2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bất cứ ai đã từng thử ẩm thực Hy Lạp, kết hợp với gió biển, sirtaki và ouzo đá lạnh, sẽ nhớ mãi hương vị đặc trưng mà đến bạn "liếm ngón tay" theo đúng nghĩa đen.
Nhưng hương vị của thức ăn ở nước láng giềng Hy Lạp sẽ không giống nhau nếu không có một số siêu đặc trưng gia vị bảng hy lạp.
Họ đây rồi.
Regan
Loại gia vị có mùi thơm độc đáo này có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi trong các cửa hàng, chợ, quán rượu, trên bàn nhà, trong vườn và trên cổ tay xinh đẹp trong chậu, chậu trên sân thượng. Rau oregano tươi hay khô đều mang lại hương vị đặc trưng cho các món ăn Hy Lạp, nâng cao và tôn lên hương vị hài hòa của các sản phẩm trong món ăn. Mặc dù gia vị đặc trưng của món salad Hy Lạp, pizza, món hầm, thịt, nước xốt nhưng trên thực tế, người Hy Lạp thêm nó hầu như ở khắp mọi nơi. Đó là lý do tại sao bạn có thể tìm thấy oregano như một sự bổ sung không điển hình cho khoai tây chiên, chẳng hạn. Và hương vị sẽ làm bạn ngạc nhiên.
cây mê điệt
Hương thơm mạnh mẽ và cực kỳ đặc biệt này rất thường xuất hiện trong Món ăn Hy Lạp. Thịt cừu, khoai tây, bánh ngon, ô liu có hương vị tuyệt vời và các món hầm ngon miệng là những món ăn phổ biến nhất được chế biến với hương thảo ở người láng giềng phía nam của chúng ta.
Húng quế
Vô số loại húng quế mọc và được sử dụng như một loại gia vị ở Hy Lạp được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực địa phương. Những chiếc lá tươi mang lại hương vị độc đáo cho bất kỳ món salad nào, và thậm chí chỉ cần một vài miếng xanh của chúng cũng thay đổi hoàn toàn hương vị. Do khí hậu ấm áp trong hầu hết năm và thậm chí quanh năm, việc tiếp cận với húng quế tươi là vô cùng dễ dàng, vì vậy gia vị yêu thích của người Hy Lạp được sử dụng nhiều hơn trong biến thể này so với khô.
rau thì là
Nó đặc biệt được tôn kính trong ẩm thực Hy Lạp, nơi nó không chỉ được sử dụng như một loại gia vị mà còn như một loại dược thảo. Nó được cho là mang lại sức khỏe, sức mạnh và tuổi thọ cho người tiêu thụ nó. Vì vậy, sự phong phú của thì là trong một số món ăn chỉ có thể khiến bạn hài lòng. Nó thường được thêm vào súp Hy Lạp, đồ ăn nhẹ, salad, nước sốt, cá, để tạo hương vị cho tôm, trai và hơn thế nữa. đồ ăn biển.
lá nguyệt quế
Ở Hy Lạp, nó có một ứng dụng rộng rãi hơn nhiều và đặc biệt được tôn sùng. Nó được sử dụng trong nhiều món ăn, bao gồm các món hầm với thịt, khoai tây - được chế biến theo nhiều cách khác nhau, cá trong tiếng Hy Lạp, nước ướp, món hầm nạc và hơn thế nữa.
Và để có thứ gì đó ngon cho món tráng miệng, hãy xem các gợi ý của chúng tôi về bánh ngọt Hy Lạp và bánh ngọt Hy Lạp, và tại sao không phải là loại bánh Hy Lạp yêu thích của chúng tôi.
Đề xuất:
Các Loại Gia Vị được Sử Dụng Nhiều Nhất Trong ẩm Thực Bungari
Để chuẩn bị một bữa ăn ngon, bạn không nên quên các loại hương liệu. Nhưng chúng là một con dao hai lưỡi - quá nhiều chúng có thể dễ dàng làm hỏng nồi. Mặt khác, sự vắng mặt của họ có thể khiến nó trở nên vô vị. Số lượng của mỗi loại gia vị là một kiệt tác, cũng như cách trộn chúng.
Các Loại Gia Vị Phương đông được Sử Dụng Nhiều Nhất
Gia vị đã được mọi người biết đến từ thời cổ đại và đã được con người sử dụng trong gần như toàn bộ quá trình phát triển lịch sử của mình. Từ các loại thảo mộc thơm, trái cây và rễ cây được sử dụng trong các nghi lễ tôn giáo thời cổ đại, đến việc sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, đây là chặng đường dài mà việc sử dụng các chất phụ gia tạo mùi thơm tự nhiên đã phát triển.
Các Loại Gia Vị Lâu đời Nhất được Sử Dụng Trên Thế Giới
Gia vị là thực vật xuất hiện trong tự nhiên hoặc được thu nhận tổng hợp. Vai trò của chúng là cung cấp cho thực phẩm một hương vị dễ chịu, mùi và hình thức đẹp. Chúng đôi khi được sử dụng làm chất bảo quản. Gia vị đã được biết đến trong lịch sử loài người kể từ khi ra đời.
Các Loại Gia Vị được Sử Dụng Nhiều Nhất Trong ẩm Thực Pháp
ẩm thực Pháp được biết đến trên toàn thế giới và nếu bạn đã thử những món ăn nổi tiếng nhất của Pháp ít nhất một lần, bạn sẽ không bao giờ quên chúng. Gia vị tươi là một trong những bí quyết của ẩm thực Pháp và điều này cũng dễ hiểu. Rốt cuộc, họ có thể biến đổi bất kỳ món ăn nào ngoài khả năng nhận biết.
Một Trong Những Loại Nấm được Tiêu Thụ Nhiều Nhất ở Nước Ta Là Loại Nấm độc Hại
Một nhà khoa học từ Viện Hàn lâm Khoa học Bulgaria cảnh báo rằng một trong những loại nấm được săn lùng và tiêu thụ nhiều nhất ở nước ta - nấm chuột, rất độc hại và việc tiêu thụ nó có thể gây tổn thương toàn bộ cơ thể. Viện Hàn lâm Khoa học Bulgaria cho biết thêm, các nhà khoa học Trung Quốc đã tìm cách chiết xuất toàn bộ chất độc từ loại nấm phổ biến, có thể gây ra những tổn thương không thể khắc phục cho cơ thể con người, thậm chí có trường hợp tử vong.
