Ý Tưởng Cho Món Khai Vị Mùa Hè

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Nấu ăn vào mùa hè dường như bị bỏ lại trong nền. Đặc biệt là vào thời điểm mà tất cả các sản phẩm tươi sống đã có mặt trên thị trường và chúng ta có thể mua chúng. Chúng tôi thích nhiều rau, trái cây và ngày càng ít một số món nấu phức tạp.

Nhưng nếu bạn vẫn muốn chuẩn bị một cái gì đó đặc biệt hoặc có một dịp tương tự, chúng tôi cung cấp cho bạn ba công thức chế biến món khai vị phù hợp cho mùa hè.

Công thức đầu tiên là một loại bánh bí ngòi - nó được chế biến dễ dàng và nhanh chóng, đây là một điểm cộng của nhiệt, vì bạn sẽ không phải đứng trên bếp. Đây là những gì bạn cần:

Bánh bí ngòi sữa tươi

Sản phẩm cần thiết: 3 quả bí ngòi, 2 quả trứng, hành lá, dầu, tiêu rang, 1 muỗng canh. tinh bột, 50 ml sữa, 100 g pho mát, 1 bó thì là, tỏi

Phương pháp chuẩn bị: Tỏi và bí ngòi có rất nhiều điểm chung về hương vị, nhưng nếu bạn quyết định nó không phù hợp hoặc một trong những vị khách của bạn không thích, hãy bỏ qua. Bí ngòi và muối, sau đó để cho ráo nước. Bạn có thể thay thế hành lá cũ bằng hành lá cũ nếu cần - cắt thành từng khúc và chiên trong mỡ nóng. Thêm hành, ớt thái nhỏ, thì là và tỏi đập dập.

Đập trứng vào một bát khác, cho tinh bột vào sữa khuấy đều, sau đó đổ lên trên bí ngòi đã xay - cho trứng và rau vào khuấy đều. Cuối cùng, cắt phô mai và đặt bên cạnh bí ngòi.

Đổ hỗn hợp vào chiên trong 10 phút trong dầu nóng với lửa nhỏ và đậy nắp lại. Bạn nên lấy một chiếc đĩa lớn hơn chảo, đặt lên và úp bánh vào đĩa. Món khai vị ăn nóng và nguội đều ngon.

Một biến thể của món khai vị là phân phối hỗn hợp ở dạng nhỏ hoặc giỏ bánh muffin. Bằng cách này, món khai vị sẽ trông hoành tráng và phong cách hơn.

Gợi ý tiếp theo là với bí ngòi, nhưng lần này bạn sẽ chế biến chúng theo cách khác - rửa sạch và cắt thành từng miếng dài. Sau đó, rải chúng với nước xốt đã chuẩn bị trước gồm thì là, tỏi, dầu, muối và một ít rau kinh giới.

Nướng trên vỉ nướng cả hai mặt và khi được, cuộn từng miếng bánh lại, cho một ít kem phô mai vào, rắc thì là, một chút muối và tiêu. Cuộn bí ngòi vào cuộn.

Món khai vị mới nhất của chúng tôi bao gồm nấm, có thể không chỉ là nấm, nhưng nếu có, bạn có thể thêm các loại khác - càng nhiều nấm, món khai vị càng thơm. Đây là công thức:

Nấm thơm với gia vị

Sản phẩm cần thiết: 5–6 muỗng cà phê. nấm, 4 nhánh tỏi, 3 củ hành tây (có thể 2 củ), dầu, muối, tiêu, ngò tây, hương thảo và húng quế

Phương pháp chuẩn bị: Đầu tiên bạn cắt nấm thành từng miếng. Cho tỏi đã đập dập cùng với hành khô thái nhỏ vào mỡ nóng. Sau khi hầm, thêm nấm và sau khoảng 10 phút nêm gia vị. Các loại gia vị tươi xanh sẽ tốt cho sức khỏe. Cuối cùng, nêm muối và tiêu đen.