2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ẩm thực Caribe là sự pha trộn ảnh hưởng từ ẩm thực Tây Ban Nha, Pháp, Châu Phi, Ấn Độ và Ấn Độ. Người dân địa phương đã kết hợp chúng trong một nền ẩm thực độc đáo trong tự nhiên và rất tốt cho sức khỏe.
Các hòn đảo Caribe nằm trong vùng nhiệt đới, là nơi cung cấp rất nhiều loại trái cây: dừa, dứa, chanh dây, xoài, chuối, sung, lựu, khế, ổi và nhiều loài khác chỉ được tìm thấy ở đó và không đến được các bộ phận khác. của thế giới. thế giới vì chúng quá mỏng để vận chuyển.
Các món ăn vùng Caribê được gia vị phong phú. Gia vị phổ biến nhất là ớt. Nước sốt truyền thống của người Jamaica cay đến mức trên nhãn ghi Pain is good (Đau là sướng). Ẩm thực Caribe cũng sử dụng tất cả các loại hạt, nhục đậu khấu và quế.
Một loại sốt đặc trưng khác, rất phổ biến, đặc biệt là ở Jamaica, là hỗn hợp các loại gia vị hay nói cách khác - bột nhão. Tự làm là tốt nhất, nhưng thành phẩm cũng không tệ. Công thức chế biến khác nhau tùy thuộc vào đầu bếp, nhưng món thịt bò khô luôn có tất cả hạt nêm, hành lá, ớt cực cay scotch bonnet (scotch bonnet) và cỏ xạ hương.
Nó thường được sử dụng để chế biến thịt (chủ yếu là gà, cừu và dê), cá và rau. Nó thường được nấu ở ngoài trời, trong nồi nấu từ lon dầu máy. Nhờ vậy, loại nước sốt Caribe đình đám có được mùi thơm của khói.
Trái cây allspice khô tại địa phương trông giống như hạt tiêu nâu lớn. Chúng được nghiền thành bột có mùi thơm của hỗn hợp đinh hương, quế, nhục đậu khấu và hạt tiêu đen.
Mặt khác, khí hậu Caribe rất lý tưởng cho việc trồng các loại trái cây họ cam quýt và chanh xanh là một trong những thành phần quan trọng nhất trong nước sốt và nước xốt.
Cỏ xạ hương bán khô là loại gia vị xanh chủ yếu trong ẩm thực Jamaica - từ toàn bộ thân cây trong món hầm và cà ri đến lá trong nước xốt và nước sốt.
Nước sốt rất phổ biến trong ẩm thực vùng Caribê đến nỗi chúng cũng được sử dụng trong bánh kẹo. Ngay cả món tráng miệng bình thường nhất như chuối nướng cũng không thể thiếu nước sốt truyền thống bao gồm nước cam và vỏ, nhục đậu khấu, đường, rượu rum và bơ tan chảy.
Hãy thử thêm nhiều công thức nấu ăn ngon từ ẩm thực Caribe: Tôm xiên nướng, Gà sốt dừa và xoài, Chuối Caribe, Súp dừa, Gà dừa, Chuối Jamaica.
Đề xuất:
Nước Tương: Một Số Mẹo Về Cách Chọn Nước Sốt
Xì dầu là một trong những loại nước sốt phổ biến nhất trên thế giới. Nó là kết quả của quá trình lên men tự nhiên của bốn sản phẩm chính - đậu nành, lúa mì, nước và muối. Đó là lý do tại sao nhà sản xuất nước tương chất lượng kiên quyết rằng nó không chứa bất kỳ chất phụ gia nhân tạo nào.
Phổ Biến Từ ẩm Thực Caribe
Ẩm thực Caribe là một trong những món ăn kỳ lạ nhất, là sự pha trộn của các truyền thống ẩm thực Tây Ban Nha, Pháp, Châu Phi, Ấn Độ và Ấn Độ. Người dân địa phương đã kết hợp chúng theo một cách độc đáo, thêm vào đó một cái gì đó của chính họ.
Nước Tinh Khiết So Với Nước Cất Hoặc Nước Thường: Sự Khác Biệt Là Gì?
Lượng nước rất cần thiết cho sức khỏe. Mỗi tế bào trong cơ thể chúng ta đều cần nước để hoạt động tốt, vì vậy nó cần được cung cấp nước liên tục trong ngày. Hầu hết mọi người đều biết nước uống quan trọng như thế nào, nhưng một số lại nhầm lẫn về loại nước tốt nhất mà họ có thể tiêu thụ.
Quên Về Sốt Cà Chua! Ăn Với Nước Sốt để Có Sức Khỏe Tuyệt Vời
Theo một nghiên cứu mới của Trung Quốc được Daily Mail trích dẫn, nếu bạn thay thế tương cà bằng tương ớt, bạn sẽ có nhiều khả năng khỏe mạnh hơn. Kết quả cho thấy tính nóng có tác dụng lên cơ thể tốt hơn. Thí nghiệm của các chuyên gia từ Đại học Hà Nam đã chỉ ra rằng các chất trong nước sốt nóng - capsaicin và gừng, có tác dụng bảo vệ cơ thể và thậm chí giảm nguy cơ ung thư.
5 Loại Nước Sốt Thay Thế Sốt Mayonnaise Hàng đầu
Nếu mayonnaise không phải là một trong những loại xốt yêu thích của bạn và bạn vẫn thêm nó vào mỗi lần như một lựa chọn nước sốt cơ bản, thì thật tốt khi biết bạn có thể thay thế nó bằng gì mà không tốn quá nhiều tiền và công sức. Ngoài những loại nước sốt này, thực phẩm của bạn sẽ tươi hơn, ngon hơn, được làm tại nhà và không có chất bảo quản cũng như các chất gây hại từ mayonnaise kupeshka.
