Con Cá Tuyệt Vời Với đinh Hương Và Dầu Dưỡng

Video: Con Cá Tuyệt Vời Với đinh Hương Và Dầu Dưỡng

Video: Con Cá Tuyệt Vời Với đinh Hương Và Dầu Dưỡng
Video: Mẹ Kế Tốt Bụng Tập 20 - Hành Trình Bắt Ốc Bươu Đồng Vui Nhộn [ FPL CHANNEL ] 2024, Tháng mười một
Con Cá Tuyệt Vời Với đinh Hương Và Dầu Dưỡng
Con Cá Tuyệt Vời Với đinh Hương Và Dầu Dưỡng
Anonim

Đinh hương là một loại gia vị lý tưởng cho hoắc hương, cả cho phiên bản ấm áp và có vị của nó. Nó mang lại cho nó một hương vị tinh tế giết chết mùi thơm nặng của tỏi. Một loại gia vị thích hợp khác cho hoắc hương là hạt tiêu đen, đỏ và trắng.

Ngò tây thích hợp với nhiều món cá khác nhau. Cả lá mùi tây và rễ của nó đều có tác dụng. Nhục đậu khấu, tiêu đen, kinh giới, cà ri và thì là để cá có vị nhạt.

Món mặn, ngải giấm, hành tây, tỏi và ớt đỏ - ở dạng nóng và ngọt, cũng như hương thảo, thìa là và mù tạt trắng cũng rất hợp với cá. Củ cải, bạc hà và lá nguyệt quế cũng “kết thân” với hải sản.

Đối với cá chiên, húng quế là một loại gia vị tuyệt vời. Nó làm mềm trọng lượng của cá chiên dầu. Hạt tiêu đen, cũng như các loại gia vị xanh khác nhau như mùi tây và thì là cũng là những người bạn tốt của món cá chiên.

Vị mặn, cà ri, bột hạnh nhân - đắng và ngọt, nhục đậu khấu, ớt đỏ ngọt, bạch đậu khấu và rau mùi rất hợp với cá chiên, đặc biệt với những loại khô hơn như cá thu.

Phi lê cá
Phi lê cá

Khi chế biến món cá luộc hoặc kho, nên dùng thêm hành tây hoặc hành lá để tạo hương vị. Những khoanh hành tươi thái mỏng làm tăng thêm hương vị và hương thơm cho món canh cá.

Mặt khác, nó kết hợp tốt với bạc hà, cũng như với hương thơm của bạc hà. Rau mùi tây khô và bột rất hợp với món canh cá và cá hầm. Bay leaf thích hợp với món canh cá.

Khi bạn nấu súp cá, hãy cho một vài tép vào trong và bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời của chúng khi món súp thơm ấm kết thúc trên đĩa của bạn, và khách sẽ tự hỏi đâu là lý do cho mùi thơm tuyệt vời của nó.

Nếu nó có vẻ không phù hợp với bạn, hãy thử thêm một chút cà ri vào món cá hầm hoặc súp. Hương thảo sẽ hoàn hảo với hương vị của cá luộc, và dầu dưỡng sẽ làm cho nó có mùi chanh nhẹ.

Đề xuất: