Công Thức Nấu ăn Ngon Với Sắn

Mục lục:

Video: Công Thức Nấu ăn Ngon Với Sắn

Video: Công Thức Nấu ăn Ngon Với Sắn
Video: Cách Làm Món Sắn (Khoai Mì ) Chiên Ngào Đường Lạ Miệng Mà Ngon | Góc Bếp Nhỏ 2024, Tháng Chín
Công Thức Nấu ăn Ngon Với Sắn
Công Thức Nấu ăn Ngon Với Sắn
Anonim

Sắn là loại cây mà từ đó sản phẩm thực phẩm là bột sắn được chiết xuất. Nó có thể được sử dụng thô hoặc ở dạng bột, tinh bột và nhiều hơn nữa. Sự đa dạng ẩm thực của sản phẩm sắn xác định việc sử dụng rộng rãi của chúng trong một số công thức nấu ăn ngon. Đây là một số ý tưởng ngon cho công thức nấu ăn sắn:

Sắn xúc xích

Sản phẩm cần thiết: 400 g sắn, 200 g thịt ba chỉ, 200 g lạp xưởng khô hoặc sống, 1 củ hành tây, 2 quả chuối, 50 ml rượu, 2 muỗng canh. bơ, muối.

Phương pháp chuẩn bị: Thịt ba chỉ cắt khối vuông. Chiên khoảng 2-3 phút trên chảo khô rồi vớt ra đĩa. Rạch nhẹ xúc xích và chiên trong mỡ thịt xông khói khoảng 3-4 phút cho mỗi mặt. Hành tây băm nhuyễn rồi cho xúc xích vào. Hầm với một nửa rượu.

Khoai mì Cắt thành từng lát, luộc trong nước muối khoảng 10 phút. Xào khoảng 1-2 phút trong dầu nóng, sau đó đun nhỏ lửa với phần rượu còn lại. Xếp các lát sắn ra đĩa và đặt xúc xích bên cạnh. Trang trí với chuối cắt lát trộn với thịt xông khói chiên.

bánh sắn ngon
bánh sắn ngon

Bánh sắn

Sản phẩm cần thiết: 1,5 kg củ sắn, 5 lòng đỏ trứng gà, 5 lòng trắng trứng đánh bông, 225 g đường cát, 225 g bơ thực vật, 75 g dừa nạo, 50 g Parmesan tươi nạo, 480 ml sữa, 1 muỗng canh. bột nở, một chút muối, 1/2 thìa cà phê bột ngọt. quế xay.

Phương pháp chuẩn bị: Lò được làm nóng tối đa. Gọt vỏ củ sắn và cho vào bát. Đổ nước lên trên, sau đó lọc qua một mảnh vải hoặc rây mịn.

Sắn ráo nước được trộn với dừa nạo, phô mai, bơ thực vật, đường, lòng đỏ trứng, quế và lòng trắng trứng. Trộn đều hỗn hợp, sau đó thêm sữa với một chút muối và bột nở. Hỗn hợp được trộn bằng thìa gỗ cho đến khi hoàn toàn đồng nhất.

Hỗn hợp được đổ vào khuôn đã thoa dầu sẵn đường kính 22 cm và cho bánh vào nướng trong khoảng 50 phút. Bánh được dùng nóng hoặc nguội.

Sắn với dầu ô liu và tỏi

Sản phẩm cần thiết: 1 kg củ sắn, 3 nhánh tỏi đập dập, 1/2 chén dầu ô liu, 2 muỗng canh. nước cốt chanh, 1 muỗng canh. thìa là đường, 2 muỗng canh. rau oregano, muối và hạt tiêu.

Phương pháp chuẩn bị: Bóc vỏ củ sắn và luộc chín. Chiên tỏi trong dầu ô liu cho đến khi vàng. Thêm các sản phẩm còn lại và trộn đều. Hỗn hợp hoàn thành được đổ lên trên khoai mì. Phục vụ lạnh. Rất nhiều công thức nấu ăn ngon với khoai mì, thử nó!

Đề xuất: