Đây Là Cách Thực Sự Hữu ích Của Cà Rốt

Video: Đây Là Cách Thực Sự Hữu ích Của Cà Rốt

Video: Đây Là Cách Thực Sự Hữu ích Của Cà Rốt
Video: Cà rốt bao nhiêu calo - Tác dụng tuyệt vời của cà rốt 2024, Tháng Chín
Đây Là Cách Thực Sự Hữu ích Của Cà Rốt
Đây Là Cách Thực Sự Hữu ích Của Cà Rốt
Anonim

Cà rốt, còn được gọi là khoai tây thỏ, một sản phẩm của tuổi trẻ, vua của sắc đẹp và thậm chí là món ngon của những người lùn. Loại rau này là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, khoáng chất và nguyên tố không thể thiếu.

Trong thành phần của nó bao gồm khoảng 30 chất cần thiết cho cơ thể chúng ta. Carotene có lẽ là chất nổi tiếng nhất trong số này. Thuốc nhuộm màu vàng cam không chỉ được tìm thấy trong quả mà còn ở thân và rễ của cà rốt. Nó cải thiện chức năng phổi, bình thường hóa quá trình trao đổi chất và có tác động tích cực đến sự phát triển tinh thần và thể chất.

Giá trị chính của carotene là cải thiện thị lực. Đừng mong đợi một phép màu: chữa cận thị với sự trợ giúp của cà rốt là điều viển vông, nhưng bạn cần thường xuyên cung cấp các nguyên tố vi lượng hữu ích cho mắt. Theo các nhà khoa học, những người thường xuyên ăn cà rốt, giảm 40% nguy cơ bị đục thủy tinh thể. Ngoài carotene, rau sam còn chứa phytoen, phytofluen và lycopene - chất chống oxy hóa giúp giảm căng thẳng, bảo vệ da khỏi tác động của các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa, cải thiện tình trạng tóc. Vì vậy, khi buồn, bạn đừng nhai một thanh sô cô la mà hãy vò nát cà rốt.

Cà rốt tốt cho thị lực
Cà rốt tốt cho thị lực

Ở dạng thô cà rốt tăng cường nướu răng, ngăn ngừa sự hình thành chất béo và đối phó với bệnh beriberi.

Cà rốt luộc hữu ích như thế nào?

Họ giúp trong bệnh loạn khuẩn. Rễ sẽ giúp giải quyết một số vấn đề liên quan - chống tưa miệng hiệu quả và cải thiện tiết sữa ở các bà mẹ cho con bú.

Với số lượng nhỏ, cà rốt cũng chứa axit pantothenic và ascorbic, chất béo và dầu thiết yếu, vitamin B, magiê, canxi, kali, natri, phốt pho, lưu huỳnh và kẽm. Trên thực tế, bạn nhận được các vitamin rất quan trọng từ tiêu thụ cà rốtmà không làm hại đến vóc dáng của bạn (có 32 calo trong 100 g cà rốt).

Cà rốt
Cà rốt

Hãy cẩn thận! Cà rốt có một số chống chỉ định, nhưng chúng vẫn tồn tại. Phụ nữ mang thai nên ăn chúng khi bụng đói, không quá hai quả một ngày. Nếu không, beta-carotene được chuyển hóa thành vitamin A thậm chí có thể gây hại cho thai nhi. Không nên dùng cho các bệnh về hệ tiêu hóa.

Mặc dù thực tế là cà rốt là một sản phẩm ăn kiêng, chúng chứa nhiều đường: glucose, tinh bột, pectin và những loại khác. Đó là lý do tại sao ăn cà rốt giòn vào buổi tối không được khuyến khích.

Đề xuất: