Cách Nấu đậu Nành

Video: Cách Nấu đậu Nành

Video: Cách Nấu đậu Nành
Video: Cách nấu sữa đậu nành tại nhà ngon như người làm bán sánh mịn để được lâu 2024, Tháng mười một
Cách Nấu đậu Nành
Cách Nấu đậu Nành
Anonim

Đậu nành là một sản phẩm tốt cho sức khỏe và hầu hết được người ăn chay sử dụng, thay thế thịt trong các món ăn. Trên thực tế, đậu nành có thể được sử dụng trong nhiều món ăn - món chính hoặc món salad.

Món salad đậu nành rất ngon. Bạn thêm muối, dầu ô liu, hành tây, giấm, bạn cũng có thể thêm nó vào các loại rau khác. Tất cả những gì bạn phải làm trước khi bắt đầu chế biến một món ăn hoặc món salad là ngâm nó trong nước 8-12 giờ và sau đó đun sôi. Sau một vài giờ, bạn sẽ nhận thấy rằng lượng đậu nành đã tăng gấp đôi, thậm chí gấp ba lần.

Đậu nành là một loại đậu và đôi khi có thể mất nhiều thời gian để nấu, giống như đậu. Để nhanh hơn, bạn có thể luộc trong nồi áp suất. Trong khi nó đang sôi, bạn có thể thêm các loại gia vị khác nhau hoặc chỉ cần muối nhẹ.

Khi nó đã được làm mềm, bạn có thể sử dụng nó để chế biến bất cứ thứ gì bạn muốn. Đậu nành chứa một tỷ lệ protein, chất béo và carbohydrate rất cao và có thể thay thế thịt thành công trong hầu hết các món ăn - moussaka, kebab, thịt hầm, sarma, ớt nhồi, bít tết.

Thịt đậu nành
Thịt đậu nành

Nếu bạn mua hỗn hợp đậu nành cho thịt băm, bạn chỉ cần ngâm nó như chỉ dẫn trên bao bì, sau đó bạn có thể chế biến nó giống như cách bạn chế biến món ăn của bạn nói chung. Không có gì khác biệt về gia vị hoặc công nghệ ngoài cách ngâm.

Các món bít tết từ đậu nành trở nên rất ngon, bạn có thể chế biến các loại sốt khác nhau theo sở thích của mình. Bạn cần - cỏ xạ hương, lá nguyệt quế, rau kinh giới, rau mặn, ½ củ hành tây, 2 thìa cà phê nước, 1 thìa cà phê muối.

Tất cả những thứ này được cho lên bếp đun sôi, sau đó cho schnitzels đậu nành vào - chưng cách thủy với gia vị khoảng 5 phút. Sau đó, lấy ra khỏi nhiệt và để ngâm trong ít nhất một giờ. Bằng cách này, chúng mềm và có mùi thơm của gia vị.

Đề xuất: