2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Đối với hầu hết chúng ta, đặc biệt là khi trời trở lạnh, không thể tưởng tượng được một ngày mà không có một tách trà ngon, thơm và ấm. Lá trà có nhiều đặc tính tốt cho sức khỏe. Được biết đến với tác dụng caffein, mang lại cho bạn năng lượng tức thì, trà cũng là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa tuyệt vời.
Chất chống oxy hóa rất cần thiết cho cơ thể vì chúng giúp chống lại các gốc tự do, vốn được biết là làm tăng nguy cơ ung thư và bệnh tim.
Những chất này, được tìm thấy trong trà, được gọi là polyphenol. Theo một nghiên cứu mới, polyphenol cũng có thể hữu ích trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu. Nghiên cứu cho thấy chúng có thể làm giảm đáng kể lượng đường trong máu ở người cao tuổi, do đó ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Polyphenol là hợp chất tự nhiên trong trà. Nghiên cứu cho biết chúng có khả năng ngăn chặn sự hấp thụ đường trong máu. Các phát hiện xuất hiện trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Châu Á - Thái Bình Dương cho thấy polyphenol làm giảm đáng kể lượng glucose ở người trưởng thành đi vào cơ thể sau khi tiêu thụ đồ uống có ga được làm ngọt bằng đường sucrose.
Với việc uống trà, lượng đường trong máu giảm với tốc độ nhanh không ngờ. Sau nước, trà là thức uống được tiêu thụ phổ biến thứ hai trên thế giới và nghiên cứu mới này bổ sung cho các nghiên cứu đã được công bố cho thấy nó tốt cho sức khỏe và tinh thần, tác giả của nghiên cứu, Giáo sư Tim Ozel của Đại học Columbia cho biết.
Trên thực tế, những polyphenol này dường như làm giảm chỉ số đường huyết - khả năng tương đối của thực phẩm chứa carbohydrate trong việc nâng cao lượng đường trong máu, Ozel nói thêm.
Nhóm nghiên cứu đã nghiên cứu ảnh hưởng của việc uống trà trên 24 người tham gia, một nửa trong số họ có lượng đường trong máu bình thường, trong khi nửa còn lại được chẩn đoán mắc bệnh tiền tiểu đường. Ngày trước mỗi bài kiểm tra, cả hai nhóm đều được yêu cầu tránh tập thể dục và ăn uống điều độ. Họ chỉ được ăn một bữa tối nhẹ, ít đường. Sáng hôm sau, mẫu máu của họ được lấy khi bụng đói.
Sau đó, các tình nguyện viên uống đồ uống có đường, kèm theo đồ uống có chứa polyphenol trong trà hoặc giả dược với liều lượng cao hoặc thấp. Các mẫu máu bổ sung được lấy sau 30, 60, 90 và 120 phút sau đó. Thí nghiệm được lặp lại ba lần với thời gian chênh lệch là một tuần. Kết quả cho thấy cả hai liều polyphenol trong trà đều có tác dụng ức chế đỉnh đường huyết đáng kể như nhau.
Đề xuất:
Chế độ ăn Kiêng Dựa Trên Thực Vật Có Bảo Vệ Chống Lại Bệnh Tiểu đường Không?
Nó chỉ ra rằng câu ngạn ngữ cũ Mỗi ngày một quả táo khiến bác sĩ tránh xa có thể thực sự đúng. Một nghiên cứu mới cho thấy rằng bạn càng ăn nhiều thức ăn thực vật , nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 càng thấp. Những người chủ yếu ăn các sản phẩm thực vật giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường 23%, nghiên cứu cho thấy.
Lúa Mạch đen Bảo Vệ Chống Lại Bệnh Tiểu đường Và Sỏi Mật
Lúa mạch đen là một loại ngũ cốc tương tự như lúa mì, nhưng có thân cao hơn và có màu từ nâu vàng đến xanh xám. Sự tương đồng là ở đó bởi vì nó được cho là có nguồn gốc từ cỏ dại mọc giữa lúa mì và lúa mạch. Loại cây này cực kỳ giàu magiê, phốt pho, mangan, đồng, axit pantothenic và chất xơ.
Ăn Chay Chống Lại Bệnh Tiểu đường Và Bệnh Tim
Những người không ăn thịt ít có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và tim mạch. Một nghiên cứu cho thấy rằng những người ăn chay có ít nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim hơn có tính đến nhiều yếu tố. Các nhà nghiên cứu đã tính đến các yếu tố như huyết áp, cân nặng, lượng đường trong máu, mức cholesterol.
Nhịn ăn Nghiêm Ngặt Trong 14 Giờ Bảo Vệ Chống Lại Bệnh Tiểu đường, đột Quỵ Và Bệnh Tim
Mọi người ngày nay đều bị ấn tượng bởi khả năng chữa lành cơn đói. Từ chối thực phẩm trong một số phân đoạn nhất định trong ngày đã trở nên phổ biến ở những người nổi tiếng và những người bình thường quan tâm đến sức khỏe của họ. Nghiên cứu hiện đại cho thấy rằng nhịn ăn nghiêm ngặt trong 14 giờ giảm một số nguy cơ sức khỏe suốt ngày đêm, chẳng hạn như bệnh tiểu đường, đột quỵ và bệnh tim.
Ăn Cà Chua Thường Xuyên Hơn Vào Mùa Hè, Bảo Vệ Chống Lại Bệnh Ung Thư
Bạn nên ăn cà chua ít nhất một lần mỗi ngày trong những tháng mùa hè, vì rau màu đỏ có thể bảo vệ bạn khỏi ung thư da, một nghiên cứu mới cho thấy. Trong cái nóng, chúng ta có nguy cơ bị ung thư hắc tố trên da cao nhất. Tuy nhiên, theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ, ăn một hoặc hai quả cà chua mỗi ngày sẽ giảm 50% khả năng mắc bệnh ung thư da.
