Cách Nấu Măng Tây - 6 Cách đơn Giản

Mục lục:

Video: Cách Nấu Măng Tây - 6 Cách đơn Giản

Video: Cách Nấu Măng Tây - 6 Cách đơn Giản
Video: Cách sơ chế măng /Cách Làm Măng Tây 2024, Tháng mười một
Cách Nấu Măng Tây - 6 Cách đơn Giản
Cách Nấu Măng Tây - 6 Cách đơn Giản
Anonim

Tươi măng tây rất nhanh và dễ nấu và làm cho mỗi món ăn trở nên đặc biệt một chút. Dưới đây là sáu cách đơn giản để chế biến măng tây sẽ làm bạn mãn nhãn.

1. Măng tây hấp

Cách nấu măng tây - 6 cách đơn giản
Cách nấu măng tây - 6 cách đơn giản

Măng tây được nấu chín trong xửng hấp (có một số món hấp trên thị trường hoặc nếu không có, bạn có thể nấu chúng trong nồi cách thủy luôn. Hấp là một lựa chọn tốt để giảm lượng calo vì nó đòi hỏi ít hoặc không có chất béo.

2. Măng tây nấu chín hoặc chần

Cách nấu măng tây - 6 cách đơn giản
Cách nấu măng tây - 6 cách đơn giản

Măng tây được nấu rất nhanh trong nước sôi cho đến khi chín hoàn toàn hoặc một phần. Nếu bạn không phục vụ măng tây ngay lập tức, hãy cho măng tây vào nước đá để ngừng nấu. Nó cũng sẽ giữ được màu xanh lá cây tươi sáng. Một số công thức yêu cầu nấu một phần hoặc chần măng tây, đóng băng, sau đó nấu xong sau.

Đặt măng tây đã cắt tỉa vào chảo đủ lớn để giữ măng tây và nước muối đủ ngập khoảng 1/2 inch. Đậy lại và chờ họ quay trở lại. Vắt măng tây đã nấu chín và cho vào bát lớn hoặc nước đá.

3. Măng tây nướng bằng lò vi sóng

Cách nấu măng tây - 6 cách đơn giản
Cách nấu măng tây - 6 cách đơn giản

Cho măng tây vào lò vi sóng với 2 muỗng canh nước. Đậy nắp và cho lò vi sóng quay khoảng 3 phút. Khuấy và quay lại lò vi sóng trong 2 đến 3 phút nữa cho đến khi măng tây đồng thời cứng nhưng dễ vỡ. Để ráo và làm mát.

4. Măng tây nướng

Cách nấu măng tây - 6 cách đơn giản
Cách nấu măng tây - 6 cách đơn giản

Đối với phương pháp này, đặt măng tây thành từng lớp vào đĩa nông và nướng trong lò. Nhiệt độ cao làm caramel hóa đường tự nhiên trong măng tây và làm đậm đà hương vị của chúng. Khi nướng, chúng có thể chuyển sang màu nâu và không còn tươi như khi hầm hoặc nấu chín. Tuy nhiên, mùi hương được cải thiện rất đáng giá.

5. Măng tây trong chảo

Cách nấu măng tây - 6 cách đơn giản
Cách nấu măng tây - 6 cách đơn giản

Đun chảy bơ trên chảo ở lửa vừa và cao. Khuấy đều dầu ô liu (dầu ô liu được thêm vào để giữ màu xanh của chúng), muối và hạt tiêu. Thêm tỏi vào bơ và măng tây và nấu trong 10 phút, đảo măng tây để đảm bảo chín đều.

6. Măng tây nướng

Cách nấu măng tây - 6 cách đơn giản
Cách nấu măng tây - 6 cách đơn giản

Nhiệt độ cao sẽ nhanh chóng làm chín măng tây và có mùi khói.

Đề xuất: