2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ngũ cốc được phổ biến trên toàn cầu. Ở Bulgaria, chúng tôi có những điều kiện thuận lợi nhất để trồng lúa mì ở Dobrogea. Dưới đây là một số công thức về cách nấu lúa mì:
Lúa mì với bánh quy
Sản phẩm cần thiết: 200 g lúa mì, 150 g bánh quy thông thường (1 gói), 1 thìa cà phê bột ngọt. quả óc chó xay, 1 muỗng cà phê. đường bột, quế.
Chuẩn bị: Làm sạch và rửa lúa mì nhiều lần với nước. Đổ đầy nước bằng hai ngón tay. Đun sôi và để nhỏ lửa 10 phút sau khi sôi. Sau đó rửa sạch và đun sôi thêm 10 phút.
Lấy ra khỏi chỗ nóng, đậy nắp lại, quấn bằng chăn len và để qua đêm. Vào buổi sáng, lúa mì nở ra và hút hết nước. Để khô tốt, trải trên một chiếc khăn. Sau đó trộn với bánh quy và quả óc chó đã nghiền sẵn. Rắc đường bột lên trên và trang trí với quế.
Lúa mì luộc ngọt
Các sản phẩm cần thiết: 100 g lúa mì để nấu ăn, 1 thìa cà phê bột ngọt. quả óc chó nghiền nát, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. nho khô, 2 chiếc. vani, 1 muỗng canh. quế, đường bột.
Chuẩn bị: Đun sôi lúa mì cho đến khi hạt nứt ra. Để ráo và thêm các sản phẩm còn lại. Trộn đều. Phân phối trong bát và sẵn sàng phục vụ.
Bánh pudding lúa mì
Sản phẩm yêu cầu: 1 muỗng cà phê. lúa mì, 125 g bơ, vỏ bào của 1 quả chanh, 1 quả vani, 2 thìa cà phê bột ngọt. sữa tươi, 4 quả trứng, 1 thìa cà phê bột ngọt. Đường.
Chuẩn bị: Lúa mì được đun sôi cho đến khi hoàn toàn mềm và căng. Đánh tan đường với bơ tan chảy, vani và sữa ấm. Hỗn hợp này được đổ vào lúa mì. Thêm lòng đỏ và vỏ chanh bào. Trộn đều.
Đánh lòng trắng trứng trên tuyết cứng, đổ vào hỗn hợp pudding. Trộn mọi thứ nhẹ nhàng bằng thìa gỗ. Hỗn hợp pudding được đổ thành dạng có lớp chống dính và đem đi nướng. Bánh pudding được cắt thành từng miếng, rắc đường bột lên trên.
Nếu muốn, có thể thêm nho khô và / hoặc quả óc chó vào hỗn hợp.
Lúa mì với quả óc chó và món ăn Thổ Nhĩ Kỳ
Sản phẩm yêu cầu: 1/2 kg. lúa mì, 150 g bánh quy, 150 g quả óc chó, 150 g thú vị Thổ Nhĩ Kỳ, 150 g đường bột, 2 muỗng canh. vỏ chanh, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. quế, 1 nhúm. sol
Cách rửa: Lúa mì rửa sạch, đổ ngập nước. Để yên qua đêm. Ngày hôm sau, đun sôi với muối thêm vào cho đến khi hạt nứt ra. Sau đó để ráo và trải trên một tấm vải thưa. Để khô trong vài giờ.
Sau đó đổ vào một cái bát sâu và trộn với quả óc chó xay, bánh quy xay nhuyễn, vỏ chanh bào, quế và thái hạt lựu kiểu Thổ Nhĩ Kỳ. Các sản phẩm được trộn đều. Lúa mì được phục vụ trong bát, rắc nhiều đường bột.
Đề xuất:
Cách Nấu đậu đúng Cách
Những hạt đậu , đặc biệt là đậu chín, là một trong những món ăn yêu thích của người Bulgaria và có thể dễ dàng được gọi là món ăn quốc gia. Cho dù nó được chế biến trên súp đậu, món hầm hay salad đậu, nó luôn có mặt trên bàn ăn của chúng tôi.
Vào Mùa Nấm: Cách Chọn Và Nấu Chúng đúng Cách
Nấm là một trong những thú vui của mùa thu, đó là lý do tại sao chúng ta cố gắng nuốt lời tạm biệt mùa hè và chuẩn bị cho mùa đông. Trở về sau chuyến đi dạo trong rừng với một giỏ đầy nấm và chế biến chúng ngon lành là một trong những giấc mơ ẩm thực muôn thuở.
Cách Nấu Măng Tây - 6 Cách đơn Giản
Tươi măng tây rất nhanh và dễ nấu và làm cho mỗi món ăn trở nên đặc biệt một chút. Dưới đây là sáu cách đơn giản để chế biến măng tây sẽ làm bạn mãn nhãn. 1. Măng tây hấp Măng tây được nấu chín trong xửng hấp (có một số món hấp trên thị trường hoặc nếu không có, bạn có thể nấu chúng trong nồi cách thủy luôn.
Triticale - Lai Giữa Lúa Mì Và Lúa Mạch đen
Ngũ cốc lai triticale đã trở nên phổ biến hơn trong những năm gần đây. Đây không phải là ngẫu nhiên. Nhà máy thu được bằng cách trộn lúa mì và lúa mạch đen, cho năng suất hơn một tấn trên một mẫu Anh, ngay cả trong điều kiện thời tiết xấu trong năm.
Lựa Chọn Thay Thế Lành Mạnh Cho Bánh Mì Làm Từ Lúa Mì
Ngày nay ngày càng có nhiều người mắc chứng không dung nạp gluten. Và nếu bạn nghĩ rằng tránh lúa mì chỉ là mốt hiện đại, thì sự thật là không dung nạp được loại protein này là một căn bệnh thực sự. Việc tiêu thụ nó sẽ gây ra các triệu chứng khó chịu và đau đớn.
