2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Tortellini là một loại bột nhão trong các gói chứa đầy chất nhồi. Ở quê hương Ý của họ, nhân bánh này thường là sự kết hợp của rau bina và pho mát ricotta địa phương. Ở các vùng khác nhau của đất nước, cũng như ở các quốc gia khác nhau, có nhiều loại nhân khác nhau và ngon cho tortellini.
Tortellini được chuẩn bị theo cách tương tự, trong khi các lựa chọn cho chất trám lại rất nhiều. Đây là cách tạo tortellini:
Sản phẩm cần thiết: 300 g bột mì, 3 quả trứng, 1 muỗng canh. sol
Phương pháp chuẩn bị: Bột được rây và ướp muối. Một giếng hình thành ở giữa. Thêm trứng và đánh bằng nĩa. Nhào cho bột mềm và đàn hồi rồi phủ khăn lên trên. Để yên trong khoảng 20 - 30 phút. Sau đó cán mỏng và cắt thành từng miếng vuông. Cho nhân vào từng viên và đóng theo đường chéo. Các hình tam giác thu được được đun trong nước sôi với dầu và muối cho đến khi chúng nổi lên.
Dưới đây là một số ý tưởng bổ sung:
Nhồi thịt băm
Sản phẩm cần thiết: 400 g thịt bò, 100 g thịt ba chỉ, 1 củ hành tây, muối, tiêu, 1/2 muỗng canh. Nước
Phương pháp chuẩn bị: Hành tây thái nhỏ ngâm nước 1 tiếng. Để ráo và trộn với thịt ba chỉ. Nêm nếm cho vừa ăn rồi cho thịt băm nhuyễn vào.
Nhồi với rau bina, tỏi và pho mát
Sản phẩm cần thiết: 250 g rau bina, 250 g phô mai ricotta, 50 g phô mai parmesan, 20 g cà chua khô, 1 tép tỏi, 1 quả trứng, 2 muỗng canh. dầu ô liu, muối, tiêu, nhục đậu khấu
Phương pháp chuẩn bị: Cắt nhỏ cà chua và tỏi và chiên trong dầu ô liu nóng. Rau mồng tơi rửa sạch, để ráo. Nó được thêm vào cà chua và tỏi. Nêm muối, tiêu và nhục đậu khấu cho vừa ăn. Chuyển sang bát và để nguội. Khi điều này xảy ra, pho mát ricotta, trứng và pho mát Parmesan bào được thêm vào đó.
Nhồi với parmesan
Sản phẩm cần thiết: 200 g kem chua, 200 g parmesan, 4 tờ gelatin, muối, tiêu, giăm bông, giấm balsamic
Phương pháp chuẩn bị: Kem chua được hâm nóng. Lá parmesan và gelatin đã làm mềm trong nước lạnh được thêm vào đó. Phần nhân được làm lạnh trước trong tủ lạnh, cho các nguyên liệu còn lại vào.
Đề xuất:
Mẹo Hàng đầu để Chế Biến Các Món ăn Ngon Và Tốt Cho Sức Khỏe Với Khoai Tây
Khoai tây thường nằm trong danh sách đồ ăn vặt dành cho những người theo chế độ ăn kiêng đặc biệt. Những câu nói như "khoai tây ngày càng béo" và "không tốt khi trộn khoai tây với protein (thịt)" mà chúng ta thường nghe đã góp phần khiến khoai tây ngày càng bị tránh xa.
Công Thức Nấu ăn Ngon Không Thể Cưỡng Lại Cho Món Cơm Thập Cẩm Ngon
Paella là một món ăn mang tính biểu tượng của Tây Ban Nha, có quê hương của nó là Valencia. Ở đó, người dân địa phương tiêu thụ nó vào Chủ nhật và ngày lễ Fei. Món ăn ngon kết hợp hoàn hảo giữa các hương liệu của ẩm thực Địa Trung Hải. Nguyên liệu chính để chế biến món paella là gạo, nghệ tây và dầu ô liu.
Ý Tưởng Cho Món Khai Vị Ngon Cho Khách
Mọi bà nội trợ đều muốn tạo bất ngờ cho những vị khách của mình, bất kể là dịp nào - sinh nhật, tên ngày, năm hay ngày lễ khác. Trong số các công việc chuẩn bị đi kèm với kỳ nghỉ là bàn ăn được sắp xếp đẹp mắt. Đĩa và đồ dùng cần được sắp xếp theo số lượng khách, khăn ăn nên được sắp xếp đẹp mắt.
Thay Vì Món Sushi Yêu Thích Của Bạn! Làm Món Salad Sushi Ngon
Bạn thích ăn sushi, nhưng không phải lúc nào bạn cũng ra nhà hàng hoặc bạn không quan tâm đến những cuộn dài? Chúng tôi có một giải pháp cho bạn và mong muốn ẩm thực của bạn và nó được gọi là salad sushi . Điều tuyệt vời nhất của công thức này là bạn sẽ có được hương vị đích thực bằng cách tiết kiệm công đoạn khó chịu khi tự làm sushi - chỉ cần trộn mọi thứ vào bát và thưởng thức một buổi tối kiểu Á tại nhà.
Món Ngon Nhất Của Món Nướng Thổ Nhĩ Kỳ
Quán nướng Thổ Nhĩ Kỳ cung cấp nhiều loại đặc sản thịt phong phú. Nhiều loại thịt viên, thịt xiên, thịt viên rau củ, gà viên, gan nướng và thậm chí cả thịt nướng. Đặc trưng của món nướng Thổ Nhĩ Kỳ là tất cả mọi thứ đều cay, được tẩm nhiều gia vị và rất ngon.