2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Hến đã được nhiều người trong chúng ta biết đến từ khi còn nhỏ. Những người đã khai thác trai từ biển biết rằng chúng trở nên rất ngon khi nướng trên tấm kim loại. Sau đó hến tự tan ra và rất ngon.
Nhưng trong nhà hàng, một số quy tắc phải được tuân thủ khi ăn các loại hải sản này. Trai được phục vụ theo nhiều cách khác nhau - khô, hun khói, ướp, như một thành phần trong súp và salad], làm sạch hoặc gần như đóng trong vỏ của chúng.
Nếu trai được làm sạch trước, việc tiêu thụ không có gì phức tạp - chỉ cần ăn một miếng là có thể ăn được. Sẽ phức tạp hơn nhiều khi những con trai được cung cấp trong vỏ của chúng, rất hơi mở.
Để đối phó với thử thách này, bạn nên được phục vụ các công cụ đặc biệt để tiêu thụ trai - kẹp và một chiếc nĩa đặc biệt dành cho sò và trai.
Các kẹp được nắm bằng tay trái và với sự trợ giúp của họ, ngao được giữ lại trong đĩa. Sau đó, bạn dùng nĩa để lấy trai ra khỏi vỏ.
Người ta được phép ăn trai trực tiếp từ phần vỏ mở của nó, phần dưới của nó được dùng làm thìa. Sau đó hến được chấm với nước sốt, phần vỏ được đưa lên miệng và ngậm cẩn thận.
Các vỏ rỗng được xếp trong một chiếc đĩa hoặc bát được thiết kế đặc biệt. Điều quan trọng là tránh di chuyển đột ngột trong bữa ăn, để không làm bẩn nước mắm và không đánh một người hàng xóm của bạn cùng bàn với hến.
Khi đãi hến, cần có bát nước sạch và miếng chanh nổi trên mặt nước trên bàn. Nhúng đầu ngón tay vào nước, sau đó lau tay bằng khăn ăn.
Nếu bạn tự nấu hến với vỏ, chỉ cần cho vào nước ấm là đủ và vỏ sẽ tự mở ra vì hơi nóng. Không nên để hến nấu lâu, vì trai sẽ mất ngon.
Đề xuất:
Trái Cây Khô Hữu ích Hơn Trái Cây Tươi
Các nhà dinh dưỡng khuyên nên đa dạng hóa thực đơn của chúng ta với trái cây sấy khô, nhấn mạnh mơ, táo, chà là, sung, nho khô, mận khô. Các loại trái cây được liệt kê giàu cellulose hòa tan và có chỉ số đường huyết thấp. Đây là chỉ số phản ánh tốc độ phân hủy thức ăn trong cơ thể và chuyển hóa thành glucose.
Cách Rửa Trái Cây Và Rau Quả đúng Cách
Rửa tay bằng xà phòng diệt khuẩn trước khi rửa hoặc ngâm thực phẩm. Bạn không muốn xà phòng chạm vào thức ăn mà tay lại dính nhiều vi khuẩn dễ lây sang thức ăn. Không sử dụng xà phòng, chất tẩy rửa, chất tẩy trắng hoặc các hóa chất độc hại khác để rửa thực phẩm của bạn.
Kết Hợp Trái Cây để Có Trái Cây Tươi Hữu ích Nhất
Nước trái cây là một kho báu vô giá mà tạo hóa đã ban tặng cho chúng ta. Chúng là một nguồn cung cấp vitamin và nguyên tố vi lượng quan trọng. Và bạn có biết rằng lượng vitamin và nguyên tố vi lượng lớn nhất được chứa trong nước trái cây mới ép không?
Trái Thần Thánh - Trái Táo Của Thiên đường
Quả táo thiên đường còn được gọi là quả thần thánh. Cái tên này hoàn toàn không phải ngẫu nhiên. Được một số người coi là không công bằng, nó là một quả bom vitamin thực sự. Nhiều đặc tính chữa bệnh của trái thần thánh đã được biết đến trong hàng nghìn năm.
Trái Cây Hay Nước Trái Cây - Loại Nào Hữu ích Hơn để Tiêu Thụ?
Thời trang tươi mới và xấu hổ rất phù hợp ngày nay. Chúng là cơ sở của vô số chế độ ăn kiêng, phù hợp nhất với những người bận rộn nhưng quan tâm đến sức khỏe của họ. Chúng rất nhanh và dễ chế biến và được cho là giúp cơ thể giảm cân và giải độc.
