2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thông thường ở Bulgaria, các sản phẩm chúng tôi tiêu thụ không chính xác như những gì được ghi trên nhãn của họ. Vì vậy, thường xuyên xảy ra trường hợp chúng ta mua bơ bò từ cây cọ, gà nước và xúc xích tinh bột. Trong danh sách này, hãy bình tĩnh tìm một nơi và xúc xích Ý bò.
Các cuộc kiểm tra gần đây được thực hiện tại mạng lưới cửa hàng của nước này cho thấy loại xúc xích phổ biến khác chứa hầu hết mọi thứ trừ thịt bò.
Điều này cũng có thể được hiểu mà không cần phân tích trong phòng thí nghiệm, nếu người tiêu dùng chịu khó để mắt đến nhãn mà các nhà sản xuất bắt buộc phải dán trên sản phẩm của họ.
Khi kiểm tra kỹ hơn những thông tin khan hiếm mà các nhà sản xuất cung cấp cho chúng tôi, có thể thấy rằng hầu hết các loại salamis bò Bungari đều được làm từ mỡ lợn, da gà, thịt lợn, thuốc nhuộm và chất bảo quản.
Ngoài ra, nếu họ chưa từ bỏ việc mua của mình, người tiêu dùng hiểu rằng xúc xích họ mua đã được "tẩm ướp" rất nhiều hóa chất như diphosphat, bột ngọt, natri diphosphat và polyphosphat.
Thông thường các nhãn có một loạt dài các chữ E đã biết và chưa biết như E 120, E 301, E 250, E 316, E 575, E 252 và các tên khác.
Một nghiên cứu của Đại học Công nghệ Thực phẩm cho thấy hầu hết xúc xích và xúc xích bò đều có hàm lượng thịt được ninh bằng máy cao. Nó còn được gọi là prat (thịt và xương đồng nhất). Nó được lấy từ xương của các loài chim hoặc động vật máu nóng đã được làm sạch bằng tay trước đó.
Phân tích cho thấy thành phần chính của hỗn hợp này, chứ không phải thịt, chủ yếu là tủy xương và một lượng cơ hoặc mô liên kết bị phá hủy, cũng như một tỷ lệ lớn bột xương xay.
Một số nghiên cứu của các chuyên gia Bungari và thế giới đã chứng minh rằng việc sử dụng hỗn hợp này trong sản xuất xúc xích là nguy hiểm và có thể dẫn đến sự phát triển của hội chứng Creutzfeldt-Jakobs, hay còn gọi là bệnh Bò điên.
Ngoài ra, một tỷ lệ rất lớn thịt được sử dụng để sản xuất xúc xích Bungari sắp hư hỏng và thậm chí thối rữa.
Tuy nhiên, điều này không khiến người chăn nuôi lo lắng, với điều kiện thịt ở giai đoạn phân hủy này có thể chứa các vi sinh vật gây bệnh như salmonella, listeria, tụ cầu.
Đề xuất:
Có Bao Nhiêu Protein Trong Thịt Gà?
Thịt gà đặc biệt phổ biến với những người đam mê thể dục vì nó là một nguồn protein tuyệt vời. Nó có nhiều bộ phận khác nhau, bao gồm ức gà, ức gà, cánh và chân gà. Mỗi loại đều chứa một lượng protein, chất béo và calo khác nhau. Ức gà:
Nên Tiêu Thụ Thịt đỏ Thường Xuyên Và Với Số Lượng Bao Nhiêu?
thịt đỏ gây ra nhiều tranh cãi giữa các chuyên gia dinh dưỡng và bác sĩ. Người ta tin rằng nó nên được giới hạn ở 450 g mỗi tuần vì nó có thể gây hại và thậm chí nguy hiểm cho sức khỏe, thậm chí gây ung thư. Một số làm rõ cần được thực hiện ở đây.
Dưới đây Là Bao Nhiêu Bánh Mì Kẹp Thịt để ăn để Giữ Cơ Thể Gầy Và Khỏe Mạnh
Bánh mì kẹp thịt là một trong những món ăn ngon có tiếng nhất. Gần đây, ngày càng nhiều nhà khoa học lên án thức ăn nhanh, chỉ ra nó là kẻ thù chính của một cơ thể đẹp và khỏe mạnh. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu Trung Quốc đã lật tẩy một trong những lầm tưởng lớn nhất về thức ăn nhanh.
Ăn Bao Nhiêu để No Mà Không ăn Quá Nhiều
Trong số các quy tắc cơ bản cho một lối sống lành mạnh là bảo vệ chống lại việc ăn quá nhiều. Để đáp ứng yêu cầu này, chúng ta cần áp dụng câu châm ngôn sau trong cuộc sống hàng ngày: “Chúng ta phải đứng dậy khỏi bàn với một cảm giác đói nhẹ”.
Bạn Phải Làm Việc Bao Nhiêu để Mua được Một Kg Thịt Bò
Loại thịt đắt nhất trên thị trường là thịt bò, và để một người Bulgaria có mức lương tối thiểu đủ mua một kg thịt, anh ta phải làm việc 5,50 giờ làm việc, theo Chỉ số giá thịt năm 2017. Theo chỉ số thế giới, thịt bò đắt nhất là ở Thụy Sĩ với giá một kg là 49,68 đô la một kg.
