Làm Thế Nào Và Những Gì để Nấu Với Cây Tầm Ma?

Video: Làm Thế Nào Và Những Gì để Nấu Với Cây Tầm Ma?

Video: Làm Thế Nào Và Những Gì để Nấu Với Cây Tầm Ma?
Video: #3 Cách trị RỤNG TÓC với CÂY TẦM MA hiệu quả cao | CUỘC SỐNG ANH QUỐC. 2024, Tháng Chín
Làm Thế Nào Và Những Gì để Nấu Với Cây Tầm Ma?
Làm Thế Nào Và Những Gì để Nấu Với Cây Tầm Ma?
Anonim

Cây tầm ma là một trong những loại rau lá cực kỳ giàu chất sắt, nhiều vitamin và một loạt các chất dinh dưỡng khác. Các chuyên gia khuyên bạn nên tiêu thụ thường xuyên vì nó thậm chí còn được sử dụng rộng rãi trong hiệu thuốc và dùng để ngăn ngừa và điều trị một số vấn đề sức khỏe.

Tuy nhiên, nhiều bà nội trợ, đặc biệt là những người thiếu kinh nghiệm luôn tự hỏi mình cách thu hái cây tầm ma sao cho không bị bỏng, cách chọn và cách dùng nhưng không kém phần quan trọng nấu gì với cây tầm ma. Đó là lý do tại sao ở đây chúng tôi sẽ cố gắng trả lời tất cả các câu hỏi như vậy:

- Cây tầm ma được tìm thấy ở nhiều nơi trên khắp Bulgaria, nhưng chỉ chọn hái những loại rau hữu ích từ những khu vực sạch sinh thái, tránh xa những con đường đông đúc;

thu thập cây tầm ma tươi
thu thập cây tầm ma tươi

- Cây tầm ma tốt nhất và hữu ích nhất là cây tầm 3-4 cm trước khi nó nảy mầm. Bạn sẽ tìm thấy một trong tháng Ba và tháng Tư. Đó là cây tầm ma non có hàm lượng axit silicic, hổ phách và formic phong phú nhất;

- Việc nhặt cây tầm ma là bắt buộc bằng găng tay. Để cây tiếp tục phát triển tốt, chỉ nên hái những ngọn để có khả năng ra lá mới;

- Cây tầm ma sau khi thu hái về ngâm trong nước lạnh 10-15 phút để cát bay bớt, sau đó rửa thật sạch. Với mục đích này, tốt nhất bạn nên có máy li tâm cho các loại rau ăn lá, nếu không có thì bạn có thể dùng chao;

- Khi rửa sạch tầm ma, đem chần khoảng 4-5 phút, để ráo nước lần nữa. Sau khi chần, bạn có thể chạm vào cánh hoa một cách an toàn mà không có nguy cơ bị bỏng;

bánh mặn với cây tầm ma
bánh mặn với cây tầm ma

- Trong thực tế với cây tầm ma, bạn có thể chuẩn bị hoàn toàn bất cứ thứ gì, nhưng thường được sử dụng để làm súp và món hầm tầm ma. Bạn có thể làm thịt viên từ cây tầm ma, trứng bác với cây tầm ma và tất cả các loại trang trí sẽ phù hợp với cả món thịt nạc và thịt;

- Tiêu thụ cây tầm ma, dưới bất kỳ hình thức nào, có tác dụng rất tốt để điều hòa hoạt động của hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và được sử dụng như một loại thuốc dự phòng cho các vấn đề về mật và gan.

Đề xuất: