Hãy Làm Khô đậu Xanh Của Chúng Tôi

Video: Hãy Làm Khô đậu Xanh Của Chúng Tôi

Video: Hãy Làm Khô đậu Xanh Của Chúng Tôi
Video: Từ Xa Đằng Kia Em Đang Bước Vô Remix - Cưa Là Đổ Remix - Mình Cưới Thôi Anh Remix | Nonstop Việt Mix 2024, Tháng mười một
Hãy Làm Khô đậu Xanh Của Chúng Tôi
Hãy Làm Khô đậu Xanh Của Chúng Tôi
Anonim

Rau quả sấy là một dạng sản phẩm đóng hộp. Nó là sự loại bỏ hơi ẩm khỏi nó, bằng cách sưởi ấm tự nhiên từ sức nóng của mặt trời hoặc nhân tạo trong lò (lò nướng).

Các sản phẩm dùng để sấy khô phải có cùng kích thước để không bị khô một số và để lại hơi ẩm cho các sản phẩm khác.

Sấy rau, cũng như các loại gia vị, tốt nhất nên được thực hiện vào tháng Chín. Tốt nhất là làm điều này trong phòng được sưởi ấm bằng ánh nắng mặt trời, khô và thông gió.

Căn phòng được chọn cũng phải sạch sẽ và sàn được che bằng vải bạt hoặc giấy để tránh bụi.

Đậu xanh
Đậu xanh

Đậu xanh đem sấy phải được sơ chế. Anh ta phải còn rất trẻ, với núm vú chưa định hình.

Vỏ của nó được làm sạch khỏi cuống và ngọn bằng một con dao nhỏ. Nó được đặt trên các kệ phủ đầy vỉ nướng. Điều này cải thiện lưu thông không khí.

Các cửa sổ của phòng nơi cây được sấy khô phải được mở. Tuy nhiên, cần hết sức lưu ý rằng sương trong hoặc mưa đặc trưng của tháng 9 không làm ẩm đậu xanh. Nó là tốt để đóng cửa sổ vào lúc này.

Món đậu xanh
Món đậu xanh

Nếu bạn sống trong một căn hộ chung cư, nơi tốt nhất để phơi đậu xanh, cũng như các loại rau và gia vị khác là mặt trên của tủ bếp. Chúng nên được che bằng giấy. Vỏ đậu xanh đã sơ chế được xếp thành một lớp mỏng, bên trên cũng được phủ một lớp giấy.

Có một lựa chọn khác để làm khô đậu xanh. Vỏ quả được luộc khoảng 5 phút trong nước muối sôi.

Sau đó lấy chúng ra và trải trong bóng râm cho đến khi chúng khô. Khi điều này xảy ra, chúng được thu thập trong một túi dệt kim và treo ở nơi khô ráo và thông gió để làm khô hoàn toàn.

Sản phẩm sấy khô có thể được sử dụng trong suốt mùa đông. Thông qua thực hành này, bạn đảm bảo sản phẩm tươi và tươi. Đậu xanh khô được thay thế trong mọi công thức có sử dụng đậu tươi.

Đề xuất: