2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Người Đức nổi tiếng với sự gắn kết đặc biệt, vốn có trong mỗi gia đình. Thứ gắn kết họ chính là bia - thức uống số một ở Đức.
Tình yêu dành cho nó lớn đến nỗi những cốc một lít của họ dường như nhỏ bé hàng năm tại Oktoberfest - lễ hội bia hàng năm của quốc gia. Trong dịp lễ, cũng như những ngày còn lại trong năm, bia phải được phục vụ theo kiểu truyền thống. Món khai vị của Đức.
Món khai vị chính của người Đức được làm từ thịt. Họ không thích các loại thức ăn chay. Một trong những món khai vị nổi tiếng nhất là Bratwurst. Đây là loại xúc xích hấp trong ruột cừu tự nhiên.
Công thức mà nó được chuẩn bị theo truyền thống của Đức. Bản thân xúc xích có thể được nướng hoặc chiên trên chảo. Tương tự là việc chuẩn bị một món khai vị bia rất phổ biến khác ở Đức - Wienerwurst.
Đó là xúc xích hun khói vàng, hấp chín, nhồi thủ công trong ruột cừu. Chúng rất ngon và thơm, ngoài việc nướng và chiên, chúng có thể được chế biến và luộc trong nước sôi.
Trên bàn tiệc kết hợp với bia, chủ nhà Đức thường phục vụ món salad thịt với xúc xích. Chúng là một món salad với xúc xích, dưa chua, khoai tây và pho mát, có hoặc không có xốt mayonnaise.
Để làm nó, bạn sẽ cần: 500 g xúc xích Đức, 2 quả trứng, 1 củ hành tây, 2 dưa chua lớn, 1 quả táo nhỏ, 200 g gouda, edamer hoặc một loại pho mát vàng (pho mát vàng) khác, tùy chọn, 5 muỗng canh. sốt mayonnaise hoặc sốt salad trắng
Phương pháp chuẩn bị: Tất cả các sản phẩm được cắt thành hình khối và trộn với sốt mayonnaise. Để trong tủ lạnh 30 phút trước khi dùng. Một món salad như vậy kéo dài đến một tuần, được bảo quản lạnh. Ở Đức, nó được phục vụ với bánh mì.
Một món khai vị phổ biến khác là Krakow bigos. Chuẩn bị của nó là khá phức tạp. Lấy bắp cải tươi và cắt thành các dải mỏng và dài. Đun sôi, chắt bỏ nước 3 lần để bắp cải không bị kích ứng dạ dày.
Trong khi luộc, bạn cắt cùng một lượng dưa cải chua. Lấy thịt lợn tươi, làm sạch và cắt thành khối vuông lớn. Trong một cái chảo lớn, chiên hành tây đã thái nhỏ với mỡ lợn (hoặc dầu) và thịt xông khói băm nhỏ.
Thêm thịt. Tốt hơn là có thể thêm thịt gà, thịt bò hoặc gà tây, cũng như các loại xúc xích cắt lát khác nhau. Bắp cải của cả hai loại được thêm vào, theo tỷ lệ của bắp cải: thịt là 1: 1, nấm, bột nấm khô, hạt tiêu đen, ớt đỏ, hạt tiêu, lá nguyệt quế, thìa là, kinh giới, nho khô và đường.
Tất cả những thứ này được đổ với một ít nước ép bắp cải và một vài thìa rượu vodka. Để lửa nhỏ trong vài giờ và sử dụng vào ngày hôm sau. Nó không giống như món khai vị điển hình của chúng ta, nhưng nó là món khai vị thú vị cho bia cũng như cho tất cả các loại đồ uống có cồn khác.
Đề xuất:
Chúc Mừng! Tất Cả Các Món Khai Vị Bia ở Một Nơi
Bia được phục vụ trong nhiều dịp khác nhau với nhiều món khai vị nóng và lạnh. Các món khai vị sau đây phù hợp với bia: trứng cá muối, cá, ô liu, ô liu, xúc xích, pho mát vàng, pho mát, trứng luộc, lưỡi, thịt quay, thịt muối xông khói, lyutenitsa với tỏi và nhiều món ngon khác của nền ẩm thực quốc gia và thế giới.
Ý Tưởng Tuyệt Vời Cho Món Khai Vị Bia
Bia là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của hầu hết người dân Bulgaria. Có lẽ cả người Pháp không thể làm được nếu không có rượu vang và người Bulgaria không thể làm được nếu không có bia. Dù cho bữa trưa hay bữa tối trong khi xem bóng đá hoặc các môn thể thao khác hay chỉ để thư giãn - đồ uống hop có ga là một người bạn đồng hành chung.
Bleskavets - Món Khai Vị Bia Hoàn Hảo
Bleskavets là một loài cá thuộc họ Sharanovi có thể được tìm thấy ở các con sông. Nó sinh sống ở vùng nước sạch, và thường được nhìn thấy ở các tầng trên. Tia chớp không ưa vùng nước đọng mà chọn ghềnh, cửa sông, suối. Tuổi thọ của nó là từ 6 đến 8 năm.
Ý Tưởng Cho Món Khai Vị Và Món Khai Vị Của Năm Mới
Món khai vị và món khai vị trong đêm giao thừa nên rất nhiều - cả về chủng loại và số lượng. Không ai sẽ sống cả đêm trên một chiếc bàn trống và hơn hết - mà không có món khai vị. Vì vậy khi chuẩn bị thực đơn ngày Tết, tốt nhất bạn nên chú trọng yếu tố này ngay từ đầu.
Bia Đức Trên Thị Trường Chứa đầy Chất độc?
Vì vậy, loại bia được yêu thích của Đức hóa ra lại gây nguy hiểm cho sức khỏe. Một loại thuốc trừ sâu cực kỳ có hại đã được tìm thấy trong chất lỏng màu hổ phách, tờ Spiegel xuất bản tại Đức viết. Một số nhãn hiệu bia phổ biến nhất trên thị trường bị nhiễm chất độc.
