Gà ăn Với Rượu Gì

Video: Gà ăn Với Rượu Gì

Video: Gà ăn Với Rượu Gì
Video: Cách làm GÀ HẤP RƯỢU thơm ngon dễ dàng 2024, Tháng Chín
Gà ăn Với Rượu Gì
Gà ăn Với Rượu Gì
Anonim

Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng thịt gà được tiêu thụ nhiều nhất trong toàn bộ Liên minh châu Âu. Bulgaria cũng không phải là ngoại lệ, vì ở đất nước này, thịt được nhiều người ưa thích hơn hẳn so với thịt cừu, gà tây và thậm chí cả thịt lợn. Tất nhiên, ăn các món ngon từ gà mềm là một chuyện, và phục vụ chúng đúng cách với đúng loại rượu là một chuyện khác.

Không giống như các loại thịt khác con gà có thể uống với hầu hết các loại đồ uống có cồn. Xác định trong đó là cách chế biến thịt - chiên, quay, nướng hoặc hầm.

Ví dụ, nếu bạn đã quyết định ăn uống lành mạnh, bạn đã đặt lên bàn của mình món gà trắng nướng với rau, không có chất béo dư thừa. Trong trường hợp này, sẽ khá thích hợp để phục vụ một loại rượu trắng khô được ướp lạnh tốt với một món ăn như vậy. Những loại rượu thích hợp cho những trường hợp này là Chardonnay không có gỗ sồi, Pinot Blanc, Semillon.

rượu trắng
rượu trắng

Gà nướng hoặc gà nướng cũng rất hợp với rượu vang, nhưng trong những trường hợp này sẽ có nhiều chất béo hơn và bạn nên tập trung vào rượu vang đỏ. Ví dụ, Pinot Noir, một loại rượu phổ biến cho bất kỳ trò chơi nào và có thể kết hợp rất tốt với gà. Cũng thích hợp là các loại rượu vang đỏ có vị trái cây nhẹ như Beaujolais và Gamza.

Gà sốt kem
Gà sốt kem

Các món gà tinh chế hơn, được chế biến với nấm và kem, nên được kết hợp với rượu vang đỏ nặng hơn. Thức uống phải có vị đậm đà và mùi thơm, cộng hưởng với vị ngon của gà, mang đến cho bạn những thú vui ẩm thực không thể cưỡng lại được. Thích hợp cho dịp này là đồng franc tạp kỹ, quán rượu sauvignon, pho mát và rượu Merlot.

Điều tốt về thịt gà là nó có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Vì vậy, không có sự kết hợp nào tuyệt vời hơn cánh gà chiên cay và một ly bia lạnh lớn. Đối với món gà phi lê tẩm bột thơm ngon cũng vậy. Chúng rất nhanh và dễ chế biến, ngon và thích hợp để tụ tập với bạn bè.

Kết hợp gà
Kết hợp gà

Ảnh: Albena Assenova

Thịt gà không kết hợp tốt với đồ uống có cồn. Nếu bạn vẫn quyết định thực hiện sự kết hợp này, thì tốt là gà khô và được phục vụ dưới dạng món khai vị.

Đề xuất: