Nghệ Tây - Một Loại Gia Vị Vô Giá Cho Thị Lực Tốt

Video: Nghệ Tây - Một Loại Gia Vị Vô Giá Cho Thị Lực Tốt

Video: Nghệ Tây - Một Loại Gia Vị Vô Giá Cho Thị Lực Tốt
Video: Nhuỵ hoa nghệ tây có đúng là đắt như vàng không? | Lật tẩy những lời đồn đại về nhuỵ hoa nghệ tây 2024, Tháng Chín
Nghệ Tây - Một Loại Gia Vị Vô Giá Cho Thị Lực Tốt
Nghệ Tây - Một Loại Gia Vị Vô Giá Cho Thị Lực Tốt
Anonim

Saffron, có quê hương là Địa Trung Hải, không phải vô tình được biết đến như là Vua của các loại gia vị. Do thực tế là cần khoảng 20.000 cây kẹo mút cho 1 kg loại thảo mộc quý giá, nó được xếp vào hàng đắt nhất thế giới.

Tuy nhiên, điều thú vị trong trường hợp này không phải là giá của nghệ tây hay công dụng ẩm thực của nó, mà là thực tế là nó rất hữu ích cho thị lực. Dưới đây là những gì thú vị để tìm hiểu về nghệ tây về mặt này:

- Do chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh, nghệ tây có tác dụng có lợi cho thị lực và được sử dụng với số lượng tối thiểu, nhưng thường xuyên.

- Để cải thiện thị lực, bạn cần được chiết xuất nghệ tây.

- Ngoài tác dụng tốt cho thị lực, nghệ tây còn được sử dụng để làm săn chắc các tuyến và dây thần kinh. Nó có tác dụng lợi tiểu, thông dạ dày và giảm đau.

- Saffron đã được chứng minh là có thể bảo vệ người lớn khỏi bị mất thị lực, và các nghiên cứu gần đây cho thấy rằng nó có thể hoạt động tốt đối với các bệnh về mắt di truyền. Tuyên bố cuối cùng vẫn chưa được chứng minh.

Gia vị nghệ tây
Gia vị nghệ tây

- Nghệ tây đã được trồng từ thời xa xưa ở Ấn Độ vì đặc tính chữa bệnh của nó và hương thơm mà nó mang lại cho các món ăn.

- Mặc dù nghệ tây thực sự được sử dụng cho mục đích y học, nó được sử dụng rộng rãi hơn trong nấu ăn, nơi nó được thêm vào các món ăn với thịt, cá hoặc cơm. Ngoài hương thơm, nó mang lại cho chúng một màu vàng đẹp và tinh tế.

- Trong quá khứ không xa, nghệ tây là một trong những loại gia vị được sử dụng thường xuyên nhất trong ẩm thực Bulgaria, nhưng sau đó savory đã trở thành loại gia vị được sử dụng nhiều nhất ở Bulgaria, cùng với mùi tây và thì là.

- Nếu bạn sử dụng nghệ tây trong nấu ăn, hãy nhớ rằng nếu bạn lấy nó trong hoa, chỉ cần cho 6-7 phần cho một món ăn 5 phần, và nếu nó được xay cho cùng một lượng thực phẩm, bạn sẽ có 3-4 nhúm.

- Vì nó rất đắt nên bạn cần tìm hiểu để nhận biết nghệ tây thật, vì nó thường bị làm giả và thay thế bằng hoa vạn thọ.

- Cho dù bạn sử dụng saffron với mục đích gì, hãy nhớ rằng cũng giống như hầu hết các loại thảo mộc, không nên dùng quá liều vì sẽ gây ngộ độc.

Đề xuất: