2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Giống như mọi thứ do người Pháp làm, và món tráng miệng kiểu Pháp được tạo ra cho những người yêu nhau. Họ tan chảy trong miệng của bạn và người hâm mộ của họ ở khắp nơi trên thế giới. Và bằng cách nào đó, các món tráng miệng của Pháp được coi là một trong những món ngon nhất trong lịch sử bánh kẹo.
Có lẽ chính những món tráng miệng như parfait với hương vị tinh tế và tao nhã đã đưa bánh kẹo Pháp lên hàng đầu, ít nhất là trong bảng xếp hạng của chúng tôi. Bạn có thể đã đoán được ý nghĩa của tên tiếng Pháp của món tráng miệng - hoàn hảo. Kể từ năm 1894, thế giới có thể thưởng thức parfait.
Ở quê hương của nó, món tráng miệng được phục vụ đông lạnh, được chế biến trên cơ sở xi-rô đường, trứng và kem. Món tráng miệng này có đủ chất béo, đường, rượu và một lượng nhỏ không khí để làm đông hỗn hợp, thỉnh thoảng khuấy đều.
Mặc dù món tráng miệng thơm ngon không phải là một phần của ẩm thực Pháp cao cấp, nhưng nó là món khoái khẩu của tất cả người Pháp, chính xác là vì nó có thể được chuẩn bị ở nhà.
Những người Pháp lãng mạn đã tìm ra giải pháp hoàn hảo là tìm vị trí cho trái cây tươi trong bánh kẹo - trong món tráng miệng clafuti. Không giống như hầu hết các món tráng miệng của Pháp, món clafout nổi tiếng rất dễ chế biến và đơn giản.
Đây là một món ăn đặc trưng cho ẩm thực nông thôn và là thứ nằm giữa một chiếc bánh và một món thịt hầm ngọt. Công thức bắt nguồn từ tỉnh Limousin và ban đầu món claufti chỉ được nấu từ quả anh đào. Công thức này vẫn được coi là cổ điển, điều này không ngăn cản những người hâm mộ món tráng miệng thử nghiệm với các loại trái cây khác - từ quả việt quất và mận, lê và mơ.
Món tráng miệng, được biết đến với cái tên mì ống Pháp, là một trong những kiệt tác về sự cám dỗ của người Pháp. Không phải ngẫu nhiên mà Pierre Harme, người sáng tạo ra nó đã được tạp chí Vogue Picasso của Pháp đặt tên cho đồ ngọt.
Món tráng miệng này rất được đánh giá cao ở châu Âu, thậm chí còn có một bảo tàng dành riêng cho nó ở Montmorillon, Pháp. Ngày nay, món tráng miệng Macarons có rất nhiều loại cho mọi khẩu vị - dâu tây, hạnh nhân, sô cô la, và nhiều loại khác.
Trên thực tế, những chiếc bánh quy nhỏ màu sắc với hương vị đáng kinh ngạc là hình ảnh của người Pháp về những nụ hôn quen thuộc của chúng ta, tất nhiên, được chuẩn bị theo một cách khá phức tạp và phức tạp.
Một món tráng miệng yêu thích khác của người Pháp là Tôn giáo (các nữ tu sĩ), một món ăn truyền thống đối với môi trường xung quanh Paris. Đó là một món tráng miệng eclair hai tầng với kem bơ và cà phê.
Các món tráng miệng cổ điển khác của Pháp với creme brulee, Profiteroles, eclairs với kem Pháp, kem caramel, bánh Alsatian.
Đề xuất:
Món Tráng Miệng Yêu Thích Của Người Tây Ban Nha
Các món tráng miệng của Tây Ban Nha rất đa dạng, nhưng có một số món mà mọi bà nội trợ giỏi người Tây Ban Nha đều thích chuẩn bị cho gia đình mình. Dưới đây là một số trong số họ: Bánh ngọt Melindres Sản phẩm cần thiết: 12 lòng đỏ trứng gà, 3 thìa canh đường, vỏ 1 quả chanh, 1 thìa cà phê quế, 100 g bơ, 1 thìa mastic, 200 g bột mì, 4 thìa canh đường bột Phương pháp chuẩn bị:
Tiramisu - Món Tráng Miệng Yêu Thích Của Người Ý
Không nghi ngờ gì nữa, món tráng miệng nổi tiếng nhất trong ẩm thực Ý là tiramisu. Dịch từ tiramisu tiếng Ý có nghĩa là Cheer me up! . Đó là một loại bánh làm từ bánh quy ngâm trong cà phê, phết kem phô mai Mascarpone và rắc cacao đắng. Một số báo cáo khác nhau chỉ ra rằng Tiramisu bắt nguồn từ Treviso và chính xác hơn - nhà hàng Le Beccherie.
Món Tráng Miệng Yêu Thích Của Người Nga
Nga là một đất nước rộng lớn và nền ẩm thực của nó rất đa dạng tùy thuộc vào việc bạn đang ở khu vực nào của đất nước. Về món tráng miệng, tuy nhiên, có một số công thức nấu ăn rất phổ biến mà ẩm thực Nga nổi tiếng trên toàn thế giới. Điều đặc biệt là trong nhiều công thức nấu ăn không sử dụng đường mà là mật ong, bởi vì trong nhiều thế kỷ, sản phẩm từ ong đã có mặt trên bàn ăn của người Nga.
Món Tráng Miệng Yêu Thích Của Người Ý
Ẩm thực Ý chắc chắn là một trong những nền ẩm thực hấp dẫn nhất trên thế giới. Nó chủ yếu được kết hợp với nhiều loại mì ống và pizza, các món cá và hải sản và nhiều loại risotto khác nhau. Không phải không biết mà những món tráng miệng của người Ý cũng đã chinh phục cả thế giới bằng chất lượng độc đáo của mình.
Kem Caramen Là Món Tráng Miệng Yêu Thích Của Người Bulgaria
Hóa ra kem caramen là món tráng miệng yêu thích của người Bulgaria. Ít nhất thì điều này được thể hiện qua nghiên cứu được ủy quyền bởi một trong những nhà sản xuất bánh kẹo lớn nhất ở Bulgaria. Cuộc khảo sát cho thấy gần một nửa số người Bulgary là những người yêu thích đồ ngọt.
