2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Các cuộc thảo luận về việc thịt có ích hơn hay có hại hơn đối với sức khỏe con người không phải từ hôm qua. Nếu giảm tiêu thụ thịt xuống còn 2-3 lần một tuần, chỉ riêng ở Anh có thể cứu được 45.000 mạng người.
Điều này đã được các bác sĩ và chuyên gia từ tổ chức môi trường Friends of the Earth, được báo Guardian dẫn lại. Các tác giả của nghiên cứu không kêu gọi ngừng hoàn toàn việc tiêu thụ thịt và nên giảm xuống 210 gram mỗi tuần.
Các nhà nghiên cứu cho biết, việc chuyển đổi sang chế độ ăn ít thịt sẽ bảo vệ 31.000 người khỏi tử vong sớm do các vấn đề về tim, 9.000 người bị ung thư và 5.000 người bị đột quỵ.
Ngoài ra, việc giảm tiêu thụ thịt sẽ giúp tiết kiệm 1,2 triệu bảng Anh cho Dịch vụ Y tế Quốc gia, cũng như giúp ngăn chặn biến đổi khí hậu và nạn phá rừng ở Nam Mỹ.
Vì sự thật mà nói, việc đồng hóa thịt không phải là nhiệm vụ dễ dàng nhất đối với cơ thể con người. Nếu bạn ăn thịt không hạn chế, thừa đạm động vật có thể dẫn đến mất canxi, tắc nghẽn đường tiết niệu, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ, và hình thành các khối u.
Tất nhiên, việc tiêu thụ nhiều protein động vật hơn có thể hợp lý, nhưng với một chế độ ăn kiêng vất vả. Với lối sống lười vận động, điều ngược lại sẽ xảy ra - quá nhiều protein trong thực đơn sẽ gây hại nhiều hơn lợi.
Trong trường hợp này, bạn có thể tự hỏi ăn thịt hàng ngày là gì sẽ không gây hại cho cơ thể của bạn. Ở người lớn, liều lượng protein khuyến nghị hàng ngày là 0,6-0,8 gam cho mỗi kg trọng lượng cơ thể.
Trong trường hợp này, chỉ một nửa định mức này nên được bao phủ bởi protein động vật và nửa còn lại - bởi protein thực vật. Điều này làm cho không quá 50 g thịt mỗi ngày.
Ăn hơn 100 gam thịt đỏ mỗi ngày có thể dẫn đến tăng nguy cơ ung thư dạ dày. Do đó, liều lượng thịt đỏ được khuyến nghị là 3 phần nhỏ mỗi tuần. Thời gian còn lại, ăn thịt gia cầm trắng, cá hoặc gan.
Đề xuất:
Khi Nào Và Làm Thế Nào để Hái Cây Tầm Ma
Vào đầu mùa xuân, cây tầm ma rụng lá. Bạn có thể tìm thấy nó ở khắp mọi nơi - trong công viên, sân, núi, nơi không có thứ gì khác có thể phát triển được. Nó không phụ thuộc vào địa hình, độc lập và bền bỉ. Nó đã từng là thức ăn đầu tiên của mùa xuân.
Khi Nào Sử Dụng Soda Và Khi Nào - Bột Nở?
Trong việc chuẩn bị bánh ngọt, bánh ngọt, bánh quy và bánh ngọt, mọi đầu bếp tự trọng đều sử dụng men. Nó chứa men, giúp bột mềm và xốp. Tuy nhiên, khi nói đến việc làm bánh, mọi người đều dùng đến một trong hai chất tạo men hóa học - muối nở hoặc bột nở.
Khi Nào Nên Muối Các Sản Phẩm Khác Nhau Khi Nấu ăn
Liều lượng muối trong nấu ăn không phải là một hằng số nhất định trong mọi món ăn. Cùng với điều này là câu hỏi khi nào nên muối các sản phẩm khác nhau trong món ăn. Và câu trả lời là không bao giờ chắc chắn. Các món ăn khác nhau và các sản phẩm trong đó được muối vào những thời điểm khác nhau.
Các Bà Nội Trợ Nên Biết Gì Khi Nấu Cá?
Ngoài việc dễ tiêu hóa và cực kỳ hữu ích, cá thích hợp để làm nhiều loại salad, món khai vị nóng và lạnh, súp, món ăn chính và hơn thế nữa. Nó có hàm lượng calo thấp và đồng thời chứa các chất vô giá đối với cơ thể con người, giúp nó có vị trí trung tâm trong chế độ ăn uống và trong nhà bếp thông thường.
Các Loại Thảo Mộc được Thu Hái Khi Nào Và Làm Thế Nào để Bảo Quản Chúng?
Nếu phần trên cạn của cây (không kể rễ) được thu hái trong thời kỳ ra hoa. Hoa, lá, quả nên gom vào giỏ để không bị dập nát. Rễ, hạt và quả khô cũng có thể được thu gom trong túi hoặc túi giấy. Các loại cỏ được thu thập trong quá trình ra hoa của chúng.
