2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Khi nói về ẩm thực Nhật Bản, ai cũng nghĩ đến món sushi được chế biến hoàn hảo, nổi tiếng khắp thế giới, hay các sản phẩm và gia vị truyền thống của Nhật Bản như gạo, mì, nước tương, đậu phụ, rượu sake, gừng, wasabi và các loại khác.
Tuy nhiên, nếu chúng ta đề cập đến các loại rau được chế biến ở Nhật Bản theo nhiều công thức khác nhau thì danh sách sẽ khá dài. Điều này là do người Nhật rất coi trọng những món quà mà thiên nhiên ban tặng, và vì tuân thủ các tín ngưỡng của Phật giáo về cuộc sống nên hầu hết người Nhật đều ăn chay.
Mặc dù quê hương của bí ngô là Bắc Mỹ, nhưng nó cũng rất được coi trọng ở Nhật Bản, và bí ngô Hokkaido của Nhật Bản được coi là một trong những loại ngon nhất. Nó hiếm khi đạt hơn 2-3 kg, nhưng có đặc tính dinh dưỡng, chữa bệnh và đồng thời rất đặc biệt. Nó được dùng để chế biến một số món đặc sản của Nhật Bản, và ngay cả khi đã nấu chín, bí đỏ có thể được dùng với món tempura nổi tiếng.
Điều thú vị là ở Nhật Bản, bí ngô thường được nấu cùng với các loại gia vị không điển hình đối với chúng tôi, người châu Âu, chẳng hạn như nước tương và rượu mirin. Bằng cách này, nó có được một hương vị hoàn toàn kỳ lạ mà không liên quan gì đến bí ngô luộc của chúng ta.
Đây là cách bạn có thể nấu một quả bí ngô bằng tiếng Nhật, và nếu bạn không thể tìm thấy một quả bí ngô Hokkaido, bạn có thể thay thế nó bằng một quả bí ngô tròn thông thường:
Kabocha no nitsuke (bí ngô luộc bằng tiếng Nhật)
Sản phẩm cần thiết: 1,5 kg bí đỏ, 2 lít nước dùng Dashi (bạn sẽ thấy nó ở dạng nước dùng ăn liền ở các cửa hàng chuyên về món Á), 6 muỗng canh. mirin, 2 muỗng canh. nước tương, 175 g đường
Phương pháp chuẩn bị: Bí đỏ được cắt thành từng miếng, nhưng nên để lại một ít vỏ vì nó tiết ra một loại nước đặc biệt. Hòa tan nước dùng Dashi và cho bí đỏ vào đun sôi. Sau khi chất lỏng sôi, các thành phần còn lại được thêm vào nó.
Món ăn bạn cho bí đỏ vào bọc kín bằng giấy nhôm và đun nhỏ lửa. Bí được chế biến theo cách này để ráo nước và cho ra đĩa, có thể dùng nóng và nguội.
Đề xuất:
Cách Nấu Gà Trong Oyako Donburi Nhật Bản
Ẩm thực Nhật Bản, được biết đến trên toàn thế giới với món sushi, có thể mang đến cho bạn nhiều món ăn khác để thử. Đặc biệt phổ biến là các công thức trong đó thịt được nhồi trên gạo nấu chín kỹ, trong hầu hết các trường hợp bao gồm thịt gà.
Cách Nấu Cơm đen Bằng Tiếng Tây Ban Nha
Mỗi người nước ngoài đến Tây Ban Nha khi quyết định thực hiện một chuyến du lịch khám phá đất nước này sẽ rất ngạc nhiên khi thấy rằng ẩm thực Tây Ban Nha không chỉ có paella, tortilla và tapas mà còn mang đến cho thực khách nhiều loại hải sản tinh tế.
Một Công Thức Nấu Cá Nguyên Bản, Nhanh Chóng Và đồng Thời Dễ Dàng Bằng Tiếng Nhật
Do sự phổ biến của sushi, hầu hết mọi người bắt đầu chỉ gắn liền với ẩm thực Nhật Bản. Tuy nhiên, hoàn toàn không phải như vậy, bởi vì người Nhật rất thích chế biến các loại cá, và không chỉ ở dạng sushi. Sự thật là Nhật Bản là quốc gia tiêu thụ nhiều cá nhất trên thế giới, và do đó, thật hợp lý khi cho rằng người Nhật có thể nấu cá theo nhiều cách khác nhau và tất nhiên là sao cho nó ngon.
Các Món đặc Sản Nổi Tiếng Nhất Của ẩm Thực Nhật Bản
Ẩm thực Nhật Bản khác với bất kỳ nền ẩm thực nào trên thế giới, nó không có ảnh hưởng của các nền ẩm thực quốc gia khác. Đặc sản Nhật Bản là món khoái khẩu của người dân nhiều nước. Theo người Nhật, chỉ những món quà tốt nhất trên đất và nước mới xứng đáng được phục vụ, và nhiệm vụ chính của người đầu bếp là giữ gìn phẩm chất ban đầu của chúng.
Cách Nấu Cá Quỷ Biển Bằng Tiếng Tây Ban Nha
Người Tây Ban Nha là những người thích nấu ăn thực sự khi nấu cá và hải sản. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì đất nước Địa Trung Hải đầy nắng này được bao quanh bởi nước và bản thân người Tây Ban Nha là người tiêu thụ cá lớn nhất châu Âu.
