2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Không chỉ món nướng và xúc xích ngon được chế biến trên bếp nướng, mà còn có thể chế biến các món đặc sản từ rau, cá và gà.
Rau củ nướng rất ngon. Sản phẩm cần thiết: 1 kg rau bạn chọn: cà tím, một ít hành tây, bí xanh, ớt, tỏi, một tá nấm, 40 ml dầu ô liu, 2 quả chanh, 2 củ hành tím, 5 thìa dấm balsamic, 5 thìa dấm rượu, 2 lá nguyệt quế, 10 hạt tiêu đen, muối và hương thảo.
Các loại rau, trừ tỏi và hành tím, được cắt thành khoanh tròn. Nướng trên vỉ, đã xịt sẵn một ít dầu ô liu. Khi nướng một mặt, lật lại và xịt dầu ô liu một lần nữa.
Dọn ra đĩa lớn, rắc tỏi đã thái nhỏ, rưới nước xốt lên khi còn nóng. Nó được chế biến từ hành tím băm nhỏ, chanh vắt, lá nguyệt quế, giấm rượu balsamic và hạt tiêu đen. Sau 3 giờ ướp, rau được đặt trong tủ lạnh và phục vụ ướp lạnh, rắc muối và lá hương thảo.
Măng tây bọc thịt xông khói và nướng dành cho những ngày bạn cảm thấy muốn ăn một thứ gì đó khác biệt. Sản phẩm cần thiết: 300 gram măng tây, 200 gram thịt xông khói, cắt thành dải, dầu ô liu để xịt, muối thô, bột tỏi, hạt tiêu đen, rắc Parmesan.
Măng tây rửa sạch, cắt bỏ đầu thô. Rưới dầu ô liu, rắc hỗn hợp muối và hạt tiêu. Mỗi cây măng tây được bọc trong một dải thịt xông khói và nướng trong năm phút, quay và nướng lại. Nướng thịt xông khói và làm mềm măng tây. Trước khi phục vụ, rắc pho mát Parmesan.
Phi lê gà nướng dành cho người hâm mộ các loại thịt nhẹ hơn. Sản phẩm cần thiết: 1 kg thịt gà phi lê, 2 củ hành tây, 1 quả chanh, 1 cốc sữa chua, nghệ, tiêu và muối vừa ăn.
Thịt gà phi lê rửa sạch, lau khô. Cắt miếng lớn, hành tây cắt miếng nhỏ. Vắt nước chanh. Phi lê được trộn với hành tây, nước cốt chanh, muối và gia vị. Tất cả mọi thứ được tưới với sữa chua và để trong 6 giờ trong tủ lạnh. Lấy ra khỏi tủ lạnh và nướng cho đến khi sẵn sàng cả hai mặt.
Chúng là một món ăn tinh tế nấm nướng với cá hồi và thịt xông khói. Sản phẩm cần thiết: 200 gram phi lê cá hồi, một tá nấm, 20 miếng thịt ba chỉ mỏng, muối, tiêu và bột tỏi vừa ăn.
Cắt cá hồi thành từng miếng nhỏ, ướp muối, nêm gia vị và để trong 10 phút.
Các loại nấm làm sạch gốc, ngâm nước muối. Cho từng miếng cá vào từng cây nấm, quấn chéo hai dải thịt ba chỉ và nướng trong 4 phút cho mỗi mặt.
Đề xuất:
Đặc Sản Hải Sản Nổi Tiếng Khắp Thế Giới
Cá và hải sản là một trong những món ăn hữu ích, phổ biến và tinh tế nhất mà bạn có thể gọi khi đến một nhà hàng sang trọng. Tuy nhiên, thật tốt khi biết đâu là món ngon truyền thống của cá và hải sản cho các quốc gia khác nhau. Bằng cách này, bạn sẽ biết những gì cần tập trung vào nếu bạn quyết định đi du lịch đến một điểm đến.
Đặc Sản Nướng
Nấu các món nướng đặc sản là một nghệ thuật thực sự. Để thịt và cá trở nên mềm và ngon khi nướng, bạn phải tinh tế một số nơi. Điều quan trọng nhất là bạn phải đun thật nhỏ lửa để thịt ngấm đều gia vị. Không được nướng thịt khi lửa còn cháy.
Cách Nướng Rau Trong Giấy Bạc Trên Vỉ Nướng
Rau củ rang là một món ăn nhẹ tuyệt vời và do mùi thơm khói của chúng có thể được sử dụng cho bánh pizza, lasagna, thêm vào món salad hoặc thậm chí dùng với cơm cho các món ăn chay. Họ bổ sung cho thực đơn địa phương, mang lại cho nó một yếu tố lành mạnh.
Đặc Sản Ngói Ngon
Ngói là loại ngói được làm bằng đất sét nung, có màu hơi đỏ. Ngói cho mục đích ẩm thực đã được sử dụng từ thời La Mã, khi những biệt thự đầu tiên xuất hiện - nơi chúng được phát minh ra. Ngay cả ngày nay, gạch được sử dụng trong nấu ăn.
Bạn Có Biết ăn Hải Sản Và đặc Sản Không?
Cùng với các loại cocktail lễ hội, bạn có thể phải ăn các món hải sản ngon, và để ăn đúng cách, bạn cần biết một số tinh tế. Nhiều người từ chối thử chúng sau khi nhìn thấy những chiếc kẹp kỳ lạ mà họ phải sử dụng. Nhưng ăn hải sản cho người sành ăn không phải là khó.
