2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Saffron được coi là loại gia vị tinh tế và đắt tiền nhất trên thế giới. Phần bổ sung màu cam sáng có mùi thơm có giá khoảng 1.000 đô la một pound.
Ngoài ra còn có các loại rẻ hơn. Nhưng hãy nhớ rằng giá quá thấp là dấu hiệu của sự giả mạo. Gia vị hoàng cung được làm từ nhị hoa của một loài crocus trồng trọt.
Cần 225.000 nhị hoa để có được một kg. Các thầy thuốc cổ đại tin rằng nghệ tây ảnh hưởng đến tất cả các cơ quan và tái tạo máu hiệu quả.
Ở một số nước châu Á, nghệ tây vẫn được sử dụng trong điều trị các bệnh về gan, phụ khoa, bệnh dạ dày. Nó cũng được sử dụng như một chất kích thích và chống co thắt. Được biết, loại gia vị này có tác dụng có lợi cho hệ thống sinh sản nữ, bình thường hóa sự trao đổi chất và cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa.
Tên của anh ấy có từ xa xưa và gắn liền với tên của một chàng trai trẻ tuyệt vời tên là Crocus. Có hai truyền thuyết về sự xuất hiện của cây.
Theo một người kể lại, thần Hermes phải lòng một chàng trai trẻ bị chết vì một tai nạn ngu ngốc. Máu anh chảy đến đâu, cây sấu đâm chồi nảy lộc.
Truyền thuyết thứ hai nói rằng Crocus đã yêu một tiên nữ mà họ không thể tách rời. Hermes đã biến tiên nữ thành một bụi cây và chàng trai trẻ thành một loài thực vật xinh đẹp, mà sau này họ gọi là nghệ tây.
Ở Trung Đông, nghệ tây đã được biết đến từ lâu. Các văn bản y học của Ai Cập đề cập đến nó sớm nhất là vào năm 1500 trước Công nguyên. Nhưng có nguồn tin cho rằng loài cây này từng được biết đến với nền văn minh Sumer.
Người Babylon và người Assyria đã sử dụng nghệ tây như một phương thuốc. Trong các cuốn sách y học của Trung Quốc có các văn bản về đặc tính chữa bệnh của nghệ tây có từ năm 2600 trước Công nguyên. Saffron được cho là cung cấp năng lượng và kích thích khả năng yêu.
Người La Mã coi trọng cây này như một phương thuốc chữa bệnh đục thủy tinh thể. Những người La Mã giàu có đã sử dụng nghệ tây để tạo hương vị cho các phòng tắm công cộng và nhà tắm.
Vào thời Trung cổ, nghệ tây bắt đầu được sử dụng trở lại và được mô tả trong sách dạy nấu ăn như một loại gia vị, và trong y học - như một loại thuốc.
Hiện nay loại nghệ tây rẻ nhất của Iran có giá 460-470 USD / 1 kg. Nghệ tây Hy Lạp khoảng 770-790 đô la. Đắt nhất là nghệ tây Tây Ban Nha - 900-950 đô la một kg.
Hãy nhớ rằng nghệ tây là một loại gia vị mạnh và bạn phải cẩn thận khi định lượng. Dùng quá liều có thể khiến các món ăn bị đắng.
Trong các món ăn nóng, nghệ tây được thêm vào 5 phút trước khi kết thúc nấu ăn và trong bột - khi nhào.
Đề xuất:
Nghệ Tây - Một Loại Gia Vị Vô Giá Cho Thị Lực Tốt
Saffron, có quê hương là Địa Trung Hải, không phải vô tình được biết đến như là Vua của các loại gia vị. Do thực tế là cần khoảng 20.000 cây kẹo mút cho 1 kg loại thảo mộc quý giá, nó được xếp vào hàng đắt nhất thế giới. Tuy nhiên, điều thú vị trong trường hợp này không phải là giá của nghệ tây hay công dụng ẩm thực của nó, mà là thực tế là nó rất hữu ích cho thị lực.
Vàng Tím: Tại Sao Nghệ Tây Là Loại Gia Vị đắt Nhất?
Thơm nghệ tây là loại gia vị đắt nhất trên thế giới - giá mỗi kg của nó ngày nay dao động trong khoảng 5-6 nghìn đô la. Ngoài ra, nghệ tây là loại gia vị duy nhất có từ thời Trung cổ, mà cho đến ngày nay những người sành về nghệ thuật ẩm thực sẵn sàng trả một mức giá khổng lồ như vậy.
Loại Rượu Whisky đắt Nhất Thế Giới Hóa Ra Là Hàng Giả
Loại rượu whisky Scotch đắt nhất - McAllen, được cung cấp tại một trong những khách sạn ở khu nghỉ mát St. Maurice, hóa ra là hàng giả. Chai phiên bản giới hạn, được cho là được sản xuất vào năm 1878, không khác gì rượu whisky thông thường, bạn có thể đặt hàng tại bất kỳ quầy bar nào.
Nghệ Tây - đắt Nhất Trong Số Các Loại Gia Vị
Saffron là loại gia vị đắt nhất trong thế giới của các loại thảo mộc nấu ăn. Lý do là việc chuẩn bị nó mất nhiều thời gian và vô cùng tốn thời gian. Ngoài ra, hương vị của nó rất đặc trưng mà không thể thay thế bằng loại khác. Nói chung, một chút sang trọng và đặc trưng trong món ăn.
Đây Là Món Súp đắt Nhất Thế Giới! Nó đắt Hơn Một Con Bò
Nhà hàng Trung Quốc ở Thạch Gia Trang, tỉnh Hà Bắc, đã trở thành một hit trên toàn thế giới với việc bán món súp đắt nhất mì và thịt bò, có giá 13.800 nhân dân tệ (2.014 USD). Thật ngạc nhiên súp đắt tiền Haozhonghao Beef Noodle Soup , được bán tại nhà hàng Niu Gengtian ở Thạch Gia Trang, đã nhận được rất nhiều sự chú ý từ mạng xã hội Trung Quốc sau khi một bức ảnh trực tuyến về thực đơn xuất hiện cho thấy mức giá đáng ngạc nhiên của nó.
