Nó Có đầy Khoai Tây Không

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Khoai tây là một sản phẩm phổ biến và phổ biến trên toàn thế giới, tất nhiên được chế biến và phục vụ theo những cách khác nhau.

Ở trạng thái thô, nó chứa 80% nước và 20 chất khác, trong đó chủ yếu là tinh bột. Nó rất giàu carbohydrate và protein, và hàm lượng protein trong khoai tây tương tự như trong ngũ cốc và cây trồng. Ngoài ra, có thể lưu ý rằng nó chứa ít chất béo.

Khoai tây cũng giàu một số nguyên tố vi lượng, đặc biệt là vitamin C, ăn cả vỏ, nó có thể cung cấp cho cơ thể gần một nửa liều lượng cần thiết hàng ngày cho mỗi người, đó là 100 miligam mỗi ngày. Nó là một nguồn cung cấp sắt vừa phải và hàm lượng vitamin C cao giúp cơ thể hấp thụ. Nó là một nguồn cung cấp vitamin B1, B3 và B6, cũng như các khoáng chất như kali, phốt pho và magiê, chứa axit folic, axit pantothenic và riboflavin. Khoai tây cũng chứa chất chống oxy hóa và chất xơ, đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tật đối với sức khỏe.

Tất nhiên, việc chúng ta tăng cân bằng cách ăn khoai tây hay không còn bị ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác, chẳng hạn như cách chúng được chế biến, thức ăn chúng ta phục vụ cùng với chúng và nhiều yếu tố khác.

Tự nó, khoai tây không béo. Nó mang lại cảm giác no, thực sự có thể giúp những người đã quyết định kiểm soát cân nặng của họ. Tuy nhiên, nấu và phục vụ khoai tây với các thực phẩm giàu chất béo có thể làm tăng hàm lượng calo của món ăn. Tất cả chúng ta đều đã nghe nói về việc ăn uống riêng biệt và cách không trộn lẫn nhiều nhóm thực phẩm.

Vì tinh bột trong khoai tây sống không thể được cơ thể con người hấp thụ nên nó chỉ sẵn sàng để tiêu thụ sau khi xử lý nhiệt, nấu, hầm, nướng hoặc chiên. Và đây là lý do mà việc giảm cân của anh ấy nằm ở đâu. Mỗi phương pháp chuẩn bị ảnh hưởng đến thành phần của nó khác nhau, nhưng tất cả đều làm giảm hàm lượng protein, chất xơ và vitamin C.

Trong tất cả các phương pháp chuẩn bị, hóa ra nướng là thích hợp nhất, vì nó làm mất ít vitamin C nhất và các khoáng chất khác. Khi chiên, có một lượng chất béo hấp thụ cao, do đó khiến khoai tây chiên trở thành kẻ thù của chế độ ăn kiêng của bạn.

Mặc dù có nhiều loại thực phẩm khác có thể đáp ứng nhu cầu năng lượng của chúng ta trong quá trình ăn kiêng, nhưng chúng ta không nên thay thế khoai tây bằng khoai tây mà có thể sử dụng chúng như một chất bổ sung cho nó. Chúng sẽ cung cấp cho chúng ta các vitamin, khoáng chất cần thiết và protein chất lượng cao mà cơ thể cần ngay cả trong quá trình ăn kiêng.