Cà Phê ở Vienna
Video: Vienna Coffee Guide | European Coffee Trip 2024, Tháng Chín
Truyền Thống Uống Cà Phê ở Vienna
Truyền Thống Uống Cà Phê ở Vienna
Anonim

Uống cà phê ở Vienna không chỉ là một cách để tỉnh táo nhanh hơn mà còn là một truyền thống khiến việc tiêu thụ thức uống này trở thành một nghi lễ thú vị. Ở thủ đô của Áo, uống cà phê đã là cơ sở của các cuộc tiếp xúc xã hội trong nhiều thế kỷ.

Vienna thường đứng đầu về chất lượng cuộc sống trong các thành phố. Chính tại thành phố này, uống cà phê đã trở thành một phần văn hóa của cư dân thủ đô kể từ năm 1683.

Đó là lý do tại sao văn hóa cà phê Vienna được UNESCO đánh giá cao và năm 2011 nó đã được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của Áo.

Năm 1683, khi Vienna bị quân Thổ Nhĩ Kỳ bao vây, người Áo đã đẩy lùi được quân xâm lược của họ. Khi rời thành phố, họ bỏ lại những bao tải chứa đầy hạt cà phê tươi.

Viennese ngay lập tức tạo ra một truyền thống uống cà phê, và họ đã biến nó thành một nghi lễ tinh tế. Vì vậy, nhiều quán cà phê xuất hiện, trở thành trung tâm giao tiếp giữa đại diện các tầng lớp văn học nghệ thuật của thành phố. Nhiều quán cà phê nổi lên vào thời điểm đó vẫn còn giữ nguyên dáng vẻ chân thực của nó.

cà phê
cà phê

Khi bạn uống cà phê ở Vienna, bạn sẽ cảm thấy như đang ở trong chính ngôi nhà của mình, nơi bạn có thể cảm thấy yên bình và ấm cúng. Thay vì uống cà phê vội vàng, ở Vienna, người ta uống cà phê một cách chậm rãi và thời gian thưởng thức kéo dài hơn.

Hoàn toàn bình thường nếu một du khách gọi một ly cà phê tại một quán cà phê ở Viennese và dành cả ngày trước nó trong khi làm việc trên máy tính xách tay hoặc gặp gỡ bạn bè. Đây chính xác là những gì các nghệ sĩ nổi tiếng, triết gia và các nhà lãnh đạo nhà nước đã làm trong quá khứ.

Trong số những vị khách thường xuyên đến các quán cà phê ở Vienna có nghệ sĩ Gustav Klimt và Egon Schiele, nhà tâm lý học Sigmund Freud và nhiều người nổi tiếng khác. Một số nhà văn thậm chí đã viết một phần lớn các tác phẩm của họ trong khi cà phê của họ đang nguội trước mặt họ.

Uống cà phê ở Vienna là một trải nghiệm khó quên - những người phục vụ mặc vest và thắt nơ, và cà phê được phục vụ trên một khay bạc.

Một ly nước và một miếng sô cô la được phục vụ cùng với cà phê. Cà phê Viennese không chỉ có một loại, có nhiều biến thể khác nhau như "Capuchin", "Melange", "Kleiner Schwarzer" và những loại khác.

Đề xuất: