2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bạn có thể tự làm khô ngon một mình và thưởng thức một loại gia vị ngon và thơm trong nhiều tháng. Để có món mặn khô hoàn hảo, bạn cần loại bỏ món mặn cùng với rễ khi đến thời kỳ hái.
Có nhiều cách khác nhau để làm khô mặn. Khi mặn được làm khô, độ ẩm dư thừa của cây sẽ bay hơi và các chất có hoạt tính sinh học được bảo toàn.
Món mặn nên được làm khô trong bóng râm ở nhiệt độ không quá 35 độ. Phải đảm bảo cung cấp không khí trong lành liên tục.
Không nên phơi đồ mặn dưới ánh nắng trực tiếp vì rất nhiều chất dinh dưỡng trong đó có thể bị phá hủy. Sấy mặn đúng cách không làm thay đổi mùi thơm và màu sắc.
Tốt nhất bạn nên treo các cành sa nhân trên một sợi dây, buộc xung quanh rễ của từng cây. Các cây nên treo với hoa xuống. Như vậy, món mặn được làm khô đồng đều, và tất cả những gì bạn phải làm là lấy cây khô và dùng ngón tay loại bỏ lá và hoa khô.
Bạn có thể dễ dàng nhận ra khi món mặn đã được sấy khô. Sau đó, các cánh hoa của nó có thể dễ dàng tán thành bột giữa các ngón tay.
Bạn cũng có thể sấy mặn giữa các tờ báo. Tủ quần áo và tủ phù hợp cho mục đích này. Đặt một tờ báo lên trên, phân bố đều mặn và phủ một tờ báo để không bị dính bụi. Hai ngày một lần bạn lật món mặn. Khi làm khô theo cách này, mặn có thể bị xé thành các nhánh nhỏ.
Bạn cũng có thể làm khô món mặn trên một tấm lưới gỗ đã căng băng gạc. Phía trên được phủ một lớp báo và các cây khô được lật mỗi ngày.
Món mặn khô được bảo quản đến hai năm mà không bị mất mùi thơm. Nếu bạn đã phơi khô cả rễ sa nhân thì chỉ nên xay thành bột khi cần dùng trực tiếp để nấu ăn. Bạn thậm chí có thể sử dụng cả củ bằng cách nhúng vào món ăn hoặc súp - với cách này bạn sẽ có được mùi thơm nồng.
Nếu bạn đã nghiền nát món mặn, hãy bảo quản trong túi giấy dày hoặc lọ thủy tinh tối kín. Hộp bằng gỗ hoặc bìa cứng cũng phù hợp. Hộp nhựa không thích hợp để đựng đồ mặn khô.
Đề xuất:
Hãy Làm Khô đậu Xanh Của Chúng Tôi
Rau quả sấy là một dạng sản phẩm đóng hộp. Nó là sự loại bỏ hơi ẩm khỏi nó, bằng cách sưởi ấm tự nhiên từ sức nóng của mặt trời hoặc nhân tạo trong lò (lò nướng). Các sản phẩm dùng để sấy khô phải có cùng kích thước để không bị khô một số và để lại hơi ẩm cho các sản phẩm khác.
Hãy Làm Khô Quả đào Của Chúng Ta
Xin vui lòng trái đào , bạn có thể bảo quản chúng theo nhiều cách khác nhau - chẳng hạn như mứt đào, mứt đào hoặc mứt đào. Nhưng chúng trở nên rất ngon đào khô . Chúng có thể được phục vụ như một món tráng miệng độc lập và chỉ có thể được bổ sung với nước sốt vani hoặc một ít kem, và có thể với một muỗng kem.
Hãy Làm Cho Món ăn Của Chúng Ta Ngon Hơn Với Sự Giúp đỡ Của Mù Tạt
Các loại mù tạt phổ biến hơn là: mù tạt Dijon Không còn nghi ngờ gì nữa, ngôi vị trong vương quốc mù tạt đã thuộc về cô. Tên của nó bắt nguồn từ thành phố Dijon của Pháp. Năm 1634, 23 người trồng cải ở địa phương đã nhận được độc quyền sản xuất và bán nó.
Sự Thật Quan Trọng Về Trái Cây Sấy Khô Và ảnh Hưởng Của Chúng đến Sức Khỏe Của Chúng Ta Như Thế Nào
Trái cây sấy khô, mà nhiều người đánh giá thấp một cách vô ích, là một kho báu thực sự không nên quên, đặc biệt là khi không có nhiều loại trái cây tươi theo mùa. Được thêm vào muesli hoặc bất kỳ loại ngũ cốc nào, chúng là một nguồn năng lượng quý giá.
Họ đã Khám Phá Ra Cách Phục Vụ Các Món ăn Của Chúng Tôi để Làm Cho Chúng Ngon Hơn
Để chiều lòng thực khách bằng những món ăn ngon tại nhà, bạn cũng nên chú ý đến màu sắc của khăn trải bàn. Bàn ăn trở nên quan trọng đối với sự hấp dẫn của món ăn. Các nhà nghiên cứu từ Đại học Copenhagen đã phát hiện ra rằng nếu bạn phục vụ bữa ăn của mình trên một chiếc khăn trải bàn màu trắng như tuyết, họ sẽ khiến khách của bạn thích thú hơn, tờ Daily Mail viết.
