Thú Vui Thổ Nhĩ Kỳ

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Bánh kẹo Thổ Nhĩ Kỳ là một sản phẩm bánh kẹo được làm từ tinh bột và nước ngọt với đường. Trong hầu hết các trường hợp, nó có hương vị với chanh hoặc nước hoa hồng.

Nó thường được cắt thành từng khối vuông, rắc đường bột hoặc dừa bào sợi cho khỏi dính. Những bậc thầy vĩ đại nhất về sản phẩm ngon ở Bulgaria nằm ở thị trấn Yablanitsa. Món ăn Thổ Nhĩ Kỳ được biết đến trên toàn thế giới, nhưng được sử dụng rộng rãi trong các món ăn của Bulgaria, Albania, Thổ Nhĩ Kỳ, Hy Lạp, Síp và Romania.

Lịch sử của thú vui Thổ Nhĩ Kỳ

Món khoái khẩu của Thổ Nhĩ Kỳ là một trong những loại đồ ngọt lâu đời nhất trên thế giới. Vì điều này, chúng ta nên biết ơn các bậc thầy ẩm thực trong Đế chế Ottoman. Vào khoảng thế kỷ 15, nhà vua đã ra lệnh cho người làm bánh kẹo của triều đình pha một lời dụ dỗ ngọt ngào chưa từng có để làm hài lòng những người phụ nữ trong hậu cung của mình.

Sau nhiều cố gắng, người đầu bếp đã nhận được sự cám dỗ của kẹo Thú vui Thổ Nhĩ Kỳbằng cách trộn xi-rô đường, nhiều loại hương vị và các loại hạt. Có rất nhiều truyền thuyết về thú vui của người Thổ Nhĩ Kỳ, và sự tồn tại của nó được nhắc đến vào thế kỷ 12, khi Richard the Lionheart đặt một bữa ăn thịnh soạn cho đám cưới của mình. Trong số các loại thịt, trái cây và món ngon trên bàn là niềm vui của người Thổ Nhĩ Kỳ.

Một truyền thuyết Slavic khác kể về cách một cậu bé dũng cảm đã tìm cách cứu chuộc người mình yêu vào thế kỷ 14, vốn được dành cho hậu cung của quốc vương. Anh hùng phục vụ quốc vương Thú vui Thổ Nhĩ Kỳ và bạn đã đưa người phụ nữ trở lại. Một câu chuyện khác từ thế kỷ 17 kết nối niềm vui của người Thổ Nhĩ Kỳ với người thợ làm bánh kẹo trẻ tuổi Bekir Effendi, người đã khéo léo xoay sở để xoa dịu tính khí tồi tệ của quốc vương bằng cách chuẩn bị một món ăn ngon lạ thường.

Vào thế kỷ 18, thú vui Thổ Nhĩ Kỳ đã chinh phục được trái tim của các quý tộc Anh, phù hợp với nghi lễ trà đạo cổ xưa của họ. Trong bữa trà chiều thông thường, giới quý tộc ở Anh thích ăn đồ Thổ Nhĩ Kỳ thỏa thích.

Món khoái khẩu của Thổ Nhĩ Kỳ được làm từ tinh bột và đường được làm ngọt bằng đường. Nó thường có hương vị với nước hoa hồng, vani hoặc chanh. Trong các loại khác nhau của Thổ Nhĩ Kỳ thú vị có thể được đặt trên quả óc chó, đậu phộng, quả hồ trăn, quả phỉ, dừa bào và những thứ khác. Không thể so sánh với bất kỳ sự cám dỗ ngọt ngào nào khác, món ăn khoái khẩu của Thổ Nhĩ Kỳ thường được cắt thành từng miếng nhỏ, phủ đường bột hoặc dừa.

Bán đảo Balkan có thể được coi là quê hương của thú vui Thổ Nhĩ Kỳ và đó là lý do tại sao nó là món ăn phổ biến nhất trong các món ăn địa phương. Có rất nhiều món ngon của Thổ Nhĩ Kỳ - Lokum Classic, Lokum Tsveten (với cam bergamot), Lokum Smetana, Lokum Mint, Lokum mead, Lokum với các loại hạt và tất cả các loại hương vị trái cây.

Người Thổ Nhĩ Kỳ có câu: “Ăn ngọt nói ngọt”. Từ Thổ Nhĩ Kỳ, khái niệm kết hợp ngọt ngào rahat lokum là biểu tượng của sự hài lòng không bị xáo trộn hoặc niềm vui vô bờ bến, vì bản thân từ rahat thực sự có thể được dịch. Vào cuối thế kỷ 18, khi sản xuất đường bắt đầu, niềm vui của người Thổ Nhĩ Kỳ được làm ngọt bằng mật ong và mật nho. Sau thế kỷ 18 và cuộc xâm lược mạnh mẽ của đường, Thổ Nhĩ Kỳ đang hồi sinh trong một kỷ nguyên mới trong ngành sản xuất bánh ngọt truyền thống.

Người ta nói rằng Picasso vĩ đại đã ăn hàng ngày Thú vui Thổ Nhĩ Kỳ để cải thiện sự tập trung và hướng dẫn bàn tay có năng khiếu của mình một cách dễ dàng và chính xác. Mặt khác, Napoléon và Winston Churchill là những người yêu thích các món ngon từ hạt dẻ cười.

Tuyển chọn và lưu trữ các món khoái khẩu của Thổ Nhĩ Kỳ

Món ăn Thổ Nhĩ Kỳ có thể được tìm thấy ở bất kỳ cửa hàng nào. Sản phẩm này được sử dụng rộng rãi trong nhà bếp của chúng tôi, giúp bạn dễ dàng tìm thấy. Mua thú vui Thổ Nhĩ Kỳ, được đựng trong hộp đóng chặt. Thú bông Thổ Nhĩ Kỳ được bảo quản trong phòng khô ráo và sạch sẽ, tốt nhất nên đựng trong hộp thích hợp để không bị khô.

Công thức nấu ăn thú vị của Thổ Nhĩ Kỳ

Bản thân niềm vui của người Thổ Nhĩ Kỳ đã là một kiệt tác bánh kẹo hoàn chỉnh, nhưng nó cũng là một sự bổ sung tuyệt vời cho nhiều sản phẩm bánh kẹo khác. Nó được sử dụng để chế biến bánh nướng ngon với Thú vui Thổ Nhĩ Kỳ, nhiều loại kẹo hoặc bánh cuộn nhỏ khác nhau, bánh ngọt và bánh nướng nhỏ, mì ống nướng hoặc bánh nướng xốp, bánh baklava hoặc strudel với sự thích thú của Thổ Nhĩ Kỳ, v.v. Một công thức nấu ăn truyền thống Thú vui Thổ Nhĩ Kỳ Là:

bột mì - 5 muỗng canh. Ngô

nước - 1/2 muỗng cà phê.lạnh + 1/2 muỗng cà phê. nóng bức

đường - 2 muỗng cà phê.

nước trái cây - 1/2 muỗng cà phê. những quả cam

nước hoa hồng - 1 thìa cà phê, có thể là nước cốt chanh

quả hạch - 2 muỗng cà phê. tùy ý

đường - bột

Chuẩn bị niềm vui của người Thổ Nhĩ Kỳ:

Hòa tan bột ngô vào nước lạnh. Đun sôi nước, đường và nước cam. Thêm bột và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Khuấy thường xuyên trong thời gian này. Khi bạn lấy hỗn hợp ra khỏi nhiệt, thêm nước hoa hồng hoặc nước cốt chanh. Đổ các loại hạt, trộn và đổ hỗn hợp đã chuẩn bị theo cách này ở dạng dầu. Để nguội hoàn toàn và dùng dao nhúng vào nước sôi để cắt món Thổ Nhĩ Kỳ thành từng miếng. Cuộn từng miếng Thú vui Thổ Nhĩ Kỳ trong đường bột.

Công thức phổ biến nhất cho Thú vui Thổ Nhĩ Kỳ có thể được chuẩn bị bằng cách trộn và khuấy 750 g đường, 1 và 1/2 lít nước, 150 g tinh bột và nước ép của 1/2 quả chanh. Cái lạnh Thú vui Thổ Nhĩ Kỳ cắt thành từng miếng và lăn trong đường bột hoặc các loại hạt nghiền nếu muốn.

Lợi ích của thú vui Thổ Nhĩ Kỳ

Thú bông Thổ Nhĩ Kỳ được cho là có tác dụng chữa bệnh và chữa bệnh. Nó được cho là có thể giúp điều trị tăng huyết áp và cholesterol cao trong cơ thể con người. Món khoái khẩu của Thổ Nhĩ Kỳ là một sản phẩm thực phẩm có hàm lượng glucose cao, do đó nó có tác dụng tích cực. Glucose hỗ trợ các chức năng của tim và cải thiện công việc của não, ngoài ra còn giúp nhanh chóng phục hồi năng lượng và sức đề kháng của cơ thể. Thổ Nhĩ Kỳ từ lâu đã nổi tiếng là một loại thuốc kích thích tình dục mạnh mẽ.

Thiệt hại từ thú vui Thổ Nhĩ Kỳ

Mặc dù có lịch sử lâu đời, niềm vui của người Thổ Nhĩ Kỳ vẫn đứng đầu trong lĩnh vực đồ ăn vặt, cùng với khoai tây chiên và nước ngọt. Thường thì mùi vị và mùi của nó có được thông qua việc sử dụng nhiều E có hại trong đó.